廚藝學院課程 相關
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維基百科，自由的百科全書. 國際廚藝學院 （英語： International Culinary Institute ），是 香港 一間職業培育訓練餐飲業相關技能的學院，於2014年開辦，旨在培育廚藝和款待人才，以鞏固香港作為美食之都和教育樞紐的地位。 [2] 該學院開辦與飲食技術相關的全日制的高級文憑及基礎文憑課程，並設有飲食兼讀制課程予市民修讀。 沿革 [ 編輯] 在 亞洲區 ，具 品牌 的廚藝學院不多，香港的職業訓練局轄下的中華廚藝學院在10年來建立起良好名聲，畢業生達近100%就業，前景理想。 政府原意藉此優勢，為青年提供更多升學以外的出路，在《 施政報告 》中提出撥款5億港元，於 南區 興建國際廚藝學院，以促進旅遊、餐飲、零售及葡萄酒等相關行業的發展。
國際廚藝學院 （英語： International Culinary Institute ），是 香港 一間職業培育訓練餐飲業相關技能的學院，於2014年開辦，旨在培育廚藝和款待人才，以鞏固香港作為美食之都和教育樞紐的地位。 [2] 該學院開辦與飲食技術相關的全日制的高級文憑及基礎文憑課程，並設有飲食兼讀制課程予市民修讀。 沿革. 在 亞洲區 ，具 品牌 的廚藝學院不多，香港的職業訓練局轄下的中華廚藝學院在10年來建立起良好名聲，畢業生達近100%就業，前景理想。 政府原意藉此優勢，為青年提供更多升學以外的出路，在《 施政報告 》中提出撥款5億港元，於 南區 興建國際廚藝學院，以促進旅遊、餐飲、零售及葡萄酒等相關行業的發展。
- 2014年
- 職業訓練局院校
- 學生人數：1,770, 在職培訓人數：1,060（2018年）
中華廚藝學院 （英語： Chinese Culinary Institute - 舊: Chinese Cuisine Training Institute ）是 香港 一間職業培訓及餐飲業技能提升的 學院 ，於1999年9月由政府提出成立，並於同年10月通過 立法會 財務委員會，撥款1億1,100 萬元進行有關場所的改建和翻新工程、課程發展、聘請導師和招收學員，以及展開推廣和宣傳工作，當時的 教育統籌局 負責統籌整個計劃， 職業訓練局 則負責學院的籌備及其後的運作，學院最終於2000年12月12日開幕，並由當時的 政務司司長 陳方安生 主持 [1] 。 位置 [ 編輯]
中華廚藝學院 （英語： Chinese Culinary Institute - 旧: Chinese Cuisine Training Institute ）是 香港 一間職業培訓及餐飲業技能提升的 學院 ，於1999年9月由政府提出成立，並於同年10月通過 立法會 財務委員會，撥款1億1,100 萬元進行有關場所的改建和翻新工程、課程發展、聘請導師和招收學員，以及展開推廣和宣傳工作，當時的 教育統籌局 負責統籌整個計劃， 職業訓練局 則負責學院的籌備及其後的運作，學院最終於2000年12月12日開幕，並由當時的 政務司司長 陳方安生 主持 [1] 。 位置 [ 编辑]
維基百科，自由的百科全書. 巴黎藍帶廚藝學校 （法語： Le Cordon Bleu ）是世界最大的 廚藝學校 ，在五大洲有50所分校、學院，每年訓練20000名學生，該學院初級訓練集中在休閒事業管理和廚藝兩大領域。 藍帶的歷史 [ 編輯] 巴黎藍帶廚藝學校巴黎分校. 早在16世紀，當法國國王 亨利三世 用 聖靈勳章 代表法國最高榮譽的時候，藍帶的榮譽就註定將隨之載入史冊。 這枚勳章將聖靈十字架系在一條藍色的絲帶上，這條藍色的絲帶便是人們後來所熟知的藍帶。 聖靈勳章所代表的榮耀以及在授勳儀式後法皇第一次將其融入美食的盛宴，使人們從此記住了這條「藍帶」並為之歡呼。
廚藝學校 ，又名 烹飪學校 或 料理學校 ，是一種專門把 烹飪 及食材準備的藝術及科學以機構化的方法來教授。 部份廚藝學校亦有頒授 學士學位 與完成一定 課程 編排及達至某種能力層次的學生。 廚藝學校一般都會與公眾食肆連盟，畀使學生能夠在食肆的真實環境裡贏取經驗，並能夠嘗試多種不同的角式。 參看 [ 編輯] 中華廚藝學院. 國際廚藝學院. 巴黎藍帶廚藝學校. 歐洲專業烹飪中心. 分類 ： . 廚藝學校.
廚藝學校 ，又名 烹飪學校 或 料理學校 ，是一種專門把 烹飪 及食材準備的藝術及科學以機構化的方法來教授。 部份廚藝學校亦有頒授 學士學位 與完成一定 課程 編排及達至某種能力層次的學生。 廚藝學校一般都會與公眾食肆連盟，畀使學生能夠在食肆的真實環境裏贏取經驗，並能夠嘗試多種不同的角式。 參看 [ 編輯] 中華廚藝學院. 國際廚藝學院. 巴黎藍帶廚藝學校. 歐洲專業烹飪中心. 分類 ： . 廚藝學校.
