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2014年05月號. 醫生: 香港強脊會的主席林韋雄先生 及 資深護師郭雪琪小姐. 撰文： 陳秀清. 大家好！ 我叫 林韋雄 ，是 香港強脊會的主席 ，也是一名強直性脊椎炎患者，很多人也喜歡叫我Uncle Lam。 自86、87年確診，這個病已跟隨我近30年了，我喜歡當它是「朋友」。 這個朋友其實自出娘胎已在，只不過當時大家對它不是太認識，它不時也會欺負我，我也不知道它為何會這樣。 只知道它一出手，我那天早上的關節便會僵硬如被膠黏著，要下床最少也要掙扎10多分鐘，甚至有時個多兩個小時也無法郁動。 疑是坐骨神經痛. 我從一個家庭醫生口中，第一次認識這個病。 以前很多人也懷疑我患的是坐骨神經痛，我也以為是。 是這個醫生寫轉介信給我去伊利沙伯醫院骨科求診的。
山菅也是全株有毒，把它的葉莖搾汁之後，讓大米吸收後曬乾，就是華南農民傳統的老鼠藥。 雖然果實毒性較低，但大量服食同樣致命。 而在植物性食物中毒的個案中，誤食毒菇也算是常見了。 事實上，根據食物安全中心的報告，香港約九成的野菇都是不能食用或有毒的！ 很多菇類毒素都是耐熱的，烹煮不能去除毒性，因此預防菇類中毒的唯一方法是不要隨便採食野菇。 磨菇中毒個案中，以鵝膏菌中毒最致命。 其中嚴重者或要接受肝臟移植，甚至會引致死亡。 另外提醒一下大家，原來滷水的主要香料之一的八角茴香，也可能有毒！ 八角也有分很多種，其中在香港郊外可以找到的紅花八角、大嶼八角等，莽草毒素含量較高，誤用可能會造成中毒。 中毒後可能會產生嘔吐腹瀉、頭昏目眩等，嚴重時更可出現四肢抽搐、心律失常，甚至呼吸衰竭。
2015年09月號. 撰文: 鍾穎嫦. 上回講述，Mr. Sugar參與由8765糖尿病檢測中心舉辦的「營養師帶你遊超市」 (Supermarket Tour)活動，並在營養師好友Christy的指導下學習如何挑選早餐與零食。 重重貨架之上堆滿各類美食，確實叫人目不暇給，不知在主食、醬料及湯飲方面，「前期糖人」及「糖人」們又能作出怎樣的選擇？ 主食危機. 眾所周知，肥胖乃是引致糖尿病的一大風險，而奉行「三低一高」 (低糖、低鹽、低脂及高纖維)飲食法，不但對體重控制有所助益，同時還有助控制血糖、血壓、血脂，可謂健康飲食的重要法則。 ＊新鮮vs急凍蔬菜︰大眾多愛挑選新鮮食品，連蔬菜亦不例外，但營養師Christy指出，其實急凍 (frozen)蔬菜的營養價值才是最高的。
2021年7月號. 撰文: 鍾曉楠. 亞洲天王周杰倫曾表示，自己長期飽受強直性脊椎炎困擾，早上起床腰部僵硬，晚上腰間痛楚讓他無法躺平，需坐着才能入睡。 他更表示曾在演唱會前夕發病，嚴重腰痛讓他不能彎腰，更一度要母親為他穿襪子，並需服用12顆止痛藥才能完成演唱會。 究竟強直性脊椎炎和勞損造成的痛楚有何分別？ 它會引發哪些共病？ 這次邀請了兩位專家為大家解答。 甚麼是強直性脊椎炎？ 強直性脊椎炎（下稱：強脊）為自身免疫力失調而導致的慢性關節炎，主要影響中樞關節，並會從骶膳關節（即左右盆骨的關節部分）開始，慢慢從底部往上，影響腰椎、胸椎及頸椎等。 由於身體被自身免疫系統錯誤攻擊，受影響部位會出現持續炎症，導致痛楚、僵硬，嚴重更會出現新骨增生，導致脊椎關節強直化。
山楂是中藥裡面的「消食藥」，性微溫，味酸、甘，能化肉食，兼具止瀉、活血散瘀的功效。 由於山楂餅味甜，又有消滯、幫助消化的作用，常用作輔送中藥，尤以配合治療因飲食不節而傷食，或由於脾胃虛弱引致的胃脘脹痛、食滯、泄瀉為佳。 但對於患上腑實證或便秘，需要用瀉下導滯、通便的辦法來醫治的病人，因山楂有收斂作用，藥性上有機會與治療相衝，服用山楂餅便不太適合。 九製陳皮：理氣化痰. 陳皮是中藥裡面的「理氣藥」，性溫，味苦、辛，能理氣調中，燥濕化痰，也是其中一種常用來「送口」的食物，對改善由於氣滯引起的消化不良，或痰濕蘊結造成的咳嗽、痰多等有幫助。 不過陳皮屬性略為溫燥，不宜多食，以防傷陰，對於陰虛內熱或津虧患者應該慎用。
生活閒情. 健康教育講座. 醫緣相聚. 《自信從「齒」開始2》—牙齒微創修復美學. 《句句有骨》— 香港大學骨科專家與你破解37個骨科迷思. 《醫與研》. 《肺癌全攻略》. 《泌尿解碼》.
現時，本港常見的流感依次序為豬流感、甲型H 3 N 2 及H 1 N 1 ， 世界衛生組織已宣布全球進入人類豬型流感大流行。 雖然如此， 每年一月至四月， 五月至八月為香港季節性流感高峰期， 因季節性流感而死亡的人數多達一千人。 所以，醫生呼籲市民對人類豬型流感提高警覺的同時，不要忘記季節性流感的嚴重性， 因為H 3 N 2 及H 1 N 1 是社區主要流感病毒組合之一， 實有作出預防措施的必要。 鼓勵健康人士接種疫苗. 接種疫苗是預防流感的最有效方法。 以往， 政府鼓勵高危人士， 如醫護人員、小童、長者及長期病患者接種疫苗慎防流感奪命， 可惜長者接種疫苗後只有5 0 % 有效率， 保護作用實不大。
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