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1913年創立,百年歷史
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琳瑯滿目的廚房用品、烹飪用具及塑膠食物模型等著您來挖寶. 無論是專業大廚還是業餘的烹飪愛好者,只要來到合羽橋道具街都一定會愛上這裡。. 合羽橋道具街位於淺草寺及上野恩賜公園步行可達的範圍內。. 入口處有一座帶著白色廚師帽的巨大廚師雕像鎮守 ...
2020年11月24日 · 專業大廚與廚 藝愛好者的天堂 合羽橋道具街 「合羽橋道具街」吸引不少知名大廚與廚藝愛好者到訪,從食品仿真樣品到專業刀具,應有盡有。其中,大部分店家都專門販賣特定廚具,例如鍋壺類、廚房用品或咖啡機等。您也可以在此體驗製作與 ...
2023年12月7日 · 東京在地人推薦. 傳統江戶料理與創新東京料理. Updated: December 7, 2023. 寺尾妙子(Taeko Terao) 美食作家. 寺尾小姐是採訪餐廳、百貨公司地下美食街等各種餐飲店的美食作家。 OL時期的興趣就是四處品嚐美食,之後曾在紅酒酒吧工作。 現任美食作家,於「Casa BRUTUS」網站等媒體連載文章。 工作上我除了採訪日本餐廳,也會調查國外餐廳,了解當地的飲食狀況,我覺得東京這座城市不只保留著壽司、天婦羅等江戶飲食文化,還匯集了全世界流行的料理,包括法國、義大利、北歐等。 若要輕鬆享用江戶的庶民美味,不妨到「Negima」品嘗燉煮鮪魚大腹肉與大蔥的蔥鮪火鍋。
早安,築地!這座過去曾為東京門面的魚市場,對喜愛吃海鮮的人來說,是個值得起大早特地造訪的好地方。從1935年至2018年下半年間,築地批發市場可說是全球最著名的魚市場。市場周邊的街道上除了大型蔬菜市場外,從乾貨店到麵包店,各類商家應有盡有,完全不愧對其「東京廚房」之稱號。
2019年11月5日 · 於2012年重新整修啟用。台東區立淺草文化觀光中心是觀光諮詢設施,其玻璃與原木的組合設計令人印象深刻。1樓可自由索取觀光資訊,8樓展望台則可以一覽東京晴空塔、淺草一帶的風光,是淺草最新地標建築物。 GINZA KABUKIZA(歌舞伎座/歌舞伎座
2020年11月2日 · 表參道Hills. 為與表參道周邊景觀互相協調,特地將建築物高度設計成與櫸木道同高,地下3樓~地上3樓的商業空間採挑高設計;為配合表參道斜坡道的螺旋形斜面,開放各式店家進駐。. 而從其「清水混凝土牆面」及「幾何造型設計」,更可窺見建築師安藤忠雄 ...
2019年6月17日 · 由甜點師傅製作的奢華刨冰. KATO'S DINING & BAR/Le Chocolat Alain Ducasse 東京工房. SATSUKI刨冰 和三盆. added on : June 17, 2019. 提到夏天,就會令人不禁想起刨冰。 有著傳統夏季風情的刨冰在經過知名主廚與甜點師傅的巧手改造後,蛻變成越發奢靡華麗的甜品,並在東京掀起一陣浪潮。 本次將為您介紹赤坂的東京新大谷飯店內餐廳「KATO'S DINING & BAR」,以及日本橋的「Le Chocolat Alain Ducasse 東京工房」所提供的熱門刨冰品項。 豪邁使用高級食材的夢幻逸品 —— KATO'S DINING & BAR.