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2022年9月11日 · 發布時間： 2022/09/11 19:00. 分享：. 以Omakase廚師發辦為主打的「山」YAMA，廚師團隊由多位星級酒店主廚主理，擁有超過20年日式料理經驗，擅於以獨特的烹調手法，呈現食材最鮮活的一面，近來就設計以不同食材為主題的菜單。. 要在近來大流行的Omakase突圍而出 ...
2019年1月31日 · 作為全港最大型的年宵花市，要逛完整個年宵市場起碼要花上數小時。 今年的主角除了是「豬仔」外，不少另類精品也值得市民選購，以下推薦5樣賀年精品，讓你省回兜兜轉轉的時間！ 推介一：本地耕作多肉植物（售價：30元／1盆；100元／4盆） 過年買花不一定要買大棵的年花，一盆精緻的多肉植物容易打理，亦可作為桌上簡單的擺設，賣相也相當怡人。 攤位編號：306. 推介二：「招財進補」軟墊（售價：188元／1個；500元／3個） 「陳校長免費補習天地」的攤位「招財進補」，賣嘅係印有豬公仔的軟墊，售價188元。 而攤位所有收入會撥到補習天地的基層學生免費學習支援計劃，十分有意義！ 攤位編號：82至83號. 推介三：「懷舊士多食品玩具」小食（售價：每款8元）
2019年2月2日 · 【食譜】 步驟1：先把紅棗、片糖及清水混和，以大火蒸40分鐘，待涼。 步驟2：跟着把涼了的紅棗用篩磨成蓉，把核弄出來，兼除掉紅棗皮。 步驟3：用蒸完的紅棗水，加生油和清水，混和磨好的棗蓉，撈勻。 步驟4：然後將混和好的棗蓉，倒入已有糯米粉、澄麵、木薯粉和水的攪拌機內，攪拌到漿狀。 步驟5：將粉漿平均加入盒中、盡量掃平或弄平漿面。 步驟6：用蒸焗爐蒸1小時左右便成。 【材料】 以600克一底的年糕為例，就需要以下份量的材料： 紅棗（連核）：165克. 片糖：130克. 清水（蒸紅棗用）：170克. 【粉漿】 糯米粉：200克. 澄麵：30克. 木薯粉：30克. 生油：14克. 清水（開粉漿用）：112克. 撰文 : hket小編. 農曆新年食年糕，寓意生活和工作一年比一年高。
2019年1月17日 · 理財資訊. 發布時間： 2019/01/17 19:10. 最後更新： 2019/01/18 15:33. 分享：. 網絡近日興起「#10yearchallenge」，大家還記得10年前自己在做甚麼嗎？. 就算不記得，但總能感受到這10年間百物騰貴的壓力，心裏往往會說「乜都加，人工又唔見加」，到底過去10年的物價升幅 ...
2019年5月10日 · 搶包山是每年太平清醮的焦點活動之一，包山上掛滿比賽用的平安包約9,000個。 出綫的參賽者要在3分鐘內「搶包」，平安包有不同的分數，位置愈高的包分數愈高，獲最高分的參賽者就勝出，成為包山王及包山后。 不過就算未能親身觀看，亦可以透過電視直播同步觀看 。 去年的搶包山盛況。 日期：5月12日. 時間：晚上11時30分至凌晨12時30分. 地點：北帝廟遊樂場足球場. 活動三：派平安包. 以前的搶包山用的包山，是用真包搭建，2005年復辦搶包山後再經多項因素考慮，比賽包山改用塑膠包。 搶包山比賽後，完成祭祀儀式的平安包會免費派給市民，吃過平安包則寓意「平安健康」。 想早點享用平安包？ 長洲亦有餅店售賣平安包。 平安包. 日期：5月13日. 時間：早上9時. 地點：北帝廟遊樂場足球場.
2020年4月12日 · 步驟： 1. 清洗土魷，切粒備用。 2. 冬菇浸水，切粒備用。 3. 豬肉加豉油、糖、鹽、生粉，然後再將土魷及冬菇拌入豬肉。 4. 將三者拌勻，再撻數下，可令肉餅變得更彈牙。 5. 然後將肉餅鋪平弄薄，便可以更快熟。 6. 將肉餅上碟蒸，大約13分鐘便可。
2020年8月5日 · 發布時間： 2020/08/05 11:53. 最後更新： 2020/08/05 11:56. 分享：. 本港第三波疫情持續，繼早前政府收緊限聚令的防疫措施，禁止食肆傍晚6時後堂食，亦全面實施全日「禁堂食」令，惟遭到社會強烈反彈，政府容許食肆恢復早午餐堂食，但最多一枱兩人，食肆入座 ...
