搜尋結果
2023年6月18日 · 糉是端午節應節食品，不少人會吃糉當正餐。 香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆（Annie）及註冊中醫唐麗雯分別接受明報電子平台組訪問，提醒吃糉當正餐的注意事項。 李杏榆指出，部分糉（如水晶糉、素糉）不含肉類，未必適合當正餐。 糉多由糯米製成，唐麗雯提醒，糯米本身較難消化，放涼後進食更難消化，宜翻熱後盡快食。 糉當正餐8注意. ‧當午餐進食較佳。 早上和晚上消化力一般較弱，若當作正餐，午餐時進食較好，而且下午的活動量較晚上多，有助消耗糉子熱量。 ‧留意非所有糉適合當正餐。 部分較新式糉如水晶糉、素糉等不含肉類，其營養不足夠當正餐。 ‧食糉宜配蔬果、豆漿等食品，不宜配凍飲。
2021年6月8日 · 端午節包糉注意｜糉子烚比蒸好 冬菇易變酸留意食材處理. 端午節快到，倘若打算自行包糉過節。. 研究飲食文化兼曾任廚師、「蕭博士文化工作室」創辦人蕭欣浩提醒，天氣濕熱，大家要留意食材有沒有變質、浸泡的食材有否變壞。. 蕭欣浩說明包糉要 ...
2020年6月22日 · 端午包糉應節 廚藝導師教路：糯米勿浸太久 包糉鹹水草宜浸過夜. 圖5之1 - 端午節自家包糉應節，廚藝導師提醒，糯米要浸但最好不超過6小時 . . . . . . （資料圖片）. 端午節在家包糉應節，包糉應用鹹水草還是棉繩？. 糉葉應如何處理？. 糯米應浸多久 ...
2020年6月25日 · 政府推出「1+」新藥註冊審批機制至今逾半年，再有一款新藥經機制獲批在港註冊，至今共3款藥物獲批 ...... 數碼港支援本地餐飲業及零售業 利用科技提升服務水平 2024年7月5日 22:32) 數碼港獲政府撥款5億元推行「數碼轉型支援先導計劃」，現全面接受本地餐飲業 ...
2024年8月21日 · 【明報專訊】美團旗下的食店搜尋平台「大眾點評」正式發布港澳及海外共13個城市的「必吃榜」，共232間餐廳獲選為「好吃不貴體驗佳」，香港佔39間（見表），包括「華嫂冰室」、「泰麵 」，28間為新上榜，街坊小吃店佔近20%，是上榜量最多的境外城市。
2023年7月14日 · 最近大眾點評發布「2023年必吃榜」，根據消費者評價等標準評審，選出61個城市共2062間「必吃」餐廳。 其中廣州以69間餐廳列全國第五，香港亦有36間食店入圍，包括大家熟悉的九記牛腩、華嫂冰室、甘牌燒鵝等。
2024年6月10日 · 端午節的龍舟、糉子等，今晚（10日）在維港上空無人機表演中「糉」動員，為市民送上節日祝福。1000架無人機在灣仔海濱展示「龍舟競渡」、「飛龍在天」等特色圖案，吸引不少市民和遊客觀看，並投入地拍手歡呼。
