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2020年4月29日 · 回港後，見一位朋友同樣受咳嗽困擾，着他試試吃菠蘿，他的回應是「喉嚨和咳嗽情況大大改善！」曾有研究指菠蘿比起藥房買到的咳藥水，對減輕咳嗽有效近5倍，對於這數字，雖仍有不少爭議，但筆者認為一試無妨。 蛋白酶成分可抗炎抗癌 為何菠蘿能止咳？
2020年9月9日 · 湯力水: 製作基本和梳打水一樣，但會額外添加奎寧(quinine)。奎寧是樹皮的萃取物，帶有苦澀味，因此湯力水往往也會添加糖，減低奎寧的苦澀味。 天然的水 (Natural Water)
2021年2月17日 · 這個專為舒緩鼻塞不適而設的傳統古方，可以浸浴、足浴或蒸面使用，可幫助舒緩感冒、咳嗽和鼻塞症狀。尤加利能抗菌、抗病毒、舒緩鼻塞和祛痰，常用於舒緩感冒、發燒、哮喘、喉嚨發炎和喉嚨痛；百里香具有抗菌功效。
2016年4月5日 · 形容飲料的濃烈程度，會用 strong 和 weak 來表示，淡茶= weak tea，又如中文的「烈酒」，在英文中也是 strong alcohol，而不是 wild 或其他的字。 不過，形容湯很濃，就是用 “thick soup” 了，清湯則是 “clear soup”！ 5. 吹長笛= blow the flute? 正確用法：play the flute. 在英文中，彈奏樂器一律用 play 這個字，而不像在中文裡有「彈鋼琴」 (play the piano)、「吹喇叭」 (play the trumpet)、「打鼓」 (play the drum) 等不同動詞的差異，所以可別一看到 play 就只想到玩耍。 6. 存錢到銀行= save the money?
2020年8月26日 · 1. 運動後感到口渴 ，大量飲水，運動出汗已經流失了鈉，在沒有補充的情況下，又大量飲水，或會造成中水毒的風險。 2. 參加鬥飲水比賽 ，為了贏飲水要快、急、多，「灌水」同時快速稀釋體內的鈉，或會造成中水毒的風險。 3.某精神科的處方藥物 ，會產生一種副作用，令病人不其然覺得口渴。 飲水不會令這口渴感散退，病人或會不自覺地不斷飲水 ，造成中水毒的風險。 中水毒 聽起來有點可怕 ， 但只要 不在短時間內飲大量的水，其實 沒有擔心的必要。 就算是上述三種情況 ，要去到中水毒地步，也沒有想像之中的容易 。 飲水會飽肚，飽了便自然會停止飲水，而且身體也有排泄機能，排出過多的水分。 筆者建議每小時飲約150-200毫升 (ml)的水，早上起床 、進餐、運動後可以多飲一些。
2020年7月8日 · 我們體內存有礦物質和營養，持續飲用劣質水，不但不能補充，更會通過排泄系統排走體內礦物質。 在缺乏礦物質的支持下，身體的機能未能充份發揮，便會出現各種失調狀況或健康毛病，常見的狀況有精神緊張、心情煩躁、肌肉緊繃、便秘、失眠、皮膚敏感、容易傷風感冒、水腫等等。 人體的設計奇妙，自身可做到調節、修復、免疫，要讓身體機能運作得好，自然就會健康，而「喝對水」就是通往健康的重要門匙。 所以，只有「喝對水」才會健康，「喝對水」非常重要。 人體內約70%是水，我們每天都要喝水，若果喝水不重視質素，就好像持續為汽車注入劣質汽油一樣，車的性能變差，我們的健康亦然。 那麼要如何才是「喝對水」呢？ 先賣個關子，下星期再和大家分享。 作者_品水師 李冠威 (Ivan)簡介：
2018年3月28日 · 個個都飲水，唔通個個都識飲水咩？水看似無色無味，但原來喝水也是一門學問。現時全球有100多名品水師，專門向人提供飲水建議，或為餐廳設計「水餐單」，推薦搭配餐點或入饌的礦泉水。本地有「80後」銀行人事部高層遠赴德國考取認證，成為首位港產品水師。
