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  1. 2023年1月14日 · 明報專訊這棟位於溫哥華華埠目前被裝修圍板封起來的建築該大樓的地庫到二樓就蘊藏 一段源遠流長的華埠粵菜史陶陶餐廳在1954年開業營運達60年當中經過易手最終在2014年結業不過在新東主的計劃下陶陶餐廳有望在今年夏季重開

  2. 2024年4月6日 · [2024.04.06] 發表 推文. 耶倫於廣州第一餐選擇光顧老字號「陶陶居」,用筷子品味燒鵝、叉燒及點心等菜美食。 美領館方面要求在大廳用餐,並打開屏風隔斷。 (視頻截圖) 耶倫兩度訪華首餐都受到關注。 她前日抵達廣州落機時身孭一個袋、手拎一個袋,網民評價「似足自由行旅客」。 落地後,一行人直赴位於美領館附近的老字號粵菜館「陶陶居」國金店用餐,並特意要求在大廳用餐,打開屏風隔斷。 美領館表示,耶倫希望與廣州市民一起就餐,並反饋她吃的「非常滿意」。 來中國前,耶倫接受美媒採訪時提到,和世界各地的人們接觸是她工作的一個關鍵部分,做到這一點的最佳方式就是「通過食物和當地餐館」。 陶陶居工作人員向《廣州日報》介紹,「他們訂餐的時候堅持要訂大堂,開放式用餐,希望能更多感受餐廳的用餐氛圍。

  3. 2024年4月6日 · 耶倫於廣州第一餐選擇光顧老字號陶陶居」,用筷子品味燒鵝叉燒及點心等粵菜美食。 美領館方面要求在大廳用餐,並打開屏風隔斷。 (視頻截圖)

  4. 2024年3月12日 · 多倫多的華裔名廚何廣義(仔哥)指出自入冬以來大多倫多地區的粵菜館主要面臨物價和人工開支高昂的挑戰且難以請到人與此同時消費者到餐館用餐的次數減少且有預算限制

  5. 2023年6月19日 · 乾隆御廚後人授蛋卷秘方 謝寧盼發揚光大盡快開分店. 謝寧(右)喜獲年過90歲母親(左)現身支持。. (攝影/記者:鍾一虹). 陳敏兒(右)與兒子幫襯買蛋卷撐好友。. (攝影/記者:鍾一虹). 【明報專訊】謝寧投資開設的蛋卷店昨日於天后開幕,年過90歲的 ...

  6. 2021年1月6日 · 【明報專訊】 原文. 何謂耳餐? 耳餐者,務名之謂也。 貪貴物之名,誇敬客之意,是以耳餐,非口餐也。 不知豆腐得味【1】,遠勝燕窩;海菜不佳,不如蔬笋。 余【2】嘗謂雞、豬、魚、鴨,豪傑之士也,各有本味,自成一家;海參、燕窩,庸陋之人也,全無性情,寄人籬下。 嘗見某太守燕【3】客,大碗如缸,白煮燕窩四兩,絲毫無味,人爭誇之。 余笑曰:「我輩來喫【4】燕窩,非來販【5】燕窩也。 可販不可喫,雖多奚為【6】? 若徒誇體面,不如碗中竟放明珠百粒,則價值萬金矣。 其如吃不得何? 《隨園食單.戒耳餐》 註釋: 【1】得味:經過調味. 【2】余:古代用語,解作「我」 【3】燕:通「宴」 【4】喫:通「吃」 【5】販:買賣. 【6】奚為:有什麼用. 語譯. 什麼是「耳餐」?

  7. 2023年1月14日 · 華埠基金會主席李佩珍 (Carol Lee)是陶陶餐廳的新任東主,她表示在一棟已經有120年歷史的大樓內,修復這間歷史悠久的餐館,實在是一件充滿挑戰的事。 不過對她而言,陶陶酒家蘊藏了很多家庭回憶。 李佩珍表示她的祖父經常會邀請一家人去到該餐館用膳她指出店內有很多經典的粵菜佳餚她最喜歡的菜色就是雞肉糯米飯。 陶陶餐廳在1954年開業,營運60年期間經過易主後,一度改名為富陶陶餐廳,直到2014年,時任東主因年邁而決定停業。 李佩珍就在2015年買下富陶陶,並決定把餐廳裝修,計劃再次營運。 另外,她表示會重用「陶陶餐廳」這個店名,保留該餐廳最傳統的風貌。 不過李佩珍這個決定,就並不是獲得所有人支持,當中就包括他的先父李亮漢 (Robert Lee)。