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2020年5月17日 · 尋找台灣感動力 2020/5/17. 巷仔內餅舖 傳統糕餅融入文青風. 藏身在台北市巷弄內這家糕餅老店，從1950年起家，他們的糕餅，很多老客人一吃就是40、50年，店內最具人氣的招牌，就是甜而不膩的芝麻奶酥大餅，常常餅才剛出爐就被搶購一空，還有人即使搬到國外，每次回國都一定會上門買餅。 老店走過房子被強制拆遷的經營危機，搬家後傳承給第三代周揚志，原本擔任教職的周揚志，經過一番掙扎，最後才決定回家接棒，後來他不但翻新包裝和店面，還把糖度和糕餅內的豬油減量，同時也迎合現代人飲食習慣，把12兩的傳統大餅改良成4兩的小尺寸，讓中式糕餅吃起來，也能甜而不膩，有如日本和果子般精緻。 [聯絡方式]宜德和志 (宜和餅店) 台北市大安區潮州街149號 02-2394-9889. 尋找台灣感動力. 留言討論.
播出時間. 尋找台灣感動力 2023/2/19. 隨時光發酵 老茶行品茗享茶點. 爸爸拿到政府核發的第一張品茗師執照，女兒則是打敗全國各地泡茶高手，拿下 ...
金黃色米飯上，舖著滿滿海鮮好料，搭配各式餐 前小菜，濃濃的西班牙風味，低家啦NS爆香蒜末，鹹 香臘腸加上馬鈴薯丁，一起打入蛋液，倒入正熱 ...
2018年1月27日 · 貨櫃屋當餐廳或是當活動市集使用，到底合不合法？業者坦言，其實對於法規，他們也是一頭霧水，因為詢問政府單位，也沒有得到一個標準答案 ...
2018年9月2日 · 尋找台灣感動力 2018/9/2. 老店轉型 中西融合堅守不忘本. 老店要成功轉型，最重要的不是求變，而是在創新中不忘本。. 青草店第二代王榮貴說，他的 ...
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2024年4月19日 · 紅油抄手和甜不辣，都是相當受歡迎的點心。中和就有這麼一間店，老闆當年從一個科技業轉行的門外漢，擺路邊攤賣甜不辣起家，因為研發出獨門 ...
