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2023年4月25日 · 田七有助活血化瘀，Bowtie邀請了中醫為你解構田七的好處、副作用、適合人士、正確食用方法，並提供食譜建議。 作者. 日期 2023-04-25. 更新 2024-01-31. 甚麼是田七？ 田七是五加科植物三七的乾燥根及根莖 ，一直被廣泛應用於中醫藥領域。 它 含有三七皂甙、黃酮甙、槲皮素、槲皮甙、β-谷甾醇等成份，另有止血活性成分包括β-N-Z二酸酰基-L-α及β-二氨基丙酸。 田七主要產自雲南文山、廣西、江西、四川等地，這些地方的氣候和土壤條件都非常適合田七的生長。 田七的功效及益處. 化瘀止血：用於各種內外出血證，尤以有瘀者為宜。 活血定痛：用於跌打損傷，瘀滯疼痛。 防止血栓（血塊）形成、降血脂. 抗炎鎮靜. 調節糖代謝. 保肝. 抗衰老. 田七粉功效更顯注？
- 潤肺湯水：止咳化痰。海底椰川貝鱷魚肉湯清熱潤肺、止咳化痰。肺燥咳嗽、煙酒過多。秋冬海底椰5錢、川貝1錢、陳皮1塊、乾鱷魚肉4兩、蜜棗2粒、生薑3片。
- 袪濕湯水：改善水腫疲倦。生熟薏米茯苓白扁豆湯健脾祛濕、舒緩水腫。常見浮腫疲倦，肢體困重人士 (孕婦慎用)四季生熟薏米各1兩、茯苓1兩、白扁豆1兩、黨參5錢、生薑3片，豬展半斤。
- 健脾湯水：調理腸道消化吸收。鮮淮山紅蘿蔔粟米排骨湯健脾開胃。任何人士。四季鮮淮山2條 (可用乾淮山1兩代替)、紅蘿蔔1條、粟米2條、排骨半斤、蜜棗2顆、生薑3片。
- 上奶湯水：刺激乳汁分泌。木瓜白鰂魚湯健脾養胃。產後、餵哺母乳婦女。四季木瓜1個、白鰂魚一條、生薑4片、米酒適量煮法木瓜去皮，去核，切塊備用。
- 需要額外攝取的營養補充品。準媽媽們需要足夠的 蛋白質、葉酸、維生素D和維生素A，來供應寶寶的發展所需。基本上，如果日常飲食已維持均衡的攝取，那只要適量補充產前營養素就好了，像是葉酸及維生素D等，育齡婦女葉酸建議攝取量為400微克（MCG），孕期額外增加200微克，共為600微克，以及10微克的維生素D。
- 6大有益食物的份量建議。懷孕初期不建議狂吃，以免過度進補、飲食不節制，導致孕期體重增加太多，反而吃得適合更為關鍵。蔬菜：每天吃2至3份水果和3至5份蔬菜，最好每餐都能吃到不同顏色的蔬果。
- 要避免的4種食物／飲品。1.油膩刺激的食物。有孕吐情況出現的準媽媽，油膩和刺激性的食物容易造成身體的負擔，令到腸胃不適，例如：油炸、辛辣和濃味的調味等等，建議還是少吃為妙。
- 中醫推介 4 種安胎湯水。栗子淮山瘦肉湯。材料：淮山1兩、鮮栗子3兩、粟米1條、紅棗8粒、瘦肉5兩。功效：栗子有豐富葉酸，可以提供營養予胎兒，有助腦部發展；准山有健脾功效，任何人都適合進食；可加少量紅棗或瘦肉作配搭，使味道更加鮮甜。
2023年11月24日 · 不少人都會以冬蟲夏草進補，不過其品質一向參差，有些商家更把其他蟲草當成冬蟲夏草出售，企圖魚目混珠。. 有見及此，Bowtie 邀請了中醫師分享冬蟲夏草的知識，包括功效、副作用、服食禁忌，亦會教大家如何分辨冬蟲夏草和其他蟲草，讓你進食時更加安心 ...
