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2021年6月26日 · 小. 中. 大. 姊妹淘. 2021-06-26 08:55:22. 雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一，也幾乎是每個人家中冰箱必備的食材，而雞蛋的料理方式也相當多元，除了可以蒸、炒、煎外，也可以直接水煮，或是做成更進階的溏心蛋、溫泉蛋等。...
2021年6月24日 · 大. 編輯中心/綜合報導. 2021-06-24 07:53:22. 雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一，也幾乎是每個人家中冰箱必備的食材，而雞蛋的料理方式也相當多元，除了可以蒸、炒、煎外，也可以直接水煮，或是做成更進階的溏心蛋、溫泉蛋等。...
2023年6月11日 · 大. 記者 蕭涵云 /台北報導. 2023-06-11 19:01:49. 人見人愛的蒸蛋，看似簡單、其實要做的好吃又美觀，卻讓不少人傷透腦筋。 究竟蛋液、水、醬油或高湯的比例該如何拿捏？ 又該怎麼蒸熟才不會打開鍋蓋只見醜醜的月球表面？...
2021年7月24日 · 原PO表示，自己在家做蒸蛋，並分享獨門作法，首先將兩顆雞蛋打散，加入一碗半的水，少許海帶芽跟鹽巴，拌勻之後放入電鍋蒸熟，端出驚呼「就是一道富二代食用的高級海帶芽蒸蛋！ 」笑稱「一般人只能加蔥花」。 畫面中可見，原PO的蒸蛋不僅看起來相當滑嫩，裡面竟還有滿滿的蔥花、海帶芽和魚板，模樣令人看得垂涎三尺。 原PO的蒸蛋不僅看起來相當滑嫩，裡面竟還有滿滿的蔥花、海帶芽和魚板。...
2021年9月1日 · 小. 中. 大. 編輯中心/綜合報導. 2021-09-01 18:21:13. 水煮蛋因為烹飪方式非常簡單，不少民眾都會在家動手做。 不過除了剝殼讓部分民眾苦手之外，用電鍋煮水煮蛋雖然簡單，但也經常會發生蛋殼裂開，甚至蛋黃蛋白外流的料理事故。 對此，就有網友詢問大家，「如何煮出漂亮的蛋」？ 掀起討論。 我是廣告 請繼續往下閱讀....
2021年5月28日 · 蛋類料理方式相當多元，包括茶葉蛋、水煮蛋、蒸蛋等，其中蒸蛋口感滑嫩，成為不少人喜愛的美食之一。 不過，就有一名女網友指出，在家本來 ...
2021年6月15日 · 大. 編輯中心/綜合報導. 2021-06-15 11:10:15 ｜2021-06-15 11:10:48. 雞蛋可以說是我們幾乎每天都會吃到的食物，而其烹飪的方式有非常多種，包括水煮蛋、炒蛋、蒸蛋等等，也有許多人愛吃荷包蛋，把蛋白煎得焦黃，然後蛋黃五分熟再拌飯簡直是一大享受！ 不過，你是不是常常煎荷包蛋時，一翻面蛋黃就整個破裂呢？...
