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2018年4月18日 · 牛油果因產地問題，一般供應商會選用成本低的船運方式，過程中為了保持食物新鮮，因此商家會把牛油果作急凍處理。 經急凍過後的牛油果也因此變成「死肉果」。
2018年3月2日 · 凍肉快速解凍的5個方法. 1.冷藏解凍. 相信大家對此方法的名字，都會有點摸不著頭腦。 如果將凍肉放到膠袋中，再放到雪櫃中，只要一天左右的時間，便能將硬如冰塊的凍肉完全解凍，亦能保持鮮味。 這方法適用於購買翌日晚餐時所使用。 2.微波爐解凍. 微波爐解凍，乍看來感覺簡單，然而一旦不小心將微波爐功率調得過大，不但會破壞凍肉本身的鮮味及肉質，更有機會釀成危險。 大部份的微波爐均有「解凍」功能，可快速解凍，方便節省時間。 3.鋁製用品解凍. 由於鋁製品有極強的導熱性，凍肉能通過鋁迅速與周邊的空氣，形成熱交換作用，就能夠達到解凍效果。 可以使用鋁製品，如鋁盆，鋁蓋等，先把鋁製品底部朝天放在桌上，再把凍肉放在朝天的底部上，然後把另一個鋁製品底部壓在凍肉上，把凍肉兩端緊貼在鋁製品上，形成三文治般的形態。
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2018年12月18日 · 手腳冰冷女生一定要睇！. 日本保暖法寶、食材推介. 今晚氣溫急降至12度，新界區會更冷一點！. 你有甚麼保暖方法呢？. 不少女生都深受手腳冰冷的問題困擾，即使穿很多衣服，但依然會感到「沾寒沾凍」。. 特別是睡覺的時候，若然不好好替雙腳保暖 ...
2018年5月29日 · 其實點先算係生冷嘢呢？ 楊醫師表示：「中醫對生冷定義，只要食物或飲品的溫度低於室溫，已屬生冷食物。 例如水果或甜品，放進雪櫃冷凍後，也算是生冷食物。 」 脾虛的人除了要少食生冷食物外，同時亦要少食油膩煎炸食物，因為一來難消化，二來熱氣之餘又易濕熱（濕分寒及熱）。 如果濕熱再加上凍食品影響脾寒虛，在兩極化之下，情況更嚴重。 影響肺及肌膚質素. 經常進食生冷食物，亦會容易刺激氣管，引起氣管敏感及鼻敏感等，更會令哮喘患者病情嚴重，因為生冷食物會使氣管收縮。
2018年11月9日 · 牛油果因產地問題，一般供應商會選用成本低的船運方式，過程中為了保持食物新鮮，因此商家會把牛油果作急凍處理。 經急凍過後的牛油果也因此變成「死肉果」。
2018年5月10日 · 18款連鎖咖啡店食物、飲品卡路里大比拼！. 生活. CentralEditor_OS. May 10 2018. 連鎖咖啡店如Pacific Coffee、 Starbucks等，除了是中產的icon外，更是大家等朋友、等食飯、行街行得太累、找地方吹水的地方……但大家有沒有想過，求其叫一杯咖啡，食一件cake ...
2018年4月28日 · Step 1. 準備材料：檸檬和冰糖。 把新鮮檸檬洗乾淨之後，可用熱水洗一洗表皮，再用鹽去掉表面的蠟質，然後完全擦乾。 Step 2. 把檸檬切成薄片，挑核，連核的話，成品會很苦。 Step 3. 準備一個完全沒有水分的燉鍋，把檸檬整齊排放在底層，面層放冰糖粒，一定是要全部冇水。 Step 4. 可以燉了！ 時間需要10小時。 【You Are What You Eat】伯爵麵 近排襯週末有啲時間，成日都匿喺廚房整呢樣整嗰樣 。 而其中整嘅，就係近排成日都見到嘅「冰糖燉檸檬 。 事關我氣管不嬲麻麻，好幾次已經想買現成，唔知點解無買到。 放假突然心血來潮，於是又走去學人整 。 燉足十個鐘，其實都好易上手，但所有嘢都講求心機同時間。 我用兩湯匙沖水飲，嗰陣澀澀地嘅味真係正到不得了！
