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椰小盅燉湯專門店位於太子白楊街，鋪面不大，小店約十數個位置，平日午市過後前來，人流不少，我們選擇靠牆高枱櫈。 雖然位置不算便利，但開業不久即引起少量人龍，湯水不時售罄。 現時為了讓更多客人可以嚐到燉湯，已經設有電話訂購服務，方便簡單。 廣告. 椰小盅餐牌主打原個椰子燉湯，不加味精，真材實料，一共六款，包括竹笙烏雞、竹笙子排、花生大棗鮮蹄、冬瓜薏米子排、鮮人參燉烏雞、蟲草花乾貝土雞燉鮮鮑。 單點湯品定價$56-72，可加$6配上椰小飯。 另有小食例如饅頭、燒賣等及椰子凍。 織金竹笙烏雞椰小盅、椰小飯 $62. 原個小盅熱辣辣上枱，揭開椰蓋，可見滿滿配料，烏雞、杞子、淮山、椰子水、椰子肉等食材燉四小時而成，聞說用上東南亞老椰子燉湯，椰肉清甜。 湯頭金黃，帶少許油份，竹笙爽口。
食葩．平民客家菜 x 阿媽靚湯. 【 元朗美食 】【 特色餐廳 】 湯水對於中國人來說一向重要，除了日常飲用，還可作食療。. 對於平日欠缺湯水的人而言，可以喝到味精感不重的湯水已心懷感激。. 食葩位於元朗，主打湯飯、撈麵，枸杞湯、豬雜湯、益無草等都 ...
稻乙日本料理．招牌魚湯烏冬. 【 特色餐廳 】【 尖沙咀美食 】 位於尖沙咀的稻乙日本料理，是一間人氣頗高的日本餐廳。. 當日光顧，機乎爆滿，沒有訂位的客人只能坐上廚師料理枱，想坐卡位的朋友仔，建議預先訂坐呢。. 更多最新「 人氣食店 」文章 ...
雞湯相當有驚喜，濃香鮮甜，我喝個不停呢。 自家製免治雞肉棒 $58 SHIO這個雞肉棒肉質比較鬆軟，較容易散，吃起來要比較小心。 日本兩節雞翼 $38 雞全翼鹹香十足，雞皮焦脆，不錯。 唐揚炸雞 $88 SHIO這份炸雞共5塊，脂肪豐盈，肉汁和肉香豐富，如果
醉胡爐位於保發商業大廈，格調高級，樓底夠高，空間感足，環境舒適。以卡座為主，每枱利用屏風相隔，較為私癮。 餐牌選擇多樣，香港人對於火鍋湯底的要求愈黎愈高，除了比較常見的沙嗲、蕃茄外，還有供應貴價食材湯底，例如龍蝦鍋、花膠雞鍋、鮮蟹魚湯鍋等，定價$98-368。
4. 5. (4 票) 【 特色餐廳 】【 銅鑼灣美食 】 經常見到有人介紹銅鑼灣十下火鍋，一見到照片，就認得出是店家的出品，辨識度高。. 十下火鍋 (Suppa)裝潢走懷舊路線，有各種八十年代佈置、裝飾。. 走懷舊風的火鍋店不下一家，但十下火鍋以整體裝潢、食物水準來 ...
最後以火槍加熱，既有噱頭，而海鮮炒過後特別香口，味道更鮮。接著會加入龍皇湯底，跟一貫粥底火鍋做法不一樣。 湯底本身已調味，十分鮮甜而不會太鹹，吃火鍋前可以先飲用。而中段需要加湯，同樣會添加此湯底，令湯不會變淡，及後粥底更美味。
