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  1. 2020年9月16日 · 疫市期間大眾消費者對於海底撈的餐飲需求持續線下門店因人流管制造成待客量大減忠誠顧客由到店消費變成外賣消費海底撈的外賣業務收入在今年上半年達4.1億元較去年同期增加逾120%集團為配合大眾在疫市間餐飲消費模式轉變為門店恢復安心送無接觸配送外賣服務更開發出半成品方便菜肴以迎合在家用餐消費需求。 疫情中持績擴張. 雖然疫市帶來的衝擊猛烈,但海底撈的擴張計劃未有因而停步,集團餐廳總數由 2019年底的768家增長近22%至今年6月底的935間。 展望2020年,海底撈指出集團仍將繼續拓展餐廳網絡,提高餐廳密度及餐廳覆蓋度。 疫情全面受控後,餐廳待客能力回復正常水平,海底撈的業務復甦確定性高。 結語.

    • 康師傅(Sehk:322)
    • 中國飛鶴(Sehk:6186)
    • 周黑鴨(Sehk:1458)

    更多內容飲品業務一哥爭雄 康師傅投資價值為何勝農夫山泉? 疫情引發的宅經濟加上業內企業改革及轉型升級,內地方便麵市場呈現擴張趨勢,銷量與均價俱穩步上揚,2020年市場銷售突破千億元至 1053.6億元(人民幣・下同),同比增長 13%,增速更是近年最高水平。 康師傅是方便麵一哥,市場份額達46.3%,拋離排行第二的統一(SEHK:220)28個百分點,而且還有進一步擴大市佔率的趨勢。近年內地人口消費力上升,健康意識提高,再有疫情刷新人民對健康的重視,對方便麵的要求由價格轉向價值,擴闊行業盈利空間,康師傅作為第一龍頭受惠更大。 除了方便麵,康師傅還是部飲品市場的龍頭:即飲茶(含奶茶)銷量市佔43.6%排名第一、果汁銷量及即飲咖啡銷售額市佔分別 17.3%與12%,同為市場第二。集團一直推出新口...

    更多分析三孩政策受惠股 中國飛鶴可再倍升? 中國飛鶴近日股價主要受「三孩政策」的推出而波動,初時市場認為政策有助推動出生率,但後來穆迪直接潑冷水,說政策不太可能大幅改變全國出生率。 不過,撇除三孩政策的成效不說,飛鶴近年基本面一直走強,其「更適合中國寶寶體質」的定位體現集團的經營實力,集團得以差異化優勢持續搶佔市場份額,集團同時重研發,可望再差異化定位這一路走得更深更遠。 雖然出生率不足代表嬰兒數目下降,嬰兒奶粉市場必然受影響。但除了初生嬰兒奶粉,飛鶴近年推出適合3歲至6歲幼兒的 4段嬰兒奶粉,硬生生擴大產品市場,高營收增長可望維持多一段時日。目前集團股價受市場對出生率的憂慮回落,估值降至不足 20倍,反觀集團近年盈利都保持高雙位數增長,毛利率亦年年遞增,值得投資者趁回調吸納。

    更多評論周黑鴨發盈警股價不跌反升 這趟順風車可上嗎? 周黑鴨於 2019年底改革經營方針,以「直營+特許經營」模式加速業務擴展,而且成效良好,2020年共接收特許經營申請逾 2.9萬份,已開業門店有近 600家,合共貢獻營收 1.4億元,佔整體營收約 6.4%。 除此,集團積極開拓新銷售渠道,包括短視頻線上直播渠道、外賣、社區團購。當中外賣已打通盒馬、興盛優選、每日優鮮、樸樸、711、全家等渠道,廣泛渠道優勢提升特通銷售貢獻,線上電商銷售更是同比大升了 28.5%。 除了積極開源,周黑鴨同時致力節流,為生產中心自動化、智能化升級。而且於5大區設立工廠,輻射全國,可望支撐集團業務進一步擴張。管理層亦有信心以供應鏈優化抗衡原材料成本上升的情況。 周黑鴨現價市盈率高見駭人的 135倍,但這主要是由...

  2. 2020年9月2日 · 全城期待的中國最大連鎖餐飲集團——百勝中國(SEHK:9987)正式展開招股程序,招股截止日期為9月4日(星期五)。. 百勝中國最高公開發售價為每股發售股份468港元,最低入場費為23,635.8港元。. 招股結果將於9月9日公佈,預期將於9月10日開始買賣。.

  3. 2020年5月14日 · 而且低線城市的餐廳普遍是單平台商戶,即是選用了美團外賣就不再在餓了麼上架,令美團的優勢更穩固。 還有一點,餓了麼是 2008年創立的,美團外賣則是 2015年,比前者足足晚了 7年,卻依然被美團後來居上了,可見美團在外賣市場中的強勁競爭力。

  4. 2021年11月11日 · 譚仔完成訂單的效率更高店鋪周轉自然更強一來翻桌速度更快二來可維持高效的外賣服務疫情期間攻勢強勁2021年度的外賣收益同比增長超過90%。 進攻內地市場有優勢

  5. 2019年12月4日 · 開店及營運策略是扭轉劣勢的關鍵,大家樂已經表示,會作出以下幾點措施改善: (1)下半年將集中於高潛力及高回報的社區開設新門店。 估計可避開旅遊區及經常會發生示威的地區,同時新舖租金應明顯下降。 (2第三季透過Foodpanda及手機應用程式推出外賣速遞服務。 要留意部分地區會否改為設中央廚房專做外賣,尤其是租金貴的地區。

  6. 2020年7月10日 · 4大集團過去12個月盈利大倒退. 大家樂 (SEHK:341)、大快活 (SEHK:52)、翠華 (SEHK:1314)及太興 (SEHK:6811) 最近12個月的收入及盈利均大幅倒退,無一倖免。 龍頭集團大家樂截至今年3月底的年度溢利按年大幅倒退87%至7360萬港元,大快活同期間溢利按年倒退66%至6090萬元,翠華此期間轉盈為虧,錄得3.2億元虧損,去年盈利是4741萬元。 太興業績年度止於2019年12月底,新冠疫情當時未爆發,年度錄得7690萬盈利,但已大幅落後2018年錄得的3.1億元盈利。 集團已發出有關2020年第1季的盈警,表示期間收益下跌至6.4億元,按年減少20%至25%。 影響餐飲股板塊的3個因素.

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