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2022年2月28日 · 仍需要用人手處理的，主要只剩下分餸，即是將兩套烤焗煎設備和燜燒設備煮熟的餸，分到每個飯盒。 同樣地，以杯裝湯水的生產線來說，煲湯、傳送（經管道）、排杯、入杯、封膜，以至紙皮箱封口，都是自動化。
2024年4月4日 · 海濱擬長置餐飲設施 委員關注水電配套及開業成本. 圖2之1 - 灣仔「水上運動及康樂主題區」（圖）昨日有市民使用汽水機。. 政府 . . . . . . （朱安妮攝）. 【明報專訊】發展局擬在維港海濱以「試點」形式引入更多餐飲、零售及娛樂等商業設施，包括今年中在 ...
2023年10月22日 · 公共屋邨廚餘收集試驗計劃去年10月展開，全港至今約49個地點設有智能回收桶（又稱智能廚餘機），用於收集廚餘。 收集到的廚餘會運往環保署小蠔灣有機資源回收中心，產生能源和堆肥。 「綠綠賞」會員可使用廚餘機之餘，還可以儲積分換禮物。 本文整理使用方法、地點，以及積分換禮品詳情。 智能廚餘機用法. 掃描「綠綠賞」會員二維碼，頂蓋自動打開，即可將廚餘放進回收桶。 當放進回收桶的廚餘重逾100克，頂蓋會在20秒後自動蓋上。 智能廚餘機地點（截至2023年10月17日） 港島： 石排灣邨，堅尼地城觀龍樓，柴灣連翠邨、杏花邨、翠環邨、漁灣邨.
4 天前 · 位處北區石湖墟的全港首座再造水廠今年3月20日投入服務，現時供應再造水予上水3間學校，以及4個屋邨或屋苑的居民使用。發展局長甯漢豪於網誌表示，水務署會持續檢視再造水供應的發展，在技術可行和合乎成本效益的情況下，把再造水供應擴展至其他新發展區及仍然使用食水沖廁的地區，包括 ...
2023年5月8日 · University Hill主打開放式廚房. 【明報專訊】大埔白石角為近年新界新盤供應重鎮之一；新地（0016）旗下優景里大型住宅發展項目，繼去年推出第1期Silicon Hill紅盤高開後，近期登場的第2A期University Hill，銷售成績亦相當理想；University Hill 提供607伙，涉9款 ...
2024年2月13日 · 政府「添馬台Tamar Talk」facebook發布廚餘回收小貼士，教大家先將廚餘分類、將可回收的廚餘去除食物包裝、瀝乾水分暫儲存等。 可回收廚餘. 生、熟、吃剩或變壞的食物都可回收。 穀物： 米飯、粉麵、麵包等. 蔬果： 水果、蔬菜、豆類等（連皮、核、種子） 肉類： 豬肉、海產等及其製品（包括內臟、魚鱗、長度不超過1枝牙籤的小骨頭） 殘渣： 中藥渣、咖啡渣、茶葉渣等. 其他： 乳製品、醬料、寵物食品、甜品、堅果等. 不可回收的廚餘. 過多水分： 湯、粥、飲品等. 過硬： 貝殼、蟹蓋、榴槤殼、粟米芯、椰青等. 過大： 豬筒骨、斧頭扒骨等. 其他： 藥物、枝葉、雜草、切花等. （添馬台Tamar Talk facebook） 回收 實用資訊： 短片：乾淨回收好容易 處理回收物教學.
2 天前 · 尖沙嘴「不賣咖喱」東印度菜 妙用香料炮製. 【明報專訊】尖沙嘴印度餐廳林立，單是重慶大廈已有不少隱秘小店，惟大部分供應的都是常見咖喱、薄餅等菜式。. 走遠一點的尖東有家新餐廳Nine One，雖都是印度菜，但賣點卻是「這裏不賣咖喱」。. 餐廳取名Nine ...
