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德國寶呈獻: 健康寧飲食 ｜EP14PT1｜燕麥能量棒 擊退膽固醇一級棒！. ｜ 謝寧 ｜ 黃靜藍 ｜ 麥詩敏 ｜ 關富健 ｜ 藥膳 ｜ 食譜 ｜ HOY 77. 香港有超過一半人口患有「高膽固醇血症」，屬於最多人患有嘅慢性疾病，每一餐大魚大肉，下一個患有高膽固醇症嘅好可能就 ...
德國寶呈獻: 健康寧飲食 ｜EP14PT2｜“寧”膽固醇料理 田七丹參蔥燒海參｜ 謝寧 ｜ 黃靜藍 ｜ 麥詩敏 ｜ 關富健 ｜ 藥膳 ｜ 食譜 ｜ HOY 77 香港人非常鍾意食海鮮，尤其而家係大閘蟹季節。但係食得太多，就好容易膽固醇超標㗎啦！
1）所有藥材用 3杯水煲成2杯，隔渣備用。 2）淮山﹑牛蒡﹑蓮藕﹑木耳﹑土豆﹑薯仔、唐芹及牛肉切成絲， 根莖類用鹽水浸泡防變色，待用。 3）燒熱鑊加油及2片蒜片爆香，放入牛肉爆炒片刻，下少許老抽調味，兜勻盛起待用。 4) 再燒熱鑊加油及蒜片爆香，先放木耳絲快炒至稍軟，再加入淮山、蓮藕、牛蒡，薯仔絲爆香，加入約半杯藥湯，轉中小火煨煮至近熟，將牛肉回鑊，最後加入唐芹及杞子，以適量鹽調味，兜勻即可上碟。 ------------------------------------------------- Like & Follow 👍👍👍. HOY TV Facebook https://www.facebook.com/hkhoy.
1） 黑糯米及紅豆浸泡1小時備用. 2）紅棗及熟地切碎成小塊. 3）所有材料：倒入熱水，以壓力煲煮約20分鐘. 4）最後倒入煲中，大火滾10分鐘即成. ------------------------------------------------- Like & Follow 👍👍👍. HOY TV Facebook https://www.facebook.com/hkhoy. HOY TV Instagram https://www.instagram.com/hk.hoy/ 有線新聞 Facebook https://www.facebook.com/icable.news.
1. 先將所有藥湯材料：加三杯水煲滾後轉小火半小時，隔渣備用. 2.南瓜去皮挖心切粒 ，洋蔥切粒，淮山洗淨切段蒸熟，待用. 3.落油炒香洋蔥至軟身，加入南瓜炒香，加入藥湯及雞湯煮開，然後將全部材料倒入攪拌機，加入去皮已蒸淮山，將材料再打成濃湯。 4.最後加入少許鹽及忌廉攪勻，將湯倒入湯碟後，加入溫泉蛋即可食用。 ------------------------------------------------- Like & Follow 👍👍👍. HOY TV Facebook https://www.facebook.com/hkhoy. HOY TV Instagram https://www.instagram.com/hk.hoy/
1）將藥材加2杯水同瘦肉絲一起煮半小時，隔渣備用。 2）一半洋蔥碎先用少許牛油炒香, 再倒入椰菜花翻炒, 灒少許酒, 加入藥湯, 轉小火煮至椰菜花腍及吸收全部藥湯，倒出備用. 3）紅蝦去殼去頭去腸，然後切粒，蝦頭用牛油煎香備用。 4）將餘下洋蔥碎用牛油炒香，加入紅蝦、車厘茄及少許胡椒粉快炒, 再將椰菜花飯回鑊炒勻，倒入羅勒及芝士碎炒至乾身，用少許鹽調味，即可上碟，灑上番茜，以蝦頭裝飾，完成. ------------------------------------------------- Like & Follow 👍👍👍. HOY TV Facebook https://www.facebook.com/hkhoy.
1）將三種藥材用 3杯水煲成25杯藥湯, 隔渣備用。 2）黃豆浸泡 4小時或過夜，加入藥湯 倒入 養生機 煮成豆漿，隔去豆渣留用。 3）將豆渣 、 麵粉 、 羅漢果糖 、 豆漿混合，加入雞蛋再次混合，最後將牛油溶液倒入粉漿混和後過篩。 4）燒熱平底鑊，倒入粉漿，兩邊煎黃即可上碟。 5）可以在薄餅上放上自己喜愛的配料，可甜可鹹食。 **鹹食做法：按個人口味加入火腿﹑芝士及雞蛋 然後再放入焗爐焗3-5分鐘，最後加入羅勒。 ------------------------------------------------- Like & Follow 👍👍👍. HOY TV Facebook https://www.facebook.com/hkhoy.
