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微波爐小知識. 微波由電力產生，是類似無線電波同陽光的電磁能，可穿過玻璃、紙和塑膠等物料。 食物在接觸微波後，所吸收的能量會使極性分子 (例如水分子) 和離子合成物 (例如已溶解的鹽分) 旋轉或震動，從而產生煮食的熱能。 微波可穿透食物約2.5至3.8厘米深，至於較厚的食物，外層主要由微波加熱和烹煮，內部則主要透過滾燙的外層傳導熱能來烹煮。 故此不用先作預熱，這樣可減少煮食時間和能源消耗。 煮食加熱提提你. 1.使用前，可先在食物表面灑適量水分，以提高微波爐的效率並節省用電。 2. 用蓋子或微波爐專用保鮮紙覆蓋食物，可縮短加熱時間，有助節約能源。 使用蓋子或保鮮紙後，在碟邊留點空間讓蒸氣排出，以防蒸氣積聚同膨脹。 3.
1. 關機後，電焗爐內仍有餘熱，須經一段時間才會冷卻。 在機門緊閉下，電焗爐溫度在10鐘內下跌約攝氏20度至30度，溫度的跌幅對焗爐中心溫度只有輕微影響，因此維持機門關閉，餘熱仍可烹煮食物。 建議在食物快將煮好前5至10分鐘關掉焗爐，用餘溫煮食。 2. 善用電焗爐的空間，在同一時間烤焗多碟餸菜。 如果不同的食物需要不同的烤焗時間，可分先後將食物放進爐內。 3. 盡量縮短電焗爐預熱時間。 4. 預校電焗爐時間掣，避免食物過度烹調同浪費能源。 5. 乾淨的電爐具更慳電同更耐用，所以最好每次使用後都將爐具內外清潔妥當。 本網站使用cookies讓我們了解訪客如何與網站互動，優化瀏覽體驗。 繼續使用本網站表示你接受我們 cookies 的使用。
安全可靠. 有些電磁爐配備時間掣，只要設定烹調時間，電磁爐便會自動關閉，不致過度烹調而令食物流失營養，煮得安心。 鑊氣十足. 電磁爐鑊氣十足，煮各款菜式也沒有難度。 由於電磁爐加熱均勻快捷，可縮短烹煮時間，使食物保持鑊氣，加上電磁爐容易準確控制火力和爐溫，煮食更得心應手。 美觀慳位. 電磁爐外觀設計美觀，爐面可同時放置食材，即使不開爐也可當作工作檯面，為廚房增加使用空間。 提提你: 簡單實用的電磁爐，是「煮」人的得力助手，加上無限的煮食點子，再配合廚房小家電的百變組合配搭，煎炒炆燉焗蒸煮樣樣皆能，全電廚房自然成為新煮流。 立即到「 度度賞 」網購平台選購IC電磁爐。 提提你:
厚身衫同污糟衫、質料硬嘅布料，例如牛仔褲、運動衫、毛巾等。 有油污同有汗味嘅衣物. 減少洗衫同脫水次數，啱哂用嚟洗薄身同少污漬嘅衣物。 有研究指30度溫水足夠洗得乾淨，想慳電亦可考慮20度暖水清洗，咁就慳水電得嚟仲慳時間！ 建議配合30度水溫取代40度水洗衫；一年可以慳返4成洗衣耗電。 如果擔心殺滅唔到細菌，可以選擇加入衣物消毒劑。 衣物消毒劑唔會因為高溫而加強清潔效果。 一啲污跡例如血跡、奶製品跡甚至會因高溫而凝結洗唔甩！ 如果衣物有油污，可以先用熱水浸15分鐘後用手搓，再放入洗衣機洗，咁樣油污就唔會 流入哂落滾筒，減低整壞部機嘅機會。 如果衣物有汗味，最好先用梳打粉浸再機洗，因為洗衣機好多時都洗唔走汗味㗎。 本網站使用cookies讓我們了解訪客如何與網站互動，優化瀏覽體驗。
部分無火爐具可節省烹煮時間，以電壓力煲為例，當煲內溫度超過攝氏一百度，煮食速度就會加倍，可節省大約2/3的烹調時間。 電壓力煲能讓WFH的你，即使忙了一整天也可在短時間做好一頓豐富晚餐。 例如，以傳統方式炆牛腩一般需時大概兩小時，若改用電壓力煲則需約30分鐘，而且全程只消耗約一度電。 根據消費者委員會資訊，壓力煲利用物理學上氣壓與液體沸點成正比的原理運作，在加熱過程中，壓力煲的密封式設計使煲內氣壓逐漸上升，水的沸點亦相對提高，從而增加煮食溫度，縮短烹調時間，節省能源、時間和金錢。 提提你. 使用電壓力煲前緊記要睇清楚產品說明書，了解正確使用方法，煮食就更安全同放心。
慳電家庭得獎分享. 在日常生活中節能減碳，除了可以支持環保，更是為家人及下一代的健康著想，建立一個更好的綠色生活環境！. 立即觀看兩個節能獎賞得獎家庭，一家人如何同心合力，運用不同節能方法成功慳電，讓小朋友及毛孩可享一個低碳舒適安樂蝸。.
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