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    天婦羅其實是來自葡萄牙的飲食延伸而唸法也是Tempura，傳統的來說是因為復活節不能食用牲畜所做的食物，僅能透過魚，蔬菜為主的食材烹調，有趣的是關東地區的天婦羅為接近原始的傳統，透過麵衣與蔬菜、魚蝦等混合後，由中溫約160度油炸熟即為天婦羅。

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    這眼中鑲有黑曜石及珊瑚的復活節島人像全世界只有2個，非常珍貴。此復活節島人像亦是2013年智利共和國的復活節島首次向海外國家贈送的真品，意把東日本大震災的死者靈魂收在眼中，庇佑南三陸地區早日復興。

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