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2019年3月25日 · 上世紀70年代，英軍於炮台山山頭設立炮台守護維多利亞城，此地因而得名。 時至今日，炮台山已變為住宅、商廈林立，連帶食肆也多了起來。 今次帶你先品嘗日本人手作的蕎麥麵，再到崇尚自然的高質西餐廳，最後喝碗木瓜
「天氣潮濕，天陰陰的，間中微微細雨。」May說。 「不知不覺又到了春分。《月令七十二候集解》云︰春分，二月中。分者，半也。此當九十日之半，故謂之分。春分是春季的第四個節氣，也剛好是春天的中點。古人認為
小寒保健湯：淮山花生黃豆杞子豬 𦟌湯 生活副刊 發佈時間: 2022/01/14 「天氣突然轉冷，幸好今天穿了一件厚外衣。」Jennifer說。 ...
滋養秋燥煲淮山螺頭 蓮子百合豬 骨湯 生活副刊 發佈時間: 2019/10/24 「天氣涼了。」Susan問。 「今天已是霜降，早晚天氣明顯轉涼。」我說。 「我還以為身體差了，感到膝蓋有點怕冷。」她說 ...
「溫度不是太低，但我卻覺得很冷！」Rita說。 「我們是否覺得冷，實際溫度並非最重要因素，而是溫差。現在早晚較清涼，中午溫暖，溫差令人覺得寒冷。只要覺得冷，寒邪就有機會侵入，所以外出時記得穿足夠衣服。
健脾明目湯：淮山枸杞葉豬 骨湯 生活副刊 發佈時間: 2022/05/20 「陳醫師，近日看東西好像不太清楚，我不是老花吧？」Joyce擔心道。 「長期對着電腦熒幕嗎？」我問。 「工作需要，我們做會計的要對數，眼睛離不開顯示屏。」她感嘆道 ...
優材炮製親民價壽司店. 生活副刊. 發佈時間: 2020/02/21. 時裝設計師鄧達智邀約飯局，席設於尖沙咀K11開業才不久的日本料理店「頑固壽司」Ganko Sushi。 該壽司店乃過江龍，總店在大阪，在日本全國各地都有分店，屬日本大型的餐飲連鎖店集團，主攻親民價的壽司，也有經營居酒屋、和食店、豬扒專門店和迴轉壽司店。 香港店由本地經營餐飲業的雷天華（Johnny）引進，由西班牙回流香港的他，早在銅鑼灣百德新街開設西班牙餐廳El Born，及分別在銅鑼灣蘭芳道及炮台山油街開設泰國餐廳曼谷食堂。