- 杞子淮山龍眼肉日月魚湯
- 淮山薏米豬𦟌湯
- 粟米腰果栗子馬蹄赤小豆湯
- 杞子紅菜頭紫蘿蔔湯
此湯以藥材為主，但味道主要帶有日月魚的鮮甜味，並無藥材味。 日月魚有醫治眼疾、明目、補腎益肝及養顏美髮功用，它的營養成分很高，含豐富蛋白質、磷、鐵、碘及鈣質，對調節人體代謝平衡及促進生長有一定幫助；淮山健脾開胃，可治療久泄久痢、肺氣虛燥、及消渴尿頻等症；龍眼肉則有補益心脾，養血安神的功效。
立春表示春天的到來，潮濕的氣候會影響體內形成「濕氣」，使人疲倦乏力，即使有足夠睡眠都會感到疲倦、頭痛頭重和食欲不振。淮山味甘性平，有益氣養陰健脾功效；薏仁味甘、性微寒，利濕健脾及可除寒濕；豬𦟌則有補益氣血之效。此湯有袪濕、健脾之效，材料十分溫和，適合任何人士於潮濕的春天飲用。
茹素人士亦有不少立春湯水選擇，而療效亦同樣顯著。粟米可健脾和胃，除煩止渴及通利小便；腰果可補腦養血和補腎健脾，代替豬肉煲湯，味道會更清甜；栗子有助養胃健脾以及補腎強筋；馬蹄能清熱生津，化痰明目；若加入少許赤小豆，更有助利水除濕及解毒。在湯水煮熬的過程中，腰果的油脂會漸漸湧出，可提升素湯的潤澤度。
杞子紅菜頭紫蘿蔔湯是另一種素湯的選擇，不但有益，而且美味。紅菜頭的根葉都含有豐富的葉酸、鐵、纖維及其他營養，療效包括抗癌、補血、消除消化不良及驅寒補腦，有助肝臟細胞再生，促進腸胃蠕動，強健骨骼，更有助降低膽固醇，可預防心血管疾病。而紫蘿蔔既清甜又有助排毒。紫蘿蔔的紫色來自天然的「花青素」，可以增強免疫力、促進視網膜細胞再生，有利於視力、增強記憶力、抗氧化，亦可預防自由基引起的疾病包括癌症及增加血管彈性。
2021年11月9日 · 煮法：將日本長芋洗乾淨後，削皮，磨泥覆蓋白飯上，直接食用。. 功效：健脾益氣，潤腸通便。. 淮山的黏液可保護胃黏膜。. 參芪淮山烏雞湯. 材料：黨參15g，黃芪10g，茯苓30g，淮山30g，枸杞10g，赤小豆12g，冬瓜45g，烏雞500g，生薑3片，大棗（去核）3粒. 煮法 ...
2023年2月27日 · 中醫知識. 中醫推介10種潤肺食物＋教你煲5款潤肺湯水！ 近期天氣變幻莫測，乍暖還寒，不少人都出現咳嗽或濃痰等症狀。 所以，本文邀請了中醫師談談如何透過飲食、運動、調息、穴位按摩及中藥治療，以達致潤肺功效。 最後還會推介5款湯水食療，讓你安坐家中亦能快速潤肺。 作者 蔡嘉麗 中醫師. 日期 2023-02-27. 更新 2024-01-31. 潤肺穴位分享. 中醫會透過穴位按摩，以達至潤肺功效，以下是常見的潤肺穴位： 合谷. 迎香. 曲池. 足三里. 尺澤. 穴位按摩適合甚麼人士？ 穴位位置無外傷，皮膚潰瘍均適用。 不過，乾燥症、糖尿病患者、長者及小兒皮膚較易受損，應注意按壓強度。 有甚麼食物或水果可以潤肺？ 以下10種食物或水果都可達至潤肺功效： 梨. 百合. 銀耳. 蜂蜜. 蓮藕. 枇杷
