搜尋結果
2023年2月5日 · 2023年2月5日星期日. 蛋｜西班牙59人歎蛋餅食物中毒 港食安中心7招防食蛋染沙門氏菌 (17:02) 圖1之1 - （資料圖片） 西班牙馬德里人氣食肆Casa Dani炮製的西班牙蛋餅，上周導致59人沙門氏菌食物中毒，其中6人要留院。 西班牙蛋餅的主要食材是薯仔及雞蛋，Casa Dani所製的蛋餅特色是流汁（蛋非煮至全熟），這宗食物中毒事故引起蛋餅應煮至多熟的討論。 本港食物安全中心表示，生吃或進食未經煮熟的蛋，有可能感染沙門氏菌。 蛋的內外均有可能被沙門氏菌污染，蛋殼如被糞便污染，細菌可能會透過蛋殼上的小孔或裂紋進入蛋內；沙門氏菌亦可在蛋殼尚未形成時，經家禽受感染的生殖組織入侵蛋內。 受沙門氏菌污染的蛋，外觀可能與一般蛋無異。 預防沙門氏菌食物中毒 食安中心7項建議：
2023年4月21日 · 2023年4月21日星期五. 潤肺湯水食譜一文睇 12款潤肺湯水助止咳化痰 (09:14) 新型冠狀病毒感染個案近日稍增，加上天氣時晴時雨，不少人有感冒或咳嗽有痰等。 本文整理12款中醫湯水食譜，有潤肺、止咳或化痰之用，有助紓緩不適。 龍脷葉魚腥草羅漢果湯 清肺化痰. 功效：清肺化痰，紓緩咽乾痛、咳出黃痰等徵狀，一周最多飲2至3次，體質虛寒或寒濕的人不宜飲用。 材料：龍脷葉15克、魚腥草10克、羅漢果1/4個. 做法：所有材料洗淨，加水浸過材料，中細火煲30分鐘，煲淨1碗，即成。 雪梨蘋果瘦肉湯 潤肺止咳兼潤腸通便. 功效：能潤肺止咳及潤腸通便，留意，痰濕咳嗽、大便溏泄及體質虛寒的人慎飲。 材料：雪梨1個、蘋果1個、瘦肉適量、無花果3粒、百合15克.
2020年1月31日 · 在馬來西亞及新加坡的華人社會有在初七人日吃七彩魚生的習俗。 以生魚片配生菜絲、西芹絲、紅蘿蔔絲、薑絲等材料，將各材料逐一加到碟上，每加一樣材料，都要說一句吉祥話，然後把所有材料「撈」在一起，一邊說「撈起撈起」，以表示風生水起、愈撈愈旺的意思。 ·貴州辦地戲表演. 在貴州平壩，人們在初七會舉辦著名的地戲表演，「跳神者」不在舞台而在地上演出，以向神靈祈福。 ·廣西有花炮節. 在廣西三江程陽寨，當地的侗族人會在初七舉辦花炮節，重點節目為搶花炮比賽：裝滿火藥的鐵炮會把「幸福鐵圈」射到空中，掉到地上後，再由各選手鬥快把它們找出來。 資料來源： 香港中文大學通識教育基礎課程講師呂永昇. 【鼠年2020】相關文章： 鼠圖案寓意吉祥多子 元朗古建築「尋鼠蹤」 孟加拉裔女生愛把吉祥「吃」進肚【短片】
2022年1月17日 · 非預先包裝. 權記潮麵館 - 淨生墨魚丸／半斤$64／墨魚：45%、魷魚：55%／3.5／4. 魚滋味 - 黃金墨魚燒／每磅$45／墨魚：13%、魷魚：87%／2／3.5. 金苑粉麵 - 特製墨魚丸／每斤$100／墨魚：9%、魷魚：91%／2／3.5. 潮興魚蛋粉 - 純墨魚肉丸／每斤$145／墨魚：5%、魷魚：95%／2／3.5. 麵留香魚蛋片頭專門店 - 雪白墨丸／每斤$118／墨魚：14%、魷魚：86%／2／3. 預先包裝. 臺灣北港墨魚魚丸／每包$38／墨魚：18%、魷魚：82%／2.5／3.5. 真地道無添加墨魚丸／每包$30.9／墨魚：0%、魷魚：100%／1.5／3.5. 消委會肉丸報告 相關報道： 肉丸｜營養測試：牛肉丸最高蛋白質 魚蛋最高鈉 貢丸最多脂肪.
2023年10月29日 · 即時熱點. 2023年10月29日星期日. 秋天郊遊BBQ 七大郊野公園熱門燒烤區一文睇【附地圖連結】 (11:33) 圖8之1 - 大欖郊野公園有多個燒烤區，大棠燒烤區是其中之一。 （香港郊野公園facebook圖片/漁護署網站圖片） 秋天郊遊，可選擇去設有燒烤區的郊野公園，郊遊兼BBQ一舉兩得。 本文精選漁護署轄下港九新界其中七個郊野公園較熱門的燒烤區，供大家參考。 部分郊野公園設施或因不同原因暫時封閉，出發前宜留意漁護署網站 最新消息 。 [ 本港郊野公園燒烤區地圖一覽 ]. 1. 大欖郊野公園 [ 燒烤區地圖連結]
2024年1月8日 · 【明報專訊】「山姆超市」成港人掃貨熱點，多間本港旅行社紛推行程涵蓋山姆的短途團，並加送超市會籍作招徠，吸引港人參加。 東瀛遊首發團的兩日行程，80名團友前日先在東莞遊玩住宿，昨日午餐後轉到深圳山姆「血拼」4小時。
2021年3月28日 · 漁農自然護理署（漁護署）與香港觀鳥會教大家憑聲辨鳥，近日推出「野鳥歌唱家」海報，涵蓋本港出沒的噪鵑、暗綠繡眼鳥（相思）、鵲鴝（豬屎喳）、八哥、樹麻雀等12種鳥，每隻鳥圖旁邊都有二維碼，「掃一掃」即可聽鳥聲認識12種雀鳥。
