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    • 潤肺湯水:止咳化痰。海底椰川貝鱷魚肉湯清熱潤肺、止咳化痰。肺燥咳嗽、煙酒過多。秋冬海底椰5錢、川貝1錢、陳皮1塊、乾鱷魚肉4兩、蜜棗2粒、生薑3片。
    • 袪濕湯水:改善水腫疲倦。生熟薏米茯苓白扁豆湯健脾祛濕、舒緩水腫。常見浮腫疲倦,肢體困重人士 (孕婦慎用)四季生熟薏米各1兩、茯苓1兩、白扁豆1兩、黨參5錢、生薑3片,豬展半斤。
    • 健脾湯水:調理腸道消化吸收。鮮淮山紅蘿蔔粟米排骨湯健脾開胃。任何人士。四季鮮淮山2條 (可用乾淮山1兩代替)、紅蘿蔔1條、粟米2條、排骨半斤、蜜棗2顆、生薑3片。
    • 上奶湯水:刺激乳汁分泌。木瓜白鰂魚湯健脾養胃。產後、餵哺母乳婦女。四季木瓜1個、白鰂魚一條、生薑4片、米酒適量煮法木瓜去皮,去核,切塊備用。
  1. 2021年11月9日 · 新鮮淮 :新鮮淮中含有大量的黏液,構成山藥黏液的主要成分是甘露聚糖和黏蛋白。甘露聚糖是一種能溶解於水的半纖維素,多用於藥膳。由於新鮮淮吸水後可膨脹 80-100 倍,容易產生飽腹感,而黏蛋白可降低膽固醇,預防心血管系統的脂質沉積。

  2. 2023年4月25日 · 田七的功效及益處. 化瘀止血:用於各種內外出血證,尤以有瘀者為宜。 活血定痛:用於跌打損傷,瘀滯疼痛。 防止血栓(血塊)形成、降血脂. 抗炎鎮靜. 調節糖代謝. 保肝. 抗衰老. 田七粉功效更顯注? 田七是三七的乾燥根及根莖,而田七粉即三七加工磨成粉的製品。 三七在傷科要藥中佔很重要的一席,多數會研磨成粉態後內服,每次1-1.5g為最適合份量;當然,其原根莖亦可用來煎劑,煎煮成液體藥劑,最佳用量則為3-10g。 研磨成粉末後外摻或調敷更容易吸收。 延伸閱讀. 【菊花】清熱解毒功效顯著? 詳解好處、禁忌和食譜建議. 【金銀花】清熱解毒仲有助減肥? 詳解功效、禁忌及適合人士. 甚麼人適合進食田七? 可化瘀止血為主要效用的田七對跌打損傷,瘀滯疼痛,血脂偏高,血瘀證人士十分有幫助。

  3. 2021年12月28日 · 方法:將豬肉洗淨、切塊;海參去泥腸,洗淨後切絲;天冬、麥冬、玉竹稍沖洗,備用。. 鍋內注入清水 1000ml,將瘦肉、海參、天冬、麥冬、玉竹一起放入鍋中,用大火煮至水滾,轉中小火煮 2 小時,下食鹽調味後適溫服用。. 功效:潤膚止癢,清肺潤 ...

    • 杞子淮山龍眼肉日月魚湯
    • 淮山薏米豬𦟌湯
    • 粟米腰果栗子馬蹄赤小豆湯
    • 杞子紅菜頭紫蘿蔔湯

    此湯以藥材為主,但味道主要帶有日月魚的鮮甜味,並無藥材味。 日月魚有醫治眼疾、明目、補腎益肝及養顏美髮功用,它的營養成分很高,含豐富蛋白質、磷、鐵、碘及鈣質,對調節人體代謝平衡及促進生長有一定幫助;淮山健脾開胃,可治療久泄久痢、肺氣虛燥、及消渴尿頻等症;龍眼肉則有補益心脾,養血安神的功效。

    立春表示春天的到來,潮濕的氣候會影響體內形成「濕氣」,使人疲倦乏力,即使有足夠睡眠都會感到疲倦、頭痛頭重和食欲不振。淮山味甘性平,有益氣養陰健脾功效;薏仁味甘、性微寒,利濕健脾及可除寒濕;豬𦟌則有補益氣血之效。此湯有袪濕、健脾之效,材料十分溫和,適合任何人士於潮濕的春天飲用。

    茹素人士亦有不少立春湯水選擇,而療效亦同樣顯著。粟米可健脾和胃,除煩止渴及通利小便;腰果可補腦養血和補腎健脾,代替豬肉煲湯,味道會更清甜;栗子有助養胃健脾以及補腎強筋;馬蹄能清熱生津,化痰明目;若加入少許赤小豆,更有助利水除濕及解毒。在湯水煮熬的過程中,腰果的油脂會漸漸湧出,可提升素湯的潤澤度。

    杞子紅菜頭紫蘿蔔湯是另一種素湯的選擇,不但有益,而且美味。紅菜頭的根葉都含有豐富的葉酸、鐵、纖維及其他營養,療效包括抗癌、補血、消除消化不良及驅寒補腦,有助肝臟細胞再生,促進腸胃蠕動,強健骨骼,更有助降低膽固醇,可預防心血管疾病。而紫蘿蔔既清甜又有助排毒。紫蘿蔔的紫色來自天然的「花青素」,可以增強免疫力、促進視網膜細胞再生,有利於視力、增強記憶力、抗氧化,亦可預防自由基引起的疾病包括癌症及增加血管彈性。

  4. 2023年2月27日 · 作者 蔡嘉麗 中醫師. 日期 2023-02-27. 更新 2024-01-31. 潤肺穴位分享. 中醫會透過穴位按摩,以達至潤肺功效,以下是常見的潤肺穴位: 合谷. 迎香. 曲池. 足三里. 尺澤. 穴位按摩適合甚麼人士? 穴位位置無外傷,皮膚潰瘍均適用。 不過,乾燥症、糖尿病患者、長者及小兒皮膚較易受損,應注意按壓強度。 有甚麼食物或水果可以潤肺? 以下10種食物或水果都可達至潤肺功效: 梨. 百合. 銀耳. 蜂蜜. 蓮藕. 枇杷. 淮. 蘋果. 蓮子. 荸薺. 潤肺湯水食療分享. 以下會列出 5款湯水食療,並介紹其功效、材料、煮法、適合人士或情況、以及一些注意事項: 沙參玉竹麥冬湯. 川貝燉梨. 海底椰百合竹絲雞湯. 祛濕潤肺湯. 參蓮銀膠木瓜湯. 延伸閱讀.

  5. 2023年3月13日 · 1. 雞骨草羅漢果茶. 【材料】雞骨草30g,羅漢果1個. 【做法】雞骨草先浸泡10分鐘,洗淨,尤其根部,羅漢果清洗後破開備用。 加清水1.5L入煲内,水滾後加入上述材料,煮45分鐘後關火,適溫服用。 【功效】清熱利濕,潤肺生津,疏肝止痛。 2. 雞骨草骨湯. 【材料】雞骨草100克、茯苓30克、脊骨200克、蜜棗3個。 【做法】先將雞骨草洗凈,用水煮20分鐘後,隔渣留水。

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