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2019年5月1日 · 分享：. 【慳錢錦囊】教你5個DIY家居驅蟻方法. 天氣回暖，螞蟻陸續出動覓食，眼見一排排螞蟻在廚櫃等位置「出洞」，感覺都幾不安。. 除了花錢購買除蟻化學藥劑，原來都有些低成本的DIY天然滅蟻方法，包括簡單用檸檬水或爽身粉便可輕鬆驅蟻。. 1 ...
2022年9月11日 · 精明消費. 發布時間： 2022/09/11 19:00. 分享：. 以Omakase廚師發辦為主打的「山」YAMA，廚師團隊由多位星級酒店主廚主理，擁有超過20年日式料理經驗，擅於以獨特的烹調手法，呈現食材最鮮活的一面，近來就設計以不同食材為主題的菜單。. 要在近來大流行的Omakase ...
2022年9月3日 · 沙田新城市廣場有全新的寵物友善餐廳Woofy登場，設計充滿日系簡約風格，菜式由受古天樂及周潤發熱捧的星級名廚Chef Ken Lau親自主理，他更設計了一系列的寵物餐單，讓主人及毛孩可以撑枱腳享受美食。 Woofy的室內環境以淺色木為主，配合柔和燈光，環境舒適簡樸。 玻璃幕牆為餐廳提供足夠自然光綫之餘，也讓食客看到室外雅座及可遙望戶外的寵物同樂園。 店內更設有洗手設施及提供對寵物無害的清潔用品，方便攜帶寵物的食客進餐及照顧。 餐廳菜式由擁有超過25年入廚經驗、知名意大利餐廳Palco Ristorante及意法料理餐廳PANO的行政總廚Chef Ken Lau（劉銘佳）主理，他廚藝出色，多年來有不少名人食客捧場，包括周潤發、古天樂、梁朝偉、鄭秀文、周杰倫及黎明等。
2019年5月15日 · 個人增值. 發布時間： 2019/05/15 02:00. 最後更新： 2019/06/06 18:13. 分享：. 星級大廚為囝囝轉行 製作健康美味飯盒（2019年5月14日）. Watch on. 香港學生飯盒幾乎與難食畫上等號。. 曾任米芝蓮三星級食府「唐閣」副主廚的蔡偉文，因為8歲兒子投訴學校假盒難食，去年 ...
2021年1月8日 · 《初心》，是新加坡導演黃程瀚貼身追訪摘星廚神江振誠（André Chiang）的紀錄片，有出色的攝影和配樂，但重點卻不在美食，而是用100分鐘道出這位名廚30多年廚師生涯的勵志故事。 台北最難訂位的法國餐廳RAW，背後的靈魂人物是44歲星級名廚江振誠。 他曾在新加坡開設的Restaurant André（2010年至2018年），囊括「米芝蓮二星」，以及名列聖沛黎洛名單「亞洲50 最佳餐廳」第2位、「全世界50最佳餐廳」第14位。 但他在事業輝煌時候，卻作出驚人決定。 江振誠跟身為他恩師的法國三星主廚Jacques Pourcel 感情要好。 追尋內心滿足. 其實江振誠2013年推出的自傳已名為《初心》，當時他在書中說︰「當我覺得一道菜完美的時候，就是我放手的時候。
2022年9月25日 · 兩大星廚合作開「廚魔名人坊」 重新定義及復興老香港味道. 精明消費. 發布時間： 2022/09/25 13:00. 分享：. 都說廚魔梁經倫（Alvin Leung）回歸中環後，鬼主意會陸續有來。. 繼新版Bo Innovation後，Alvin和名人坊富哥（鄭錦富）首度合作，攜手開設新餐廳「廚魔名人坊 ...
2023年5月27日 · 餐廳裝潢充滿現代感，處處散發港式風情，包括以半透明舊式玻璃窗拼湊而成的屏風、參照舊式屋邨通風磚牆設計的金屬掛牆裝飾等。 吧枱以完整一大塊的水磨石鋪成，在60年代的香港，水磨石是普遍的建築材料，常見於唐樓內的扶手和樓梯，現時已非常罕見。 地板就以高級雲石製成的馬賽克磚（俗稱紙皮石）鋪成，充滿老香港情懷。 餐廳的掌舵人是總廚Samuel，出生於香港、在澳洲長大的他，自小熱愛烹飪，經常流連祖父經營的傳統中餐廳。 他17歲起便在澳洲投身餐飲業，其後曾於多間享負盛名的餐廳任職。 2017年回流香港，並在中環的新派中菜廳「口利福」工作。 新派手法港式粵菜.
