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2023年3月24日 · 【明報專訊】城中人氣自助餐餐廳The Market為慶祝復活節，由4月7至10日推出應節自助早午餐和自助晚餐，大玩雞蛋元素，炮製燒火腿伴復活節烤蛋餅、泰式蛋咖喱海鮮、韓式蛋卷、蘇格蘭蛋、雞蛋沙律、復活蛋芒果奶凍等佳餚和甜品！ 除了應節「蛋」，推介香煎加勒比海野生龍蝦尾配意式番茄、魚子醬蟹肉多士、松葉蟹腳、燉湯、榴槤糯米飯配貓山王果肉、Godiva軟雪糕及Mövenpick雪糕等。 還有記得要留肚品嘗這裏的招牌泰式、馬來西亞及印度美食，味道正宗！ 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞*
2023年4月1日 · 【明報專訊】香港人吃自助餐講求「回本」，高CP值的海鮮、刺身和貴價食材，自然是進擊的目標；但如果餐廳折扣多，優惠多，亦會加分不少。 臨近復活節長假期，本地不少酒店推出特色自助餐，以美食加折扣優惠來吸引大家。 4月又是泰國的傳統新年，有餐廳特別推出泰式自助餐「助興」，並以低至7折的自助晚餐作招徠。 一於帶上一家大細，盡情食番夠本！ 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 限時優惠. 新用戶30天免費試閱. 盡覽《明報電子報》收費內容. 立即試閱. 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年.
2024年4月2日 · 香港餐飲聯業協會會長黃家和昨於港台《千禧年代》指，復活節假期百多萬人次出境令飲食業受打擊，最受影響是高級食肆，因離港者消費力較高，留港市民「不是說他們沒有消費，但消費力度真的減弱很多」。 黃稱，假期雖有旅客來港，但不及離港人數，即使有Art Central、Art Basel等盛事，亦只惠及附近食肆， 估計業界假期間日間生意額減至少兩成，晚間減逾四成。 黃估計，近一個月有200至300間食肆結業，而4月一般是一年內生意較差月份，擔心食肆結業潮仍會持續。 稱澳門暢旺 建議日後合作. 黃說，澳門政府為旅客提供優惠，故市面暢旺，建議未來與澳門合作，設計一些「打包式」旅遊活動。
2024年4月1日 · 香港餐飲聯業協會會長黃家和今早於港台《千禧年代》中表示，預期今年復活節食肆整體生意按年跌3成或以上，他初時估計復活節晚市生意會較平日跌約3成，現估計或跌4成以上，形容是對餐飲業一個「幾大警號」。 黃家和表示，復活節假大批市民離港旅遊對餐飲業影響很大，其中最受影響的是高端食肆，因離港的市民消費力較高。 他又說，復活節假期雖有旅客來港，但來港人數不抵離港人數，即使有Art Central、Art Basel等盛事，惟活動地點較集中，僅維港兩岸的商店較受惠。 他稱，對餐飲業未來經營有些擔心，提到近一個月有200至300間食肆結業，又說4月份一般是一年內生意較差的月份，認為食肆結業的現象會在今年持續。
2023年4月1日 · 位於香港嘉里酒店的大灣咖啡廳，於即日至4月30日推出「自然天成」可持續美食自助晚餐，所用食材分別來自酒店自家「里」農場種植的有機香草及蔬菜、有機農場的新鮮蔬果與肉類，以及本土可持續品牌的時令鮮魚等，期望打造一場「從農場到餐桌」的綠色餐飲體驗。 客人可品嘗黑松露燒雞、蜜汁叉燒、巴馬臣芝士輪即製凱撒沙律等美食。 餐廳亦與本地著名水耕菜品牌AquaGreen及可持續本地農地Hydrogro水糧莊聯乘，特設「綠色健康美食專區」及「水耕番茄專區」，當中的夾番茄機tomato catcher，小朋友更可以又玩又食。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。
2024年3月26日 · 【明報專訊】復活節及清明節假期將至，入境處預計本月28日至4月7日期間，約有1100萬人次經各海、陸、空管制站進出香港，其中約950萬人次、即逾八成半人會經陸路口岸出入境，數字均超過疫情前水平（見表）。
2015年3月31日 · 【明報專訊】復活節對小朋友來說，當然是有得食又有得玩的節日，為了讓小人兒在吃飽飽之餘盡興而歸，我們精挑細選了幾間讓小朋友玩得精彩又吃得開心的復活節自助餐，爸媽們不要錯過！
