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2020年2月6日 · 本輪疫情首次引入全民快速抗原檢測以及首次提早結束中小幼教學階段，另外亦引發頻密地全民核檢、檢測能力供不應求等爭議，以及在社會上引發「清零」和「共存」、停工、政府人員問責等問題的議論。 第六波疫情.
簡介. [編輯] 粵菜的特色在於着重食物原本的味和配合，因此它只會用很少量的 香料，亦少有辣的菜式，但使用香料的種類十分廣。 不少廣東菜都會用上 薑 、 蔥 、 糖 、 鹽 、 醬油 、 米酒 、 油 、 滷水 等。 烹調 內臟 時會使加多一點如 大蒜 一類的香料。 廣東菜間中會使用 五香粉 和 白胡椒粉。 為了保留原味，一般做得比較為清淡，所以喜歡以清蒸的方式烹調，鮮有帶濃烈的味道。 [1] 廣東省有豐富的 農業 和 水產 資源，可以較低成本提供新鮮食品，令廣東菜強調烹出自然 鮮味。 為提高食物的鮮味，廣東菜使用的 豬肉 、 牛肉 通常是來自即日被宰的 牲口。 雞鴨經常是數小時前才宰殺，而魚更會於魚缸內養至烹調之前。
新雅粵菜館的招牌為菜與點心。其中菜品主要有招牌海鮮泡飯、水晶蝦仁、煙熏鯧魚、蚝油牛肉、蟹粉豆腐、南乳糟魚片、烤乳鴿、烤乳豬、片皮鴨、蔥油白切雞等兼具粵菜與淮揚菜的海派西餐。此外點心有蜜汁叉燒、奶油布丁、水晶餅等粵菜風格。
2020年2月6日 · 此條目介紹的是 2019冠狀病毒病 在澳門引发的疫情。 关于 其他地區 的疫情，请见「 2019冠狀病毒病疫情 」。 若非特別註明，本條目所有時間皆為 東八區 標準時間（ UTC+8 ）。 嚴重特殊傳染性肺炎澳門疫情 ，是指 嚴重急性呼吸系統綜合症冠狀病毒2型 ，在2019年12月首次於 中國 湖北省 武漢市 大規模暴发傳染後，引發的 嚴重特殊傳染性肺炎疫情 中 澳門 當地的情況。 該疫情最初在2019年12月於 武漢 及 湖北省 嚴重暴发後，再傳播到中國各地，後來更擴至全球。 該疫情對 澳門 的影響始於2020年初，並分為六波疫情。 2023年1月8日起，結束疫情過渡期，將嚴重特殊傳染性肺炎列為“ 風土病 ” [5] 。 第一波疫情 [ 编辑]
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1988年，林康弘先生在香港尖沙咀設立了第一間在日本境外國際化經營的聘珍樓海鮮酒家。 1990年，香港聘珍樓屬下另一間分店「名都酒樓」在中環金鐘區開業，主要為宴會和供應點心。 在往後的數年裏，陸續開設了時代廣場聘珍樓（銅鑼灣）、荷里活廣場聘珍樓（鑽石山）、新太陽廣場聘珍樓（尖沙咀）、創紀之城聘珍樓（觀塘）以及盈置大廈聘珍樓（中環）。其中，觀塘聘珍樓及名都酒樓還設有空中花園，可供作為證婚場地。 2010年，配合時代廣場聘珍樓由商場十樓，遷址同商場的十一樓繼續經營。 2013年，選址銅鑼灣開平道開設了「聘珍會」，以高級私房菜格局經營並只招待預約食客，唯其不收取任何入會費用。餐廳會依照食客的喜好，用新鮮食材度身訂造專屬菜單。聘珍會在每天午膳和晚膳均只招待一輪客人，午膳人均消費約$380至$480，...
香港聘珍樓共設三品牌：聘珍樓、名都及名都酒樓，三大品牌均摒棄香港常見的西式婚宴設計，並秉持以柚木為主的中式裝潢，旨在保持集團沉實穩重的宗旨。 1. 「聘珍樓」為集團內最高檔的品牌，走高級路線，提供精緻小菜，格局門面均是以高級食府水準設計，適合筵開最多達25-32席的中型或小型婚宴。每家聘珍樓都會承襲日本店的傳統，擺放一部PH大鋼琴，鑽石山店更會在大部分日子的晚市安排駐場鋼琴師彈奏鋼琴樂譜，開創了即使酒店中餐廳也沒有的服務，乃在香港中菜館行業的最大特色。 2. 「名都酒樓」走大眾路線，以酒樓形式佈局，設有大禮堂，適合筵開最多達100席的大型中式婚宴。在週末中午時段還有傳統點心車和點心攤檔叫賣，為香港僅存保留點心車傳統的中式酒樓。 3. 「名都」定位則介乎兩者之間，裝修用料、餐具、定價等都比一般...
日本聘珍樓網（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）日本聘珍樓簡體版中文網（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）日本聘珍樓購物網（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）香港聘珍樓（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）位於 東涌 東薈城 的聯邦皇宮大酒樓. 聯邦酒樓集團 在以下地點開設分店： 聯邦皇宮. 屯門 湖翠路138號 啟豐園 一字樓87號舖. 聯邦金閣酒家. 油麻地 彌敦道 345號 永安九龍中心 八樓. 聯盛宴. 鑽石山 龍蟠街3號 荷里活廣場 三樓306號舖. 北角 英皇道 500號 港運城 二樓202號舖舖. 其他. [編輯] 值得留意的是， 澳門 亦有一家同名酒樓，但澳門聯邦大酒樓並非香港聯邦酒樓集團旗下的分店。 參考來源. [編輯] ^ 食肆撤銷每枱人數上限 飲食業料父親節增訂枱：已過最衰時代. [2020-06-16]. （原始內容 存檔 於2020-06-16）. 外部連結. [編輯] 維基共享資源 上的相關多媒體資源： 聯邦酒樓集團.
粵菜 （另稱 廣東菜 、 廣府菜 ）是 廣府民系 的地域傳統菜系，亦為 中國 四大菜系 之一。. 據 屈大均 《 廣東新語 》載：「天下所有食貨，粵地幾盡有之，粵地所有之食貨，天下未必盡也。. 」反映出它的烹調食材涵蓋範圍很廣。. 粵菜 廚師 擅長把食物作改變 ...
