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2018年5月4日 · 1/8. 廚具是每個家庭的必需品，每一道放入口的菜也要使用它們來做，其安全性何其重要，所以不少人為求食得安心又放心，挑選廚具時都相當講究。 不過，金屬鍋具用久了，總會遇上變色的情況，令人擔心繼續使用會否對人體有害。 有大學化學系講師拆解鍋具變色奧秘，以及易潔鑊塗層迷思！ 不銹鋼是常見廚具的物料，不生銹、易打理、傳熱快的特質令它成為不少煮食愛好者的「寵兒」。 不過有時加熱不銹鋼煲後，不銹鋼表面會出現如水面上的油污，或是暗啞的顏色。 香港科技大學化學系講師陳鈞傑博士指，這些變色的地方，其實是因不銹鋼內的金屬氧化而產生：「金屬產生咗啲好薄嘅氧化膜，肉眼未必睇得到，但係佢會影響光嘅衍射，有時會將光分成唔同嘅彩虹顏色，類似有啲油污喺個水氹上面咁。 」不過這層氧化膜對人體無害，市民大可放心使用。
2020年3月13日 · 其實鐵鑊出現銹斑未必是「死罪」，用油和廚房紙即可輕鬆去除？ 東網請來西貢一間法國餐廳的主理人Bon 不過，香港天氣潮濕，鐵鑊較易生銹，不少人一見到銹斑便會急急將鐵鑊丟棄。
2019年6月8日 · 到底是否有簡單又快捷的方法，可以輕鬆清除廁所的隱蔽污漬？ 坊間有不少強力清潔劑，聲稱有助去污，不過其成分或有機會傷害廚所物料。 有人則提議用無毒產品洗廁所，就讓我們教大家8招清潔廁所大法！ 第一招：茄汁去鐵銹. 不少人都會在廁所內添置不銹鋼儲物架，但日子久了，總會出現一些銹漬。 原來只要用茄汁塗抹在出現鐵銹的地方，繼而靜待10至15分鐘，再用水沖一沖便會立即乾淨晒！ 第二招：梳打粉同醋清潔洗手盆去水位. 洗手盆不時都會淤塞，梳打粉和醋便是你的好幫手。 梳打粉屬弱鹼性，具洗淨研磨作用，能自然分解亦無毒，也不會刺激皮膚，可謂萬用的清潔用品。 只要將梳打粉和醋分別倒入洗手盆，靜待10至15分鐘，再用熱水沖洗就可以清潔去水位淤塞物！
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2023年9月13日 · 不過網民對此意見不一，有人認為不銹鋼樹盆美觀，也有人認為花錢。 事件經網絡發酵之後，有網民發現不銹鋼樹盆不見了。 根據網民拍攝的圖片顯示，在杭州某街道兩旁的樹木紛紛在底座安裝銀色的不銹鋼樹盆。
2016年10月16日 · Serafino Zani不銹鋼恒溫鍋有不同型號及大小的鍋具，其中長柄中式炒鍋（直徑32cm，售價HK$1,498），最適合用來煎炒煮炸。. 1/5. 不銹鋼鍋具耐用兼不含化學塗層，是追求健康飲食的環保廚具。. 但市面上大多數的不銹鋼鍋，難於控制溫度，在煮食過程中會 ...
2024年4月26日 · 首階段「走塑」管制措施本周一 (22日)起實施，環保署「大嘥鬼」社交平台今日 (26日)發文指，下月5日起，環保署旗下「走塑有賞」 流動應用程式，將舉辦新一輪推廣，用戶只要儲齊3個印花，即可換領一套不鏽鋼餐具；限量5萬份，推廣期至6月5日 ...
2024年4月17日 · Tweet. 利用壁掛套件收納物品，整齊有序。 廚房或工作室等空間難免有許多雜物，維持整潔或可幫助提高工作效率。 美國一間公司推出一款壁掛套件，透過一目了然的牆壁儲存和整理系統，確保每件工具和小物品都有指定位置，用家取用物件時更加輕鬆。 該款套件包含底板、掛鈎等，用家先將底板釘在牆壁上，再將掛鈎對準底板一轉，即可完成安裝。 由於套件十分容易拆卸，非常適合廚房、教室或任何注重清潔的區域。 相關新聞. 最高瀏覽. 05月07日 (二) 04:12. 搖搖跪座椅 助紓緩脊椎壓力. 部分上班族因長期使用電腦，會在不經意間經常保持同一姿勢，很容易造成背部疲勞等身體不適感。 ... 05月07日 (二) 01:05. 懶人專用鞋 上班穿着不失體面.
