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0有用+1. 0. 山葵（拉丁学名：Eutrema wasabi (Siebold) Maxim.），. 十字花科 、山嵛菜属植物，是一种生长于海拔 1300~ 2500 米高寒山区林阴下的珍稀辛香植物蔬菜。. [1]别名块茎山萮菜，在日本叫wasabi。. 山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上 ...
我们今天要介绍的闻名世界的 山葵，便是来自大蒜芥族葱芥亚族山萮菜属南山萮菜组。 山萮菜属共有16种， 分布在东亚、中亚、北极的高山。 中国有10种，分布于西北、西南地区。 山葵在大陆和中国台湾省都有分布，为可食野生植物，在我国古代曾作为救荒食品加以利用。 在窝沟 山葵 最早见于 两千七百前的《诗经》中的 记载。 《诗经·豳风·七月》中写“六月食郁及薁，七月亨葵及菽。 八月剥枣，十月获稻。 为此春酒，以介眉寿。 宋代朱熹 在其所著《诗经》研究著作 《集传》 中也特别提到：“ 葵，菜名 。 菽，豆也。 ”其中的“葵”都指向 山葵 。 山葵生鲜时食用 最佳， 汤食、炒食 也是不错的味道。 山葵生鲜食用最佳.
山嵛菜 Wasabia japonica Ma tsum是 十字花科 多年生、常绿宿根性植物 ,它的根、茎、叶柄、叶均富含人体所需氨基酸和微量元素 ,辛辣清香 ,是一种野生的药用、食用植物。 [1] 现称 山葵，日本称wasabi。
伊豆野山葵是《 BORUTO -火影新世代- 》动画中TV设定的原创女性角色， 火之国 · 木叶隐村 的忍者，伊豆野一族的新生代。 中性打扮、充满朝气的短发少女，性格外向，与 漩涡博人 等人在木叶隐忍者学校时是同期学员，班主任为油女志乃，时常和雀乃泪一同行动。 晋升为下忍后，与 笕堇 （后退出，由铁椿接任）、雀乃泪同属第15班，指导 上忍为日向花火。 [1] 中文名. 伊豆野山葵. 外文名. 伊豆野ワサビ（いずの わさび）Izuno Wasabi. 配 音. 山田奈都美. 性 别. 女. 登场作品. BORUTO -火影新世代- 身 高. 150cm（动画设定稿） [2] 出 身. 火之国·木叶隐村. 忍校班主任. 油女志乃. 忍者等级. 下忍→中忍 [2] 初登场.
导语： 山葵（拉丁学名：Eutrema wasabi (Siebold) Maxim.），十字花科、山嵛菜属植物，是一种生长于海拔 1300~ 2500 米高寒山区林阴下的珍稀辛香植物蔬菜。 别名块茎山萮菜，在日本叫wasabi。 山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格昂贵、市场需求很大。 没有更多了. 正在加载. 加载失败，请点击重试. 优秀作者推荐. 海洋生物资源. 海洋生物学博士. 春梅狐狸. 百科TA说认证作者. 环球情报员. 历史领域爱好者. 浙江日报官方账号. 萌萌的Crusher. 英美剧剧评人. 黑炮先生. 黄不会. 乐评人，知乎多领域回答者. 鸑鷟鵷雛. 上九天揽月，言航空航天. 地缘谷. 竹简文化. 扫码下载百科APP.
据研究表明， 山葵所含有的药用物质中包含了配糖体和酵素等，配合生鱼片食用，既能起到开胃，去腥的作用，又能杀菌防腐，发汗利尿，解鱼、肉之毒 。 我想或许数百年前日本人的先祖也是偶然间发现了这一点，然后从此再也无法离开山葵的陪伴。 手工研磨山葵酱. 然而野生山葵在中国和日本终究是走上了两条截然不同的发展路线，对于日本来说， 与生鱼片搭配的山葵是生活的必需品，但对于古时的中国人来说，野生山葵只是众多可食用野菜中毫不起眼的那一个 。 唯一发现其闪光点的，大概只有中医了 。 中国最早的医学典籍《黄帝内经》中这样写道：“ 毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。 气味合而服之，以补精益气。 此五者，有辛、酸、甘、苦、咸，各有所利，或散、或收、或缓、或急、或坚或软，四时五脏，病随五味所宜也。
中文名. 块茎山萮菜 [4] 拉丁学名. Eutrema wasabi (Siebold) Maxim. [2] 别 名. 山葵、山萮菜. 界. 植物界. 门. 被子植物门. 纲. 木兰纲. 目. 十字花目. 科. 十字花科. 属. 山萮菜属. 种. 块茎山萮菜. 命名者及年代. (Siebold) Maxim.，1873 [5]
