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2023年12月22日 · 三立新聞網. Posted: 2023年12月22日 | Last updated: 2023年12月22日. 記者李鴻典／台北報導. 三商餐飲說，旗下品牌40年來的堅持與努力，終將在2023年末迎來興櫃的重要時刻。 （圖／三商餐飲提供） 好康來啦！ 三商餐飲 (股票代號：7705)於今日...
2023年4月25日 · 生活文教. NOWnews (Taiwan) 米其林三星La Vie餐廳7大亮點！ 有台灣印象. 故事作者: 記者蕭涵云/台北報導. • 10 個月. [NOWnews今日新聞]德國米其林三星名廚Thomas Bühner所開設的La Vie餐廳，曾連續7年蟬連米其林三星成為公認的傳奇；如今他欽點台灣，親自參與投資經營的「La Vie by Thomas...
1 天前 · 價位：午間限定經典套餐3,680元／人、午晚間主廚套餐5,380 元／人 更多鏡週刊報導 【試吃筆記】饒河夜市人氣甜點「小明拔絲地瓜」 糖葫蘆口感脆 ...
占地1700坪的「春大直」商場，餐食標榜質感路線，1樓「主廚市場Chef Market」部分為滿足更多家庭需求，引進新品牌「餃子豚豚」與「傻雞」，要用日 ...
3 天前 · The Bale私廚套餐的「熱前菜」（前）使用南投在地茭白筍泥鋪底，放上磯煮鮑魚、海香菇等海味，清爽鮮甜；「前菜」（後）使用南投在地無花果 ...
為了給客人最放鬆、享受的用餐體驗，全程都有專人幫烤頂級食材。 一般人擔心整個套餐都是和牛，味蕾容易油膩膩的顧慮，主廚Eason也留意到了，他結合日式和西式手法變化口味。 像是開胃前菜「甜蝦生拌和牛」，就會先把牛肉表面炙燒出油香，但中心保持生牛肉軟彈的口感，與甜蝦丁、紫蘇葉一起包進海苔裡，味道鮮香甜美。...
2024年3月11日 · 主題套餐中最大的亮點就是主食精選的「香菇薑汁雞肉大包」，主廚團隊罕見地將包子列入午茶菜單，令人不免好奇這包子裡到底賣什麼關子。 打開蒸籠蓋子，映入眼簾的是比平常的包子還要大上一些體積的大尺寸包子，稱它為XL的包子也不為過。 這款肉包看似平凡，滋味非凡，原因在於遵照行政總主廚陳萬欽逾50年星馬家傳食譜製作，這也是總主廚的家傳秘方首度公開。...
