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2022年9月11日 · 發布時間： 2022/09/11 19:00. 分享：. 以Omakase廚師發辦為主打的「山」YAMA，廚師團隊由多位星級酒店主廚主理，擁有超過20年日式料理經驗，擅於以獨特的烹調手法，呈現食材最鮮活的一面，近來就設計以不同食材為主題的菜單。. 要在近來大流行的Omakase突圍而出 ...
2022年9月3日 · 沙田新城市廣場有全新的寵物友善餐廳Woofy登場，設計充滿日系簡約風格，菜式由受古天樂及周潤發熱捧的星級名廚Chef Ken Lau親自主理，他更設計了一系列的寵物餐單，讓主人及毛孩可以撑枱腳享受美食。 Woofy的室內環境以淺色木為主，配合柔和燈光，環境舒適簡樸。 玻璃幕牆為餐廳提供足夠自然光綫之餘，也讓食客看到室外雅座及可遙望戶外的寵物同樂園。 店內更設有洗手設施及提供對寵物無害的清潔用品，方便攜帶寵物的食客進餐及照顧。 餐廳菜式由擁有超過25年入廚經驗、知名意大利餐廳Palco Ristorante及意法料理餐廳PANO的行政總廚Chef Ken Lau（劉銘佳）主理，他廚藝出色，多年來有不少名人食客捧場，包括周潤發、古天樂、梁朝偉、鄭秀文、周杰倫及黎明等。
2023年5月27日 · 西環石塘咀摩登中菜館 「舊菜新做」全新手法演繹港式粵菜. 精明消費. 發布時間： 2023/05/27 13:00. 分享：. 西環愈來愈多餐廳開業，漸漸形成一個「食區」，最新便有新派港式中菜廳The Praya。. 餐廳廚師糅合中西烹飪理念，巧妙變化成現代港式中菜，新舊交融，讓 ...
2019年5月15日 · 星級大廚為囝囝轉行 製作健康美味飯盒（2019年5月14日）. Watch on. 香港學生飯盒幾乎與難食畫上等號。. 曾任米芝蓮三星級食府「唐閣」副主廚的蔡偉文，因為8歲兒子投訴學校假盒難食，去年毅然加入去年成立的學校午膳供應商做總廚，選用新鮮食材和健康烹調 ...
2022年9月25日 · 都說廚魔梁經倫（Alvin Leung）回歸中環後，鬼主意會陸續有來。繼新版Bo Innovation後，Alvin和名人坊富哥（鄭錦富）首度合作，攜手開設新餐廳「廚魔名人坊」，將重新定義和復興老香港
2021年1月8日 · 紀錄片道出這位名廚的奮鬥經歷︰在台北士林長大，因為媽媽用心做菜，他自小立志當廚師。20歲時，他成為台灣最年輕的法國餐廳主廚。3年後，他飛到法國南部拜米芝蓮三星主廚為師。他熟讀米芝蓮的年度指南，發誓有朝一天要成為其中一位摘星名廚。
2019年5月1日 · 分享：. 【慳錢錦囊】教你5個DIY家居驅蟻方法. 天氣回暖，螞蟻陸續出動覓食，眼見一排排螞蟻在廚櫃等位置「出洞」，感覺都幾不安。. 除了花錢購買除蟻化學藥劑，原來都有些低成本的DIY天然滅蟻方法，包括簡單用檸檬水或爽身粉便可輕鬆驅蟻。. 1.檸檬水 ...
