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位於太古廣場的THAI BASIL成為香港首間獲太古地產頒發「三葉評級」的餐飲租戶。餐廳設有多項環保設備, 例如高效節能爐具及廚具、 自動感應開放式焗烤爐、變頻抽風系統。 此外,餐廳分類回收七種廢物以循環再造。 與2020 至21 年度的數據相比,餐廳用電效益提升7%、使用煤氣效益提升26% 、用水效益提升59%、整體碳排放量減少 14%,以及廢物回收率超過 37%。 雙方的緊密合作亦啟發美心集團提升其專屬的綠色營運指引,並將廚餘回收推廣至旗下22間餐廳。 這種業主租戶協作關係更延伸至太古地產推動的智能磅先導計劃,美心旗下五間餐廳先後加入計劃,運用智能稱重系統收集數據,計算和分析廢物棄置和資源回收量。
美心集团于1956年创立，至今已发展成为亚洲其中一家颇具规模的餐饮集团，拥有超过2,000家分店。. 集团业务范畴广泛，包括中菜、西菜、日本菜、东南亚菜、快餐、西饼及面包、咖啡店及美心餐务等，并同时提供一系列优质味美的节日食品，包括获奖无数的 ...
集團擁有一套完善嚴謹的餐飲管理，提供專業餐飲管理及到會服務。. 集團致力發展自家品牌，同時引入國際知名品牌，多品牌路線為顧客提供多元餐飲體驗。. 集團於1971年創立第一家中菜食府 — 翠園開始，不斷創新求變。. 由1956年第一間「美心餐廳」起，集團 ...
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