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你知道嗎？每年10月7日是世界微笑日。笑是一種與生俱來的本能，但笑到底是甚麼？有甚麼用途？與情緒有甚麼關係呢？ 眾所周知，笑有很多種，但主要可分為兩大類。第一是真誠的笑，此為本能、不自主的笑，當人面對
「微笑」的威力在於可以縮短人與人之間的距離，不同的餐飲業在管治上雖有分別，但微笑管理卻是共通之法，且在緩解矛盾時能起重大作用。 當員工對管理者感覺良好，實施管理時，自然得心應手。
朋友Clara傳來"#Share A Smile"行動，呼籲香港人在口罩上畫上微笑，再將照片上載到facebook或Instagram。啊！真是好蹺，立即share給各位朋友。 自從疫情開始，生活習慣出現了很大改變，每日出街都要戴口罩，別人的表情都看不到了，要知道對方是否在笑，也 ...
2018年4月13日 · 新一份「全球微笑指數」報告顯示，香港獲得有史以來最高分，較前年升約16%至66分，但在全球仍位列尾五；得分最高的是電訊業、銀行及美容業，交通業則「最沒有笑容」。
2020年10月28日 · 發佈時間: 2020/10/28. 假日，孩子一早跑來把我喚醒。 最近接到一些工作，陪他的時間相對地少了，希望趁假期補償，由炮製一頓豐富的早餐開始。 怎料雪櫃空空如也，就兩顆蛋，怎麼辦？ 「我們到餐廳吃早餐好嗎？ 」我提議。 「不如我們做蛋糕吖！ 」孩子興致勃勃地說。 說實話，我的廚藝一般，家裏的烤箱性能亦不太好，但為免潑孩子冷水，我在平板電腦找到一個用鍋子蒸蛋糕的食譜，跟他按着影片步驟打蛋，把麵粉過篩；看不清就replay再來，「是這樣嗎？ 」跟3歲的孩子一同鑽研。 我從後環着他、捉住他的小手把材料攪拌，他把頭栽到我懷裏，笑得很燦爛，傻傻的樣子，我還記得。 小蛋糕出奇地蒸得漂亮，我和他心滿意足地吃了兩個，小子問︰「媽媽，我們玩甚麼好呀？
2017年12月15日 · 生活副刊. 發佈時間: 2017/12/15. 最近在會所吃晚飯，餐廳如常客滿，只見服務員滿場飛，忙到透不過氣來，漏單錯單不時發生。 對服務員的態度實在不敢抱有期望，但見其中一個兼職員工，即使手腳不停，但她總會面帶笑容好有禮貌送上食品。 與她閒聊幾句，本來在西貢的日本餐廳工作多年，日本人老闆着重服務態度，以客為先，認為顧客上門光顧，無論有多忙碌，都必須保持笑容待客。 在長期薰陶之下，她被感染了，人也變得開朗，可惜因為租金高昂，日本餐廳捱不住結業了。 她不介意工作繁重，但她只希望新環境開心愉快。 她的友善態度和笑容，在今天長期人手不足的飲食業中久違了。 她令我想起自己第一個酒店老闆，來自加拿大的總經理。
2020年4月17日 · 姜皓文（黑仔）近日錄影香港開電視節目《是敢的》，暢談32年演藝生涯奮鬥歷程，並剖白了太太殷寧對他的不離不棄，成就了「姜愈熬愈辣」的故事。 參加亞視電視先生而入行的黑仔，笑言初時並非為了演戲，而是因為耍帥，他解釋：「80年代有劉德華、梁朝偉，哪需要有電視先生？ 在亞視的打工心態，只想賺錢，莫說研究演技。 」直至拍劇集《屋企有個肥大佬》才令他開竅，「Kent哥（鄭則仕）跟我說，不要吊兒郎當、要上位，找我演他的弟弟，我開始入廠去看別人怎樣演戲。 」後來轉戰影壇，王晶與林超賢導演都激發起他的雄心，愈演愈好。 黑仔還說要感謝老闆古天樂，讓他在《翠絲》飾演變性人，成就出另一部代表作。 內容標籤. 演員. 姜皓文. 電視. 香港開電視. 綜藝節目. 亞視. 鄭則仕. 導演. 王晶. 林超賢. 古天樂.
