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2023年12月1日 · 名人薈萃. 發布時間： 2023/12/01 23:14. 最後更新： 2024/04/27 20:21. 分享： 前陣子飯聚，吃了鬈毛豬。 拿來圖片一看，根本就是隻綿羊！ 仔細看，原來是像綿羊的豬，有點可愛。 說聽這豬屬匈牙利國寶級，是稀有動物，和鹿兒島黑豚、西班牙伊比利亞黑毛豬，位列世界三大最矜貴的豬。 馬上對這豬感興趣。 鬈毛豬原名Mangaritsutsa，脂肪含量是豬中之最，所以又稱為油花豬，以前歐洲人養牠來做豬油，後來豬油不盛行，漸被遺棄，1990年全球僅剩198隻，瀕臨絕種，經過匈牙利鬈毛豬保育協會 (MOE)、動物遺傳學家和農民的努力，鬈毛豬才回復生機，每年超過6萬隻。
2022年10月14日 · 發布時間： 2022/10/14 22:19. 最後更新： 2024/04/27 20:11. 分享：. 聽說灣仔開了間「齊魯家宴」，向來甚少吃山東菜，飯腳們興致勃勃相約齊齊去吃魯菜，十天前的約定，大家準時赴會，臨門一腳，電話響起，傳來友人慌張的聲音：「原來今晚我們無人訂座，無位 ...
2019年2月11日 · 「人日」亦稱「人勝節」、「人慶節」、「人口日」、「人七日」等。傳說女媧從年初一開始創造萬物，次序是「正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人，八日為谷」，民間將初七稱之為「人日」。
2020年8月14日 · 因為是西班牙伊比利亞黑毛豬，牠們以食獨有的橡果樹見稱！ 毛少而皮膚呈黑色， 豬蹄尖長而呈黑色， 相傳是野豬同飼養豬雜交而來， 由此西班牙的黑毛豬，出產世界文明，最著名的火腿！ 西班牙伊比利亞黑毛豬分類多達100純種，75%和50%混種，又可細分為農場飼養和放養。 農場飼養：以小麥，粟米，穀物位置樣材料。 天然放養：橡果樹的橡果，杏果，水果，野草等等作為糧食，因此100%純種伊比利亞黑毛豬最為矜貴。
2020年7月10日 · 牛板腱－是食家講嘅牛頸脊牛味重， 油花多，適合燒肉， 鐵板燒 ，火鍋 ，牛扒 ， 滑而不膩，特別之處肉中間有一條根腱，質感非常特別。 今次為大家介紹澳洲和牛 ，下次我會再為大家介紹韓國和牛 ，多謝大家支持！ 作者Wyman簡介： 自少對牛扒有份執着，3年前從髮型師搖身一變凍肉舖老闆， 從來沒想過放棄髮型師，但為了有一個機會帶優質食品給朋友，所以開設凍肉生意，尋找貨源、學習精修牛肉，挑選好壞，藉著此網欄同大家分享，創業經歷、牛扒心得、烹調煮法 。 會為大家逐一介紹，多謝大家支持，我是Wyman。 更多廚心而髮@Wyman的文章請 按此 。 如欲查看更多iMoney網上專欄的內容請 按此 。 即睇iMoney全新網站【 imoneymag.com 】
2015年9月5日 · 何氏姊妹自小由何媽媽獨力湊大，除了是三個孩子吵鬧點，她們看似跟其他家的孩子沒分別，惟獨是16歲的大家姐何秋螢和14歲的二家姐何千惠看上去跟同齡孩子體型較瘦削，這或許是因為藥物影響的關係，因她們需要每天定時吃藥控制過度活躍症及專注力失調的病情。 社區組織協會《寶貝二》攝影集受訪貧窮家庭個案：何氏三姊妹。 (左起) 大家姐 何秋螢、妹妹 何詩琦、二家姐 何千惠。 (王嘉昌攝) 有過度活躍症的小朋友難免會有行為問題，尤其是大家姐的病情屬嚴重，即使有接受行為治療，在校仍會動作多多，所以從小被家長投訴、同學孤立排斥，曾試過送聖誕卡給同學，同學不領情當着她面前把聖誕卡撕碎；何媽媽又試過因女兒的行為，被其他家長在街追罵她不懂教女。
2022年12月17日 · 年度十大熱門創作者以及年度十大人氣創作者反映過去一年獲得驕人訂閱人數的 YouTube頻道。 主打即時熱話、突發奇聞及文化生活的「Channel C HK」榮登兩榜之首；與港人細看時事，談笑風生的「 風雲谷 Whirling Clouds Valley」 亦同時登上兩榜，成為十大熱門創作者第三位及十大人氣創作者第二位。 呈現香港文化及幽默的「Mill MILK」及「機動電視台RTV」分別成為熱門創作者第二位及第四位。 【上台送機票】上台兼享兩張曼谷來回機票 3香港5G月費278元【 下一頁 】 【《iMoney》最具國際視野的投資理財創富頻道--融滙國際最好、最新的投資理財智慧及方法，讓讀者盡快踏上「財務自由」之路】
