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2022年「米其林服務獎」獎落淺草. 2021年11月底《東京米其林指南2022》除了公布了最新的星級餐廳評價，更發表了兩個新設置的特別獎「廚界導師獎（Mentor Chef Award）」與「米其林服務獎（Service Award）」，其中榮摘桂冠「米其林服務獎」的得主來自東京淺草・法式料理「Hommage」的店長夫人。 雙冠米其林的靈魂人物. （照片提供：Hommage） 其實，就算沒有這次特別獎的加持，Hommage也早是奧淺草的低調名店。 土生土長的淺草人主廚 荒井昇，高中開始走上廚藝之路，遠赴法國的米其林餐廳修業，回國後以年紀輕輕26歲之姿，開了法式料理餐廳「Hommage」。
日本的米其林餐廳到底有哪些，又該怎麼預約呢？不論各位饕客們是否已有心儀的口袋名單，還是對日本高級餐廳沒有概念，透過「Pocket Concierge」的預約系統，就能省去與日文交戰的煩惱，讓你輕鬆找到心儀的餐廳，甚至是輕鬆預約到米其林餐廳哦！
2023年12月5日 · 既然投宿於BASE OYATSU，不來一次古街道散步豈不辜負了此行？一邊聽店家講解和服小知識，一邊在200多件和服中挑選自己所心儀的款式，穿好和服後，來到被選入「日本之道百選（日本の道100選）」的諏訪町通大街散步，感受從前的日本，品味八尾的
在日本道歉非常普遍，如何表達真誠的歉意也是很必要的。. 如果你很不經意的道歉，反而更加令人反感。. 鞠躬（日語 會釈 或 お辭儀 ）是表達你的真誠的重要方式。. 下面這個視頻來自搞笑雙人組 Rahmens ，雖然不是百分之百真實，但生活有些時候還真的像他們 ...
東京有許多時尚、充滿品味的地區，其中代官山、惠比壽一帶更受到大家的推崇。雖然身在日本，但是街道卻散發出濃厚的歐式風情，惠比壽車站旁的惠比壽花園廣場，其周邊的建築設計、燈光巧思等營造出截然不同的東京氛圍。來到這裡有許多經典的人氣景點可以走訪，花園廣場、啤酒紀念館 ...
行走日本必須知道的八個公共禮儀【基礎篇】 Diletta Fabiani 2022年6月17日 更新. 居酒屋 日本初體驗 深度日本 在日生活. 每個國家有特有的習俗和禮節，日本也不例外。 對於第一次來到日本的外國人來說，知道這些規矩並遵守禮節，不僅能給當地的日本人留下良好的印象，還能提升自己的文化素質。 延伸閱讀. 日本居酒屋禮儀. 日本泡湯禮儀. 日本賞櫻禮儀. 在日本關東搭電扶梯時要站在左側，關西則相反. 日本人口密度大，搭電扶梯時，大家統一站在左側，這樣趕時間的人就可以輕易從右側通過了。 在關西，則是相反。 所以，搭電扶梯時照著你前面的人去做就不會出錯了。 幫乘坐電梯的人開門. 乘坐電梯時，靠近電梯按鈕的人要按住開門按鈕，等其他乘電梯的人都進入之後再關門。
位於惠比壽車站旁，內行人才知道的日本料理名店。 除了依據當季食材而推出的套餐料理，還有居酒屋常見的鹽燒鯖魚、一夜干等等下酒料理。 晚餐時段有稍微高檔的懷石料理外，也有1,000日圓就能吃到新鮮魚料理的中午套餐可供選擇，喜歡傳統日式料理的人不妨可以參考看看喔！ 官網： http://www.kadota.cc/sp.html. 預算：午餐1,000~2,000日圓; 晚餐6,000~8,000日圓. 營業時間：11:30～23:00. 地址：東京都澀谷區惠比壽西1-1-2 しんみつビル B1F. 交通方式：惠比壽站徒步2分. 嚴選100%A5黑毛和牛炭烤牛排漢堡｜HENRY'S BURGER (ヘンリーズ バーガー)
