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2016年2月25日 · 港人熱愛的台灣夜市小食，多年前已入侵我們街頭，牛下當然要有檔台式風味小食，而最有代表性一定是插上粗飲管的飲料及酥炸小食。山豬茶集就有超過60種飲料任選，更有齊甜不辣、蔥油雞、鹽酥花枝丸等多款台式小食，能滿足你到夜市掃街的癮。
2018年10月31日 · 主廚特地起用1.3至1.5斤重 、 骨未變硬的加州鱸魚，每天從內地直送，然後跟泡薑、泡椒、花椒粒、自醃酸菜等 滾煮。 地址:紅磡必嘉街112號紅磡灣中心地下11B 舖. 電話:2608 1213. 營業時間:星期一至日 12nn-10pm. 第6位. 像水煮魚 廚十三老壇酸菜魚. 國內火紅酸菜魚專門店「 太二 」，其美國分店班底最近來香港插旗，並易名為 「 廚十三 」。 酸菜魚遵照總店「 只用一種魚、只有一種辣度、只有一種味道 」口號炮 製，只用1至1.3斤重的新鮮鱸魚，不能加減辣度，但客人卻能選擇大小及追加配 料。 另一主角老壇酸菜則從成都直送，據說用芥菜及十多種香料發酵365天。 地址:銅鑼灣渣甸街66號亨環4樓. 電話:2388 0029.
2020年5月28日 · 必試 店子四大招牌菜，其中鹹鮮蝦乾荷葉籠仔飯，以荷葉墊底，鋪上白飯，加上蝦乾、鹹魚乾、白飯魚、吊筒、 銀魚仔、鹹鮮魚、蝦醬豬頸肉等配料蒸10分鐘，最後淋上大澳特產蝦醬即完成，飯底吸收了荷葉的清香，粒 粒分明，上層的海味、海鮮的精華 ...
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2024年3月5日 · 另一款推介給脾胃弱者的去濕湯水，淮山有健脾功效，脾胃差者最合適，去除濕氣。 材料：淮山、土茯苓、溪黃草各10克，豬橫脷300克。 將所有材料同煲，滾起轉小火煲1小時。
2018年11月30日 · 1.羅宋湯有許多牛肉碎，味道濃郁。 2.黑椒汁香辣。 1.西冷偏多筋，肉味稍遜。 2.豬扒過薄，沒甚肉味。 3.薯條有焦苦味。 • 地址：太子西洋菜南街218號1樓（ 顯示地圖 ） • 電話：2380 3938. • 營業時間：星期一至日11:30am-12mn. 第6位. 深水埗 飛鷹餐廳 餐湯濃滑. 70年代於澳門開業， 後搬到深水埗， 屹立至今，環境老化、逼狹，但頗有懷舊情調，玻璃門掛窗紗，啡色卡座、膠枱墊，時光倒流70年。 十多款鐵板餐 有海鮮、牛扒、豬手、豬扒等，小吃也有特色，大蝦多 士、金沙骨沙律、煙肉腸仔卷，不是四處吃到。 飛鷹餐廳評語. 1.羅宋湯味道對辦，酸中帶辣，惹味開胃。 2.餐包拳頭般大，鬆軟有麥香。 3.黑椒十香辣，濃稠度適中。 1.沒有席前淋汁，氣氛不足。
2016年4月1日 · Apr 1 2016. 今天的觀塘已不是昨天的「官」塘，裕民坊一家又一家小店陸續結業，另一邊的工廠區卻不斷有新商廈落成，觀塘逐漸變成藍領、白領共處之地。 而在地產霸權的制度下，本應在中環開設的西餐廳開始往這區工廈遷移，正好為打工仔及觀塘友帶來不少CP值甚高的餐廳。 當中有酒窖兼fine dining的Centre de Vin、以球類運動為主題的餐廳The Stadium、入口即溶的地道日本和牛萌MOE、澳洲風味漢堡My Burger，如果想地道點飲杯港式奶茶也有珠記冰室可選擇。 在食肆百花齊放的環境下，觀塘變美食天「塘」指日可待。 text – Venusos photo – Mike、Tung. 假期平日都要去觀塘工廈食食食. 餐廳裝潢高雅，與外面工廈的環境形成強烈對比。
2017年4月12日 · 豬肉韭菜餃. 賣相小巧而飽滿，韭菜極多，很清香。 滷豬大腸. 保留小量肥膏，食落油潤，拌帶肉絲，軟腍不攝牙。 甜辣炸醬. 酸酸甜甜，味道似食酸齋；口感綿密，食到粒粒豬肉及油脂。
