搜尋結果
2022年4月8日 · 今次睿私房菜總廚潘錫祥師傅教大家炒出美味乾炒牛河的秘訣！ 潘師傅指出一碟好吃的乾炒牛河，「河粉炒出來要層次分明，一條條，不要黏在一起，要色澤均勻」，另外「炒出來少油，吃上去比較健康，不像出面吃般油膩」，「炒到沒有油，這碟河粉便很香，這樣便好吃」。 大廚版乾炒牛河食譜做法. 1. 首先在鑊中燒油，大概130-140度. 2. 牛肉拉嫩油，不要太猛，拉到6成熟便倒起備用. 3. 炒芽菜僻臭青味，倒起備用. 4. 此時鑊已燒紅，倒入河粉慢慢炒熱. 5. 河粉炒到夠熱時再放牛肉炒，炒到7成熟. 6. 下調味料. 7. 炒勻後加芽菜、韭黃用大火炒香. ↓點擊圖片放大↓. +3. 在家版乾炒牛河食譜做法. 1. 燒紅不黏鍋，加少許油煎牛肉至7成熟，倒起備用. 2. 煎洋蔥，倒起備用. 3.
2020年1月3日 · 健康食訊. 發佈: 2020.01.03. 文: 陳菱櫻. 剛踏入2020年，新的一年希望大家都身體健康！ 有人想在新一年成功減肥、身體強壯一點、不要生病，要如何才做到？ 今次小編結集了過去做過的專訪，得出以下17個關於醫生、營養師、護士飲食習慣建議，一起學習養生吧！ 1. 因應身體不同情況而喝水. 每日要喝8杯水？ 其實不然。 香港泌尿外科學會主席、泌尿外科專科醫生陳樹賢醫生指出要因應不同情況而喝水，因為每人在不同時候所需的水份都不同，如在冬天或夏天、做運動或不做運動時都不同，因此未必需要一個準確的數字，反而要 保持小便清澈、微黃 。 2. 咩都食啲，唔好偏食. 香港營養師協會會長、註冊營養師林思為小姐指出健康飲食的原則是均衡飲食，即「咩都食啲，唔好偏食」。
2022年7月7日 · 中醫師徐澤昌表示，兩款羅漢果食療功效大致相同，它們具有： ‧舒緩聲沙喉嚨痛 ‧化痰止咳 ‧清熱潤肺 ‧含糖量低、不影響血糖，糖尿病患者可吃 =====
2018年11月6日 · 發佈: 2018.11.06. 文: YY. 為何深夜總是餓？ 每晚臨睡覺前都不知為何嘴饞，雖然想減肥，但還是忍不了想吃個宵夜。 不過每晚都自暴自棄食杯麵、雪糕，好快就會變大肥婆，更會影響身體健康。 如果小編話你知夜晚食芝士唔會肥之餘，更有助減磅，你又信不信？ 早前美國佛羅里達州立大學就發表研究，指臨睡前吃新鮮茅屋芝士 (Cottage Cheese)對新陳代謝及整體健康都有正面影響。 該研究找來10位年輕女士於睡前30至60分鐘吃茅屋芝士 (224克中含30克蛋白質、0克脂肪)，結果發現對於肌肉修復、新陳代謝速率及整體健康都有幫助。 其實背後原因是茅屋芝士中的豐富蛋白質，研究發現吃茅屋芝士與攝取蛋白質補充品同樣有效。
2021年7月5日 · 香港有不少本地經典品牌，其中少不了維他奶、大家樂、大快活，但大家又知不知道其實這3個品牌均來自同1個家族？他們的創辦人其實是兄弟關係，大家都是羅氏家族的成員！一起看看他們創立品牌的故事！ 按下圖了解各品牌的創辦人關係！
2017年6月28日 · 改善皮膚最方便就是選用適合的護膚品，但很多時候就是用再多的護膚品，皮膚都是不好；對於容易疲倦的上班族來說，最簡單的就是喝咖啡，但大家都知道這是治標不治本的方法。 所以，對於延緩衰老的方法，中醫認為應從補腎益脾的方向為主治療。 因為腎是先天之本，脾是後天之本！ 以下，梁醫師與你分享的2款抗衰老茶療： 1. 黑豆水. 黑豆形狀像腎，有補腎強身、活血利水、潤膚的功效，同時烏髮黑髮，尤其適合腎虛患者。 材料： 黑豆 適量. 步驟： 1. 黑豆略為沖洗，印乾水備用。
2018年3月25日 · 徐醫師建議濕熱人士應吃粟米鬚、蓮子及薏苡仁，而寒濕症狀的人則應多吃茯苓、白扁豆、生姜、砂仁及淮山等健脾藥材。 春天施艾灸及吃麻辣火鍋兩種袪濕方法只適用於寒濕人士。 不過徐醫師也不建議以吃麻辣火鍋法袪濕，因辛辣油膩食物容易捐傷脾胃，吃火鍋進食大量食物也會加重腸胃負擔。 薏米水袪濕消腫也是一個不錯的選擇，但要注意不同體質應用的薏米。 寒濕人士宜用能健脾祛濕的熟薏米，而濕熱的人則要用能清熱利濕的生薏米。 平常勤做運動及戒刺激油膩食物也可有效防濕。 熟薏米. 生薏米. 除了食療外，簡單的按壓穴位也能有效袪濕。 中脘、足三里、陰陵泉及豐隆等穴都能和胃化濕消滯，特別適合脾胃受濕阻、常有飽滯感覺的人。 每個穴位按壓20下，直到感到酸脹及發熱。 另外，按壓水分穴也可利水消脹。 資料來源： 註冊中醫師徐澤昌.
