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2024年4月25日 · 小. 中. 大. 記者 葉盛耀 /綜合報導. 2024-04-25 14:24:29. 繼台中燒肉名店「和牛EMPEROR」爆使用過期和牛之後，台中另家同樣標榜選用日本進口和牛肉的燒肉名店「御帝和牛燒肉」，也爆出店內囤放過期牛肉，除了有高達上百公斤的過期肉，店家更疑似竄改標籤。...
2024年4月17日 · 大. 記者 張志浩 ／綜合報導. 2024-04-17 10:28:04 ｜2024-04-17 10:41:38. 台中市西屯區頂級燒肉店「和牛EMPEROR」，日前爆出使用過期牛肉、醬料、冷面等食材，沒想到日籍店長「坂本斗志」又被前員工踢爆是惡劣老闆，不僅對食安相關規範視若無睹，還有「把台灣當殖民地」的心態，更驚人的是，坂本斗志還被起底過去曾是美國小聯盟選手。 我是廣告...
2019年11月7日 · 小. 中. 大. 編輯中心 / 綜合報導. 2019-11-07 07:51:18. 牛排料理香氣獨特，還能依照客製化做出不同的口感，總是令饕客齒頰留香；不過，牛排大多分為澳洲產地和美國產地， 6 日一名網友在 PTT 八卦版好奇詢問，兩者之間該如何選擇？ 貼文立刻引發熱烈回響，豈料饕客們答案竟一面倒。 我是廣告 請繼續往下閱讀. 一名網友在 PTT...
2024年4月25日 · 國內知名貿易肉商也透露近日消費者吃日本和牛的趨勢，該名主管說：「因為食品安全頻出包，餐廳目前高檔肉品多半只願意進冷藏肉，而不想再使用冷凍肉，即便冷凍肉並非代表不新鮮，但是大多消費者目前只傾向吃冷藏肉。 • 分切完的牛肉可選冷藏或冷凍 保存時間不同. 但究竟冷藏肉品與冷凍肉品的主要差別與優缺點在哪？...
2023年7月18日 · 台灣進口量亞洲第一揭美味關鍵. 來自日本岐阜縣飛驒高山的和牛銘柄「飛驒牛」，「驒」字讀音念ㄊㄨㄛˊ。 深受台灣饕客喜愛，進口量竟占據全亞洲第一。 究竟「飛驒牛」和其他和牛有何不同?美味關鍵曝光。 （圖／記者蕭涵云攝） 小. 中. 大. 記者 蕭涵云 /綜合報導. 2023-07-18 17:54:02 ｜2023-07-18 17:58:17. 連熱愛日本和牛的饕客都推崇的「...
2024年4月15日 · 2024-04-15 08:32:18. 台中知名和牛燒肉店「和牛EMPEROR」，遭離職員工踢爆使用過期食材，並向衛生局檢舉，事件曝光引發社會輿論。 據了解，「和牛EMPEROR」主打高檔燒肉路線，宣稱所使用的均為日本直送的頂級和牛，單人套餐就要3900元起，但衛生局到場稽查，卻發現有多項過期食材與醬料，其中包括日本15箱進口的飛驒牛。...
2023年10月28日 · 小. 中. 大. 國際中心 蔡姍伶 ／特稿. 2023-10-28 15:37:28 ｜2023-10-28 15:59:06. 中國國務院前總理李克強，27日因心臟病在上海去世，享壽68歲，事發突然，加上中共高層人事地震頻傳，北京當局又持續收緊監控，因此相對溫和開放的李克強傳出死訊後，不少輿論都質疑其死因不單純，從官媒報導時間、方式、訃聞排版，各種陰謀論甚囂塵上。 我是廣告...
