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2020年1月17日 · 廚房變身三面工作枱,得意之處是廚櫃採用了吊籃式設計,打開櫃門向下拉即可方便拿取調味品和餐具,增加實用性。而廚櫃轉角也用了magic corner,儲物更加方便。
2023年8月11日 · lifestyle Gourmet. Omakase推薦|香港10+必試高質廚師發辦餐廳:元朗明星店、東京米芝蓮姊妹店. Mitty & Venus Law. 11 Aug 2023. 香港Omakase餐廳愈來愈多,每間都有自家的獨特菜單,其中更有餐單是以素食為主題,非常特別! 而一向光顧開廚師發辦,只為兩個原因,一是師傅的手勢,二是新鮮食材。 編輯精選了以下Omakase餐廳名單,全是食客大推,或是編輯親自品嚐過才推薦,值得回味。 Mitty. Contributor. Follow. Venus Law. Associate Content Director, Features. Follow. ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW.
花廚大部份菜式均巧妙地加入花卉元素,而花廚經典雙人套餐($1,088 起)及花廚歡聚分享套餐(四人用,$1,888 起)呈上多個經典菜式,包括有營養豐富的「面若桃花」麻辣田螺、外表金黃香脆、肉質鮮嫩的香草烤三黃雞、人氣壽喜燒牛肉意粉、主廚祕製A4 和
- 香港Fine Dining推介:Niras——名廚Ton首間海外餐飲概念。剛榮獲「亞洲50最佳餐廳」第一名的「Le Du」一位難求,主理大廚Thitid “Ton” Tassanakajohn 與合作夥伴 Rungroj “Tao” Ingudananda更將其出色餐飲拓展海外,作為首家fine dining,他們更選址香港K11 Musea,開設了泰式fine dining餐廳Niras。
- 香港Fine Dining推介:Noi——四季酒店內星級意菜。開業短短7個月,便榮獲米芝蓮一星的Noi,雖然位於四季酒店內,但餐廳環境非常放鬆,是初嚐fine dining的最佳選擇。
- 香港Fine Dining推介:ÉPURE——新任星級主廚加盟。獲米芝蓮一星殊榮的現代法國餐廳ÉPURE,日前迎來新任新加坡籍行政主廚 Aven Lau,進一步提升餐廳餐飲體驗。
- 香港Fine Dining推介:珀翠餐廳 Petrus - 獲米芝蓮一星榮譽。位於港島香格里拉酒店頂層的珀翠餐廳主打注入現代元素的法國佳餚,更在2023年再次獲得米芝蓮一星榮譽。
2024年2月22日 · Sushi Zo分別提供12道午市廚師發辦套餐($1,500/位)及18道晚市廚師發辦套餐($2,500/位);以日本魚市中最時令海鮮配以特殊自製醬汁和調味,滿足你對高質和食的追求。
2024年4月19日 · 串亭Kushitei分別推出了兩款廚師發辦套餐,包括10道串揚套餐($498/位)及12道串揚套餐($698/位),當中美食包括了前菜拼盤、自家製麻糬豆腐、稻庭烏冬或雞肉茶泡飯等。
2024年2月10日 · 團年飯2024推介:The Chinese Library - 全新「憶味龍饗」嚐味菜單. 左起:山藥清湯羊腩、香草烤鴿. 以創意揉合中國各大菜系的The Chinese Library於近日首獲《黑珍珠餐廳指南》一鑽殊榮,為與大家分享這份喜悅,餐廳特別呈獻全新「憶味龍饗」嚐味菜單,以主廚李振龍 ...