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2023年12月6日 · greenutss的 2 位編輯均為香港營養學家，她們會在 Instagram 上的專頁定時分享不同的養生、健康飲食和正確的運動知識。其 Instagram 自 2018 年創立至今，追蹤人數已逾 3 萬人。她們更成立了營養咨詢公司，為追求健康瘦身的大眾提供咨詢服務。他們亦有跟不同的健身中心合作，為健身人士安排增肌減脂 ...
2023年12月29日 · 168斷食法是最為受歡迎的間歇性斷食方法，間歇性斷食法背後的原理是身體在斷食期間會利用所儲存的肝醣（glycogen）作為能量來源，當肝醣儲存耗盡便會開始燃燒脂肪以獲取能量，這對於減肥有一定的幫助，但更重要的還是要着重熱量的攝取，達到熱量赤字，才能更有效的減重。 作者 greenutss. 日期 2023-12-29. 更新 2024-05-02. 目錄. 168斷食是什麼？ 如何有效執行168斷食？ 168斷食的好處 168斷食有缺點嗎？ 哪些人不適合執行168斷食？ 168斷食時間表及餐單推薦 168斷食期適合與什麼運動配合？ 常見問題. 目錄. 168斷食是什麼？ 如何有效執行168斷食？ 168斷食的好處. 168斷食有缺點嗎？ 哪些人不適合執行168斷食？
- 減肥瘦身，改善過重、過高的血脂
- 增加胰島素敏感性，幫助血糖控制
- 提升生長激素
- 減少身體發炎
基本上，大部份人進行斷食，都是想快速減重減脂，遠離肥胖身型。理論上，減少飲食量、減少熱量攝取，或是不進食任何東西都會令到體重因而下降，繼而改善過重，甚至近乎過高的血脂水平。 在 2021 年內，有一個關於斷食和血脂水平的研究發現，斷食組*內)的研究對象不論在總膽固醇、體重和腰圍等等的數據上也有明顯的改善，改善程度比起其他對照組別來說更大。研究證實良好的斷食法可以令體重減輕和改善血脂，尤其是增加血液中的好膽固醇 HDL，降低心血管疾病的風險1。
現代人多外出飲食，又愛喝含糖量高的飲品，會令澱粉攝取量過多，導致血糖不穩定，變成糖尿病的高風險群組。血糖水平變高除了和醣分攝取有關，也和胰島素的敏感度有關。 當胰島素敏感度過低，就會出現胰島素阻抗性，身體便無法順利將血糖送到細胞內。但有研究顯示，斷食可以增加胰島素敏感性及降低胰島素阻抗性，令我們更有效地控制血糖。
生長激素（Human Growth Hormone, HGH）由我們腦下垂體促生長激素細胞所分泌，主要功能是協助器官生長，也有助減少脂肪形成，增加脂肪分解。 HGH 水平到我們青春期的時候會達到頂峰。研究發現斷食 3 天后，HGH 水平增加了 300% 以上；斷食 1 週後，水平更大幅增加了 1,250%2，所以斷食可以令生長激素水平大幅增加。斷食可以通過 2 種主要方式幫助增加 HGH 水平。首先，斷食可以幫助我們減低直接影響 HGH 生產的體脂3。 除此以外，透過斷食方法可以令我們整天的胰島素水平保持平穩，甚至保持在低水平。因為，胰島素水平不穩會擾亂我們身體天然生長激素的分泌4。
發炎其實是人體的天然免疫反應，但慢性發炎會對身體會造成不同程度的影響，嚴重起來可能會令我們患上心臟病、糖尿病、多發性硬化症或癌症等慢性疾病。 研究人員發現，斷食能夠改善身體發炎的風險，健康的人士在進行間竭性斷食大約 1 個月後，身體的發炎指數明顯地下降。所以，間歇性斷食可以減少炎症並改善慢性炎症疾病，同時不會影響免疫系統對急性感染的反應5。
2020年5月6日 · Bowtie故事. 【CEO Channel】野生捕獲曾俊華. 2018年的RISE，筆者邀請Bowtie的醫務總監Dr.Jacky去會展朝聖，誰料巧遇「薯片叔叔」曾俊華先生。 在思考公司發展的同時，筆者想起「薯片叔叔」必然熟識香港社會民情，其正面及「落地」形象，很適合擔當Bowtie的顧問。 作者 顏耀輝. 日期 2020-05-06. 更新 2022-05-13. 分享. 突然又一年，大型初創及科技會議 RISE 即將來了。 多年來，會議録得過萬參展人數，評價好壞參半，有的人滿戴而歸，有的人則覺得會議名過其實。 2018 年的 RISE，筆者邀請 Bowtie 的醫務總監 Dr.Jacky 去會展朝聖，吸收初創方面的「日月精華」。
曾俊華 John Tsang. 任性的 John「劈炮唔撈」後 ，職無定所，熱心參與不同活動。. 他除了創辦非牟利機構「薯片叔叔共創社」外，亦是商業電台音樂節目主持人及喇沙書院的劍擊教練。. 近年作為 Bowtie 的資深顧問，擔當著未來建構師的角色。. 他的願景是所有香港 ...
2020年8月24日 · 作者 曾俊華 John Tsang. 日期 2020-08-24. 更新 2022-05-13. 分享. 現在和人談合作，我有三大條件，其中之一就是對方必須是年輕人。. 沒錯，和年輕人溝通並不輕鬆，有時他們的率直性格甚至會讓我先三思應如何反應。. 不過，我相信感覺是雙向的，說不定在我在猜度 ...
2023年2月23日 · 更新 2023-08-01. 目錄. 內臟脂肪是甚麼？ 如何計算內臟脂肪？ 哪些因素會導致內臟脂肪增加？ 內臟脂肪對身體有害嗎？ 如何避免身體的內臟脂肪積聚過多？ 常見問題. 本文由人工智能（AI Writer）協助撰寫，經Bowtie醫療編輯檢閱及核實資料，內容亦經過註冊營養師審核。 內臟脂肪是甚麼？ 內臟脂肪（Visceral Fat），主要環繞在腹腔、腸臟、胃部和肝臟周圍，有保護、支撐與固定內臟的作用，是器官的緩衝墊，也是人體必需的脂肪之一。 正常人的內臟脂肪佔全身總脂肪約10％，而脂肪量則受到遺傳和荷爾蒙等因素所影響。 如何計算內臟脂肪？ 若想檢測內臟脂肪標準，可透過以下方法量度： 量度腰圍. 內臟脂肪超標的準則為: 智能體脂磅（以Tanita體脂磅為例）
