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排骨飯是張光記的名物，新鮮熱焫，經濟實惠，份量多，不夠吃還可添飯，甜豉油香加豬油香，差不多每位顧客點的都是排骨飯。 老闆堅持排骨飯配搭要多，除了排骨飯，還有鳳爪排骨、梅菜排骨、鹹魚排骨和臘味排骨等等；定價老實，臘味排骨飯較貴外，其他雙併均一價$32。 另一個元朗建業街冬菇亭，不乏永遠人龍代表：添記燒臘和成記豬扒飯。 添記同樣開業接近40年，現時由兒子榮哥打理。 鋪頭主打現場炭火製作各款燒味，每天早上約八點及十點半出爐兩次，數量有限，日日長龍，一般下午一點前賣清便收工，可見其區內人氣不簡單。 招牌燒肉外皮燒至金黃香脆、肉質肥瘦分明，瘦肉肉質細嫩彈牙但不鬆散，件件汁水豐盈，炭火香味突出，絕對要一試，很多人專程過來買。 燒味飯價錢大眾化，單併飯$27，雙併飯$29。
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#TalkFood【#街坊嘢】大棠冬菇亭 40年街坊美食 原盅排骨豬油撈飯 張光記在大棠道冬菇亭開業接近40年，從前由父母和兄弟姊妹在現時大棠道冬菇亭外的舊式大牌檔經營，後因政府收地，才把張光記安置到冬菇亭內。 張先生十多歲便到鋪頭幫忙，長大後在外
一早訓醒想食張光記 暖立立 正
張光記牛雜粥多葱(新鮮黑柏葉)加蒜油腸粉！
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去咗大棠路小食亭張光記買椶跟住去大橋街市珍記買子薑
張光記，一般
