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1. www.gotokyo.org › tc › spot食物模型製作（大和樣品製作所） / 東京旅遊官方網站GO TOKYO

   www.gotokyo.org › tc › spot

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   製作幾可亂真的食物模型. 經過餐廳櫥窗前，裡面擺放了看起來很美味的食物模型，如果您好奇這些模型是如何製作的，推薦您參加大和樣品製作所的食物模型工作坊，在課堂中依照專業講師的指示，學習食物模型的製作方法。. 您可以選擇製作水果塔、拉麵 ...

2. www.gotokyo.org › tc › workshop食物模型製作體驗 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO

   www.gotokyo.org › tc › workshop

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   東京區域導覽 >. 東京北部 >. 池袋 >. 食物模型製作體驗. 日本餐廳的窗口幾乎都會擺著看起來美味可口、有如實品的食物模型。. 本工作坊使用蠟、樹脂等材料，製作像天麩羅、生菜、拉麵或聖代等食物模型，完成後可帶回當作紀念品。.

3. www.gotokyo.org › tc › see-and-do東京的工藝品與布製產品 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO

   www.gotokyo.org › tc › see-and-do

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   在東京購買傳統的日本工藝品和紡織品，實是一大樂事 造訪東京可購買東京當地與來自日本各地的產品，選擇豐富、應有盡有。推薦旅客造訪網羅各種工藝品的「傳統工藝青山廣場」，這裡販售東京眾多藝廊、工作坊與商店的紡織品和手工工藝品，並有工匠在現場示範製作。

4. 其他人也問了

   如何製作皮蛋?

   • 製作皮蛋最佳溫度20～26°Ｃ，日夜溫差不要太大，預備一個紙皮箱，放入防撞 泡沫墊或布，蛋包裹糊漿後直接放入塑膠袋，不需要晾乾，醃製期間糊漿最好保持濕潤，不能太快變乾，讓塑膠袋緊貼蛋面的糊漿便可 6. 一個塑膠袋放 6~8 顆蛋，下一批放在另一個塑膠袋，防止壓壞，輕輕擰緊塑膠袋 口。 鴨蛋、雞蛋熟成時間較長，放在下層，鵪鶉蛋成熟較快，單獨放一個袋，置於上面方便取出，封好，貼上日期標籤，放在孩子及毛孩不能靠近的地方。 溫度對皮蛋製作非常重要，醃製期間不要移動和碰撞，室溫成熟，避光，遠離發熱電器 7. 鵪鶉蛋體積小，第 4 天可收成，用清水洗掉蛋殼表面鹼性糊漿，終止醃製，鵪鶉蛋殼脆弱，清洗不要太用力 8.

   自製黃金皮蛋【爆醬溏心這樣做】成功不是靠運氣 Are You Ready for Ce…

   www.beanpanda.com/146418/homemade-golden-century-eggs

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   如何快速剝蛋?

   • 坊間最為多人認識的完美剝蛋殼方法，定必是雞蛋起鍋後立刻浸冰水，因冷縮熱脹的原理，令蛋殼裡的蛋白收縮，製造出蛋白與蛋殼之間的空隙及將之間的熱氣化為水分，從而令蛋殼變得更好剝。 剝蛋殼總是最折磨人的一個步驟，以下3個小技巧不用浸冰水，卻可將輕微燙手的雞蛋剝得完整乾淨。 （iStock） 不過浸冰水的方法至少需時10分鐘或以上才令雞蛋冷卻，而且並非每個雪櫃都一定有冰粒，做法不太方便。 記者測試了3個免浸水的剝蛋殼方法，所需的用具都是家中容易找到的，最快更可以10秒剝1隻！ 這3個方法都是以熱水煮蛋，及使用冷藏雞蛋 （從雪櫃取出後數分鐘後使用）。 將介紹的3個方法都是以熱水煮蛋及使用冷藏雞蛋 （從雪櫃取出後數分鐘後使用）。 （iStock）

   剝蛋殼貼士｜烚蛋剝殼必成功3方法 不浸冰水一搖就甩最快5秒？ - 香港01

   www.hk01.com/教煮/658389/剝蛋殼貼士-烚蛋剝殼必成功3方法-不浸冰水一搖就甩最快5秒

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   蛋塔怎麼做?

   • 把鮮奶跟砂糖隔水加熱，冷卻後再加入鮮奶油及蛋黃，攪拌均勻後過篩。 把事先做好的蛋塔塔皮拿出來，倒入塔液，注意不要倒太滿，大約七、八分滿即可，以免塔皮收縮導致塔液液出。 將氣炸鍋設定180度10分鐘，最後200度2分鐘讓蛋塔口感更加酥脆不油膩。

   氣炸鍋蛋塔 by 涵 - 愛料理

   icook.tw/recipes/390732

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   蛋塔液怎麼做?

   • 1.將蛋塔液材料放入鍋中，約略加溫50度即可，緩緩的拌勻之後停火。 3.塔皮用的麵粉與糖粉過篩備用，將鹽、蛋與室溫軟化的奶油加入。 4.用手持打蛋器慢速拌勻材料，麵糰成糰之後即可取出。

   【食譜】酥皮蛋塔:www.ytower.com.tw

   www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=C01-0620

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5. www.gotokyo.org › tc › spot「鹹蛋超人」下水道人孔蓋 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO

   www.gotokyo.org › tc › spot

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   東京西部 >. 二子玉川 >. 「鹹蛋超人」下水道人孔蓋. 鹹蛋超人系列作品的原創－圓谷創作所位於世田谷區內，大多數作品的拍攝也在此地進行，因此對於世田谷區的居民而言，鹹蛋超人是令他們備感親切的英雄。.

6. www.gotokyo.org › tc › story秋葉原 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO

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   2019年10月11日 · 發現小寶物的地方 秋葉原扭蛋會館 秋葉原扭蛋會館距離主要幹道稍遠，店內排了滿滿的扭蛋機。投入硬幣再轉一下轉盤，裝著商品的塑膠容器就會跑出來。其中也有別出心裁或製作精巧的商品，僅需花點小零錢，即可取得適合當作東京伴手禮的商品。

7. www.gotokyo.org › tc › new-and-now東京必吃甜品！由甜點師傅製作的奢華刨冰 - GO TOKYO

   www.gotokyo.org › tc › new-and-now

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   2019年6月17日 · 「KATO'S DINING & BAR」現正推出夏季限定極品刨冰，其所使用的糖漿是由飯店甜點師傅精心製作。 口味共有5種，分別為和三盆、抹茶、法式奶凍、草莓及哈密瓜。

8. www.gotokyo.org › tc › workshop江戶竹簾工房參觀與體驗 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO

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   2023年11月14日 · 江戶竹簾工房參觀與體驗. 參觀田中製簾所，見識傳統的木製百葉簾──江戶竹簾的製作過程。. 本店鋪是自明治時代（1868-1912年）傳承下來。. 在此可以近距離觀看專業工匠的手藝，見識超越時代的精美設計與精巧傳統技術。. 體驗活動最後可以親手製作 ...