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2021年3月9日 · 常見的可於廚櫃內添置層架，集中收納碗碟鍋具，加上每層的高度皆可任意調節，靈活性更高。 另外，小編提醒大家需要特別留意五金配件的質量，如層架路軌在拉敞時是否順暢寧靜，有助進一步提升廚櫃的實用性和耐用度。 2) 安裝抽力強勁的抽油煙機. 開放式廚房在煮食時可能會產生過多油煙，建議安裝抽力強勁的抽油煙機，有助迅速把油煙吸走，減少氣味四散，保持屋內空氣清新。 3) 選用優質意大利防霉材質門板更耐用. 香港天氣潮濕，一般薄身木板有機會受潮及彎曲。 想廚櫃更堅實耐用，用家可考慮選用意大利進口的優質門板; 配合七層夾板的櫃身，增強廚櫃的防潮力及承重力，更可根據個人喜好挑選飾面！ 4) 開放式廚房亦可明火煮食.
2022年9月1日 · 最後更新： 2022/09/01 09:09. 分享：. 熱門 DSE 金像獎2024 超市大搜查 癌症殺手 逆天奇案2 新手爸媽 名校專區 高才通 到校服務 會員有獎. 裝修過程如果只着重美感，用料質量卻馬虎了事，便會後悔莫及，尤其是常用的廚房。. 廚櫃門板及工作檯面物料選擇眾多，首先 ...
2023年11月30日 · 廚房設計中伏位1：門板發漲. 香港廚房的門板往往在使用若干年後發漲，除了天氣潮濕之外，鋅盤附近的地櫃亦很多時會因洗滌食材而被弄濕。 此外清潔地板時清水亦容易弄濕廚櫃腳線，令櫃身容易發漲甚至發霉，因此櫃身的板材需具較高的防潮力，以免受蒸氣燻焗或濕氣侵入而彎曲爆開。 煤氣公司旗下高級廚櫃品牌Mia Cucina的專家建議廚櫃的櫃門雙面需貼膠板，因此其品牌的廚櫃均採用七層夾板製造及原裝封邊，相對硬度及承重力較高，防潮效果亦更好，使廚櫃更優質耐用。 Mia Cucina的廚櫃採用七層夾板及原裝封邊，確保堅固耐用及防潮。 廚房設計中伏位2：門鉸易壞. 門鉸可謂廚櫃的核心零件之一，目前市面上一般門鉸在長時間使用後容易鬆脫或移位，又或者一不小心過分大力開關門，易令門鉸斷裂。
2022年4月14日 · 小編建議廚櫃抽屜可加入度身訂造的分隔，這樣能令廚具物品各得其所，以功能劃分儲物位置；另按需要安裝收納配件，如掛牆式置物架或地櫃拉籃將零散物品整齊分類又便於拿取，下廚也不會手忙腳亂。 利用廚房牆身安裝掛牆式調味架，清楚又慳位。 要規劃好廚房裝修每個細節位，當然可以上網參考設計款式，但一般人對裝修毫無經驗，自行度呎很易會出現誤差。 為免費時失事，最好還是找一家專業的廚櫃設計公司幫手！ Mia Cucina不單提供了網上 模擬廚房設計工具 ，根據用家的喜好，將廚房設計效果立體化; 配合專業團隊的一站式服務，就可以輕鬆打造最合你心意入廚天地！ 詳情傳送門： https://www.towngasmiacucina.com. Source: 煤氣公司 Mia Cucina. （特約）
- 留意廚房結構。購入二手物業大多是「梗廚」，如果想擁有開放式廚房的空間感，在改裝前，建議先檢查廚房牆身是否主力牆，因為主力牆是支撐大廈的主體，不可以改動。
- 考慮整體設計統一。開放式廚房能將客飯廳與廚房融為一體，在設計上就需要統一考慮，令家居佈置更和諧整潔。近年室內裝修流行淺色主調，更顯空間感。在選擇開放式廚房的電器和爐具時，可以選用嵌入式設計，與整體簡潔統一。
- 明火或無火煮食同樣可行。有人誤以為開放式廚房要犧牲明火煮食，其實無論無火或明火煮食在改裝開放式廚房時均需要符合特別消防要求。根據《氣體安全條例》，並沒有對安裝於開放式廚房的煮食爐具種類包括氣體煮食爐有所限制，只要將煤氣爐安裝於配備可打開並通風的窗戶及相關設施的房間，即可採用明火煮食。
- 注意油煙問題。有業主曾提及開放式廚房有機會於煮食時導致油煙四散並攻入客飯廳，令牆身、傢俬沾上油漬。要減少油煙的關鍵並非明火或無火煮食，而是在於一部性能良好的抽油煙機。
2023年7月10日 · 公屋由上世紀50年代發展至今，已經有超過70年歷史，無論是哪一時期的公屋，受香港寸金尺土的先天條件限制，一般呎數由300呎到500呎不等，空間雖小，但只要透過規劃好好運用空間，小小蝸居亦變成不少人的理想樂園。 公屋租戶須遵守房署指引 改動廚房灶台宜盡早申請. 香港公屋多數為租住性質，一般以「清水樓」狀態租予租戶之餘（意思是除了廚房、廁所鋪有地磚、瓦仔，其餘地方包括牆身及地面則只得批盪，沒有任何飾面，不同私樓般連帶地板和基本油漆），新近落成的公屋更不設任何間隔，方便租戶因應需要自行設計規劃房間。 雖然搬入、遷出以至裝修都看似簡單容易，但公屋租戶在裝修時必須遵守由房屋署（房署）提供的「公屋裝修指引」。
2021年9月24日 · 要點一：選擇廚櫃用料必須堅固耐用. 由於經常煮食的關係，廚房相對於客飯廳會較為潮濕，煮食爐附近位置的溫度更會時高時低 ; 所以詹Sir提醒大家，在訂造廚櫃和挑選物料時，必須考慮冷熱與乾濕交替的情況。 另外，在物色廚櫃時一般可按兩大原則處理，「廚櫃門板既要堅固且不易變形，物料亦需易於清潔和耐磨。 」; 至於使用開放式廚房的朋友，詹Sir認為可留意板材的顏色和紋理是否與家居環境配襯，務求令廚房能自然融入大廳。 詹Sir表示，在訂造廚櫃和挑選物料時，要考慮廚房中冷熱與乾濕交替的問題。 不過，市面上的廚櫃板材五花八門，大家怎樣判斷物料是否優質耐用呢？ 詹Sir以受訪單位所用的廚櫃為例，指出廚櫃櫃身採用七層夾板，防潮耐用且承重力高; 其質素遠高於坊間的纖維板，更是「蔗渣板」無法比擬。
