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一個人一輩子一張臉孔，一生你也精彩過、徬徨過、悲傷過；年少時也海誓山盟過、撕心裂肺過。 以後的生活，你就靜下來心，不慌不忙，用文字把這些老舊的片段裝幀成一冊子書籍，放在平靜的案頭，閒暇時候，翻過來讀一讀....
2022年5月17日 · 高地 深度旅遊 愛媛 香川 德島 四國地區. pixta.jp. 2021年11月，世界知名旅遊指南《孤獨星球（Lonely Planet）》公佈了2022年推薦旅行目的地名單，日本「四國地區」獲選為最佳地區第6名，也是日本2022年唯一獲選，是什麼樣的魅力，讓四國從全日本、全世界中 ...
今天我們要造訪的這家造酒廠，名為 泰石酒造 ，位於沖繩中部的URUMA市，除了是全日本最南端的造酒廠之外，還是沖繩唯一一家清酒製造地。. 泰石酒造的主打產品名叫 黎明 ，光同一款酒就有好幾個種類，度數大多在十幾度，價格則從1,000日元到幾千日元不等 ...
2023年7月6日 · 下面就詳細介紹一下在日式燒肉店的菜單上常見的一些部位。. 牛肋排肉（カルビ）. 正如前文所說，日式燒肉的源頭和韓國燒肉有著不可分隔的關係。. 「karubi」一詞也是來源於韓語。. 它指的是所有靠近牛肋骨附近的肉，這部分肉通常更為嫩滑，中間會分佈著 ...
美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同 ...
說起日本筷子，有兩個流派比較知名。 一個流派名叫叫“若狹塗”，是江戶時代一個居住於若狹灣的工匠由中國的漆器制作技術獲得靈感而開創的流派。 該流派在筷子上畫出類似海底的圖案，後來其弟子將這個流派發揚光大，創造出新的風格，“菊塵塗”以及“幾草塗”都是這個流派的變種。
若是想要製作上述的日式小吃， 少了最基礎的伍斯特醬也沒關係，一樣可以利用廚房裡最基礎的番茄醬、醬油、胡椒以7：2：1的比列調製。. 取用製作好的伍斯特醬加上蜂蜜或砂糖，以3：1的比例加熱，即可調和成接近中濃醬的風味 ；或是利用中華料理常用的 ...
