廚藝學院課程 相關
廣告提升學員實際操作能力及加強專業知識，知訓練年輕人進入廚藝飲食世界，成為專業廚師。 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
- 兩年香港一年英國
本校擁有專業的外籍導師團隊，
為學生提供專業訓練。
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
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- 烘焙文憑課程
本課程學習掌握基礎技能
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- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
- 兩年香港一年英國
提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。
搜尋結果
2022年8月17日 · 0:00 0:00. 引領東方餐飲王國瓦城廚師上千人 徐承義親任廚藝學院院長. 2022/08/17 12:05:00. 財經中心／綜合報導. 近兩年受疫情影響，餐飲業面臨史無前例的挑戰，不少品牌積極邁向數位轉型，期待透過擴大通路版圖以減緩衝擊；然而無論商模如何改變，對消費者來說，「美味」始終是餐飲業最重要的本質。...
2017年2月19日 · 2017/02/19 06:28:00. 記者涂永全、林詳澤、張懷慈／台北報導. 除了米其林星級評鑑外，藍帶證書也是廚師們想得到的廚藝認證，但這幾年似乎滿街都是藍帶廚師，原來是除了藍帶學校正規班外，還有短期班，儘管能拿到「研習證書」，但不代表他是藍帶學校畢業生，得真的上正規班課程，並通過考試可以得到，有獨特編號的藍帶證書。...
2020年8月24日 · 2002年她開始接觸法國文化、學習語文與專業的廚藝課程，更嚐遍米其林餐廳，增加體驗與經驗，2004年大膽地在台灣西餐風氣尚未興盛、本地食材的選擇並不多的客觀條件下，就大膽地開設鹽之華法式餐廳，為潛心研究法菜，她曾有10年的時間，謝絕一切聚會邀約，全心鑽研廚藝，每年必定到歐洲一個月，將全部心神浸淫於歐洲的環境、文化，同時將歐洲的體驗、...
2023年6月30日 · 邁入十多個年頭的熱門廚藝競賽節目《澳洲頂級廚師》（Masterchef Australia）今年正式邁向第十五季，本季評審延續上季陣容，同樣邀請包括第四季冠軍安迪艾倫、澳洲主持人與美食作家梅利莎梁以及蘇格蘭名廚傑克佐菲里洛（Jock Zonfrillo）擔任評審主持，這也是在今年四月離世的傑克佐菲里洛最後一次參與的季別。...
2024年4月2日 · 台北君悅西餐主廚羅偉洲融揉藝術與料理底蘊，感受食材純粹原貌，解構層層廚藝細節，領略風味、口感與色彩的總和，餐盤即畫布，食材即顏料，新一季為美食抹上全新春日色彩。 九州王者小田和牛牛小排140公克。 （圖／業者提供） 「視覺、嗅覺、味覺兼具，憑藉足夠的廚技、廚藝與感官靈敏度。...
2024年4月29日 · 快訊. 愛您不是兩三天！. 嬌寵女王滿滿儀式感 飯店獻策「星級饗宴孝親攻略」. 記者李鴻典／台北報導. 台北圓山牛排館於5月11日至5月12日，推出 ...
3 天前 · 2024/05/18 12:14:00. 記者楊雅芸／台北報導. 「韓國廚神」白種元靠大排檔起家，曾在江南一代掀起大排檔炫風。 （圖／東森提供） 「韓國廚神」白種元挑戰自助創業再升級，實境韓綜《生意天才白老師2》帶著第一季的成員李章宇、John Park、權俞利，以及新手李奎炯、金孝淵、孫英宰、Fabrizio...
