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2022年9月11日 · 以Omakase廚師發辦為主打的「山」YAMA，廚師團隊由多位星級酒店主廚主理，擁有超過20年日式料理經驗，擅於以獨特的烹調手法，呈現食材最鮮活的一面，近來就設計以不同食材為主題的菜單。 要在近來大流
2022年9月3日 · 沙田新城市廣場有全新的寵物友善餐廳Woofy登場，設計充滿日系簡約風格，菜式由受古天樂及周潤發熱捧的星級名廚Chef Ken Lau親自主理，他更設計了一系列的寵物餐單，讓主人及毛孩可以撑枱腳享受美食。 Woofy的室內環境以淺色木為主，配合柔和燈光，環境舒適簡樸。 玻璃幕牆為餐廳提供足夠自然光綫之餘，也讓食客看到室外雅座及可遙望戶外的寵物同樂園。 店內更設有洗手設施及提供對寵物無害的清潔用品，方便攜帶寵物的食客進餐及照顧。 餐廳菜式由擁有超過25年入廚經驗、知名意大利餐廳Palco Ristorante及意法料理餐廳PANO的行政總廚Chef Ken Lau（劉銘佳）主理，他廚藝出色，多年來有不少名人食客捧場，包括周潤發、古天樂、梁朝偉、鄭秀文、周杰倫及黎明等。
2019年5月15日 · 星級大廚為囝囝轉行 製作健康美味飯盒（短片）. 香港學生飯盒幾乎與難食畫上等號。. 曾任米芝蓮三星級食府「唐閣」副主廚的蔡偉文，因為8歲兒子投訴學校假盒難食，去年毅然加入去年成立的學校午膳供應商做總廚，選用新鮮食材和健康烹調方法製作良心 ...
2023年5月1日 · 獅門娛樂天地. 地址：橫琴創新方1至4樓營業時間：11am - 7pm. 票價：平日成人217港元起、小童152港元起，另設一大一小親子套票279港元起. 網址：www.lewhengqin.com. 宇宙出發/動物世界 主題親子家庭房. 享悅中餐廳設有開放式廚房及海鮮魚缸，提供各式經典傳統粵菜及點心。 （圖片由創新方提供） 橫琴凱悅酒店豪華客房達 51 平方米，飽覽山景，設計柔和溫暖。 （圖片由創新方提供） 親子設施. 奇幻功夫夜有動態光影、互動裝置、全息投影、全景音樂等科技，連成一個故事，遊客可置身其中遊玩互動，白天跟夜晚又有不同感官享受。 （圖片由創新方提供） 即日來回不夠時間玩，可選擇入住橫琴凱悅酒店。
2022年8月21日 · 總店位於上海的甬府，在2019年於香港開設首間海外分店，帶來高級正宗寧波菜。. 總廚劉震善於以當地的新鮮食材及海鮮，炮製出富有寧波風味的佳餚，不斷突破飲食文化的界限，近來更有全新精緻嘗味菜單推出。. 從這個夏季開始，甬府帶來劉師傅精心設計的9 ...
2022年7月23日 · 位於跑馬地的中菜館壹玖捌叁，迎來十周年大日子之時，來個全面重整，以現代中菜概念面對未來更大的挑戰。. 菜館的始創者Baldwin Cheng表示在這10年的營運中，最深刻的感受是面對愈來愈少年輕人入行，擔憂香港的中菜傳承。. 所以把餐館重新變革之餘 ...
2023年5月7日 · 為支持本地創作人，餐廳的外牆設計特別找來香港插畫家傭仔日記Maid's diary，以其獨特的畫風，把「一個人都可以食酸菜魚」的概念，以插畫方式演繹，風格幽默可愛，食客可以慢慢欣賞及打卡。 為配合主題，店內吧枱亦設有多個單人座位，讓食客悠然享受獨自用餐的時光。 餐廳由香港「姚姚酸菜魚」管理，對經營川菜館有獨特見解，有感川菜館的酸菜魚都屬於大菜，動輒二三百蚊，要約齊兩三好友才可盡興分享，於是便推出一人前酸菜魚，所有菜式都是一人分量，最平一百元有交易，價格親民，務求做到一個人都可以輕鬆食酸菜魚。 酸菜魚是川菜中的經典菜式，味道以細緻、酸辣可口見稱。 餐廳採用傳統正宗烹調方法，並加入創新點子，將酸菜魚的精粹融會貫通。
