廚藝學院課程 相關
廣告本廚藝技巧，飲食服務營運，餐牌分析及款待客務，劍橋大學課程大綱科目共15科. 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
不會浪費其它院校的時間和金錢
- 兩年香港一年英國
本校擁有專業的外籍導師團隊，
為學生提供專業訓練。
- 烘焙文憑課程
本課程學習掌握基礎技能
不會浪費進入其它院校時間和金錢
- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
5月13日或之前網上報名，合資格申請人有機會於6月初獲有條件取錄。 課程選擇涵蓋7大專業範疇，約100項課程選擇，全屬政府資助，銜接本地及海外大學
搜尋結果
2023年8月18日 · 【明報專訊】特首李家超近日為10月發表 《施政報告》蒐集意見，噚日佢同副政務司長卓永興、教育局長蔡若蓮、勞褔局長孫玉菡、立法會主席梁君彥等人去到國際廚藝學院，了解本地職專培訓課程最新發展外，亦聽 學院同學員 招生培訓、就業發展等方面
2020年5月25日 · 中華廚藝學院、國際廚藝學院課程技術員陳敬傑（Kit） 中華廚藝學院、國際廚藝學院課程經理（食品科學）吳亦詩（Queenie） 【明報專訊】芝士有很多種，有一種叫茅屋芝士，製作材料只有白醋和奶！
2020年5月18日 · 示範：中華廚藝學院、國際廚藝學院技術員陳敬傑 講解：中華廚藝學院、國際廚藝學院課程經理(食品科學)吳亦詩 文：大海
2020年5月18日 · 示範：中華廚藝學院、國際廚藝學院技術員陳敬傑 講解：中華廚藝學院、國際廚藝學院課程經理(食品科學)吳亦詩 文：大海
2020年3月2日 · 【明報專訊】要「煮」熟海鮮，不一定需要明火，就讓國際廚藝學院課程總監梅納安(Andreas Muller)示範秘魯名菜「檸汁醃魚生」(Ceviche)，只用檸汁就能「煮熟」海鮮！ 想一想 你認為加酸製作的海鮮，是不是真的「熟」了？為什麼？秘魯名菜
中華廚藝學院、國際廚藝學院課程經理（食品科學）吳亦詩 實驗1 將牛奶倒在碟上 加上色素 用棉花棒頭沾消毒火酒 將棉花棒當作畫筆慢慢拉開色素，色素隨棉花棒移動、微微化開 ...
2019年4月9日 · 各行各業．中菜行政總廚：捱罵中得益成長 [2019.04.09] 發表 推文 談到不同年代的「廚房文化」，Will指老一輩廚師喜歡罵人，即使下屬切傷也不會安慰，覺得對方能從中成長。新一代廚師未必能捱罵，身為廚房「阿頭」，Will不會只用嚴厲方式管理 ...
