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  1. news.mingpao.com › pns › 副刊為老友記設計 最緊要有傾有講 友善廚房connect兩代人 - 20210116 ...

    2021年1月16日 · 如何修補裂縫？香港理工大學賽馬會社會創新設計院（下稱創新設計院）與東華三院陳婉珍第三齡義工中心暨膳深軒（下稱膳深軒）合作，創新設計院學生走進石硤尾的社區廚房中，為長者義工、飯友重新設計一個方便他們使用及出入的「友善廚房」。

  2. news.mingpao.com › pns › 副刊星級名廚打造水晶宮 中環享法菜現代美學 - 20240302 - 副刊 - 每 ...

    2024年3月2日 · 強強聯手，理念來自澄明的水晶，通過高度透明的折射光線打造千萬影像，帶出美食的無限可能，整個設計理念跟Anne-Sophie Pic的廚藝哲學不謀而合。品牌除了設計室內燈飾，客人所用的食具等均是全新打造，當然包括最為人認知的紅色水晶。

  3. news.mingpao.com › pns › 副刊副刊 - 20240515 - 每日明報 - 明報新聞網

    3 天前 · 本網站為明報新聞網。自1995年推出的明報新聞網，一直為全球華人提供最具公信力的新聞資訊。明報網站是一個大型綜合入門網站，現設有多個獨立主題網站，涵蓋新聞、時事、財經、健康、教育、科技、旅遊、娛樂、生活等題材，為讀者提供高質素的內容及網上增值服務，明報網站會員更可在 ...

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  5. news.mingpao.com › pns › 娛樂演唱會開鑼兩度爆喊 陳慧敏澄清透視裝無走光 - 20240518 - 娛樂 ...

    25 分鐘前 · 【明報專訊】陳慧敏在香港藝術中心壽臣劇院舉行一連4場《「趁我們還有____ 」》個人音樂會前晚開鑼，林盛斌、方力申到場支持。陳慧敏穿露肩高衩連身裙登場連唱多首歌，唱罷《浪》後，稱這首歌是當年展開100日旅程，在印度恆河寫的，「當時孭住結他在木船上，回想自己在這行不經不覺已10年 ...

  6. news.mingpao.com › pns › 副刊家常便飯：家傭掌廚 拆解粵菜燜、煮、浸 - 20240428 - 副刊 - 每 ...

    2024年4月28日 · 廚房裏的專才 普通不過的一頓家常便飯，可拆解出一套完整的項目管理流程，由菜單設計、採購、加工、烹飪、擺盤陳列到清潔。當中包括時間管理、財務管理、客戶服務及期望管理，講究些的更涉及營養學、傳統習俗、地方風土，或環保等議題。

  7. news.mingpao.com › pns › 副刊3星名廚進駐中環 美味「海洋」帶來快樂 - 20240423 - 副刊 - 每 ...

    2024年4月23日 · 餐廳樓高3層，包括餐廳、酒吧及私人會所，面積足有1萬平方呎，每層設計理念均別樹一格，但皆有海洋主題的共通點，室內裝潢由著名的Peter Remedios Studio操刀。

  8. news.mingpao.com › pns › 副刊四手聯乘 鬆軟生蝦千層顯功架 - 20240514 - 副刊 - 每日明報 - ...

    4 天前 · 今次由唐述Chinesology廚藝總監周世韜及Cafe Bau主廚陳嘉賢攜手設計的四手聯乘餐單，每道菜式都融入了二人的精湛廚藝，例如前菜花雕糟滷酒生蝦千層就由周世韜負責將蝦醃味及煮至半熟，而拍檔陳嘉賢則負責將蝦肉炮製出猶如牛肉他他的鬆軟質感；欖菜一夜鮮馬 ...

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