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材料： 黨參30 克，黃精30 克， 淮山20克，雞肉500 克 做法： 雞肉洗淨後切成小塊備用，上述材料洗淨後加水1500 毫升，文火熬煮2 小時後即可飲用。功效： 益氣養陰，脾腎雙補。黃精和淮山都是肺脾腎三臟皆補之物，相配使用，使滋陰功效十分顯著。
明醫網 > 健康醫事. 中醫認為，人的體質有寒熱虛實之分，食物也有寒熱之別。. 對於寒性食物，如果體質偏于虛寒，易出現消化不良，大便稀溏，畏寒怕冷等症狀就不宜多吃，而實熱體質的人則可以適當多吃。. 對於熱性食物，凡是經常發生喉嚨腫痛，胃火牙痛 ...
運動篇. 秋高氣爽是運動良機，也是行山的旺季。 秋季濕度低，出汗後不會太辛苦，但身體仍會流失水分，運動人士更需適時補充水分，以免因水液不足，以致脫水。 秋季陽光紫外線指數仍然甚高，外出活動如遊船河時，記得適時補塗防曬霜，以免曬傷。 另外，多進食維他命C的食物，配合恆常運動，有助增強抵抗力以防病。 中醫亦謂，適度的深呼吸動作有助清肺，如腹式呼吸法，有助擴張胸部，提升肺容量。 防病篇. 鼻敏感：容易發作或病情較嚴重的患者，入冬前，每天使用類固醇噴鼻劑一至兩次（約用一個月），有助減少及預防發作，若有疑問應先諮詢醫生。 哮喘：小心保護氣管，以免着涼，誘發哮喘發作。 現時一早一晚溫差大，尤其是出入房間更容易着涼，外出應攜帶外套、圍巾等，加強保護。
2021年1月29日 · 【明報專訊】農場裏有兩隻豬，一隻叫大胖，一隻叫小胖。農夫用大量玉米黃豆飼養牠們，大胖每天都把飼料吃得一乾二淨，而小胖則只吃一半。大胖就問小胖... 詳情
做法：豬瘦肉洗淨切塊，放入沸水中氽去血水後放入砂鍋，加入洗淨的海馬、紅棗、生薑，大火煮沸，小火熬煮1至1.5小時，調入精鹽即可食用。 功效：此湯具有補肝腎、益精血的功效。 尤其適用於年老體弱見有乏力膝酸、夜尿頻多等不適，或是男性陽痿、精冷，以及婦女產後頭暈耳鳴、畏寒怕冷、血少、小腹冷痛等症狀的人群食用。 海馬核桃瘦肉湯. 材料：豬瘦肉250克，海馬5-10克，核桃肉15至30克，紅棗4個。 做法：豬瘦肉洗淨，切塊，在沸水中氽去血水備用；海馬、核桃肉，紅棗（去核）洗淨備用。 把全部用料放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸後，文火熬煮1至1.5個小時，調味即成。 功效：此湯具有溫腎壯陽之功效。
咖啡香料烤豬 五花 (2024/1/18) 香脆陳皮骨 (2024/1/18) 肉夾饃 (2024/1/11) 陝西子長涼粉 (2024/1/11 ... 椰香紫淮山 煮雪燕 (2023/12/7) 芋頭粥 (2023/11/30) 南乳芋頭燜鴨 (2023/11/30) 杏鮑菇五穀素油飯 ...
[2017-07-17] 明醫網 > 黃潤波博士. 吳茱萸足心貼. 材料：吳茱萸五錢、米醋適量. 製法：用吳茱萸搗爛，調入米醋，晚上敷貼腳板足心（湧泉穴），用膠布覆蓋，扎上紗布，翌晨移除. 適用：口瘡（俗稱飛滋） 中藥有兩隻茱萸，一名山茱萸，一名吳茱萸。 茱萸與「侏儒」諧音相近，侏儒指身材比較矮小的人，帶點貶意，但作為藥材的山茱萸、吳茱萸，卻有大用。 唐代詩人王維《七月七日憶山東兄弟》：「獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親，遙知兄弟登高處，偏插茱萸少一人。 」內裏亦談及茱萸。 從這首詩我們得到兩個訊息，其一古人有重陽登高習俗，其二他們喜在身上佩帶茱萸。 重陽現今已演變成登高掃墓節日，佩帶茱萸這個風俗，亦已失傳。 古人認為山林瘴氣，宜佩帶芳香植物，一來辟穢，二來辟邪。
