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2016年8月1日 · 大熱天，衫穿得少，人人都嚷着要瘦身。 原來大家夏天常吃的西瓜就可減肥，歌星應昌佑（Charles）食足兩星期西瓜，共減去20磅，究竟是否真的有效？ 應昌佑身高6呎，二十幾歲時體重高達二百幾磅。 他說： 當時媽媽替我找營養師控制體重，這位台灣籍營養師說我太肥，要先大幅減磅數，提出西瓜減肥法，早午餐可以隨便食，下午3pm後只可飲水及以西瓜裹肚。 營養師指西瓜可排毒、去水，更有利大少便，可極速減去體重。 但營養師強調此法最長只可維持兩星期，不宜長時間，且要根據個人身體狀況，不是任何人都適合。 2001年，應昌佑體重達200磅，身旁的媽媽便請來營養師替他減肥。 (被訪者提供) 當時Charles的早午餐沒減分量，早餐仍吃腸仔蛋加通粉，午餐食叉燒飯或碟頭飯，下午3pm後肚餓便不斷食西瓜。
2018年9月3日 · 應昌佑 兒子應嘉軒. 應昌佑的兒子應嘉軒在銅鑼灣維多利亞幼稚園讀K2。 （圖片來源：應昌佑Instagram) 應昌佑的兒子應嘉軒亦在今日K2開學，就讀深受藝人追捧的星級學校——銅鑼灣維多利亞幼稚園。 該校是本港少數提供IB國際文憑課程的幼稚園，諸葛紫岐的兒子薛華韜、吳忻熹的女兒Scarlet亦是該校學生。 【延伸閱讀】1.5億身家陳小春住7千萬元豪宅 兒子Jasper房間比一般家庭客廳大. 【延伸閱讀】胡諾言注重子女紀律寧願當嚴父：盼他們將來知我用心良苦 【有片】 幼稚園 私立小學 學校 教育股 育兒心得 保良局蔡繼有學校. 每個開學日都是子女成長的里程碑，娛樂圈中不少明星藝人也分享子女的開學日相片及給子女的感言，這些「星二代」究竟入讀了哪間幼稚園、小學？
2018年7月9日 · 1. 將西瓜切粒，放入冰格約30分鐘。 2. 取出西瓜，加入無糖涼粉。 3. 吃的時候，伴隨一點脫脂奶或豆漿便可。 我問Bonnie︰「你吃不吃？ 「不致肥的甜品，我當然不會錯過。 但西瓜不是只有水加糖嗎？ 還有甚麼營養？ 」她疑惑地問道。 一杯切粒西瓜熱量45卡. 「就算只是水，也不錯吧！ 你知道嗎？ 香港人實在很少飲水，西瓜有92%以上是水份，是補水良方。 食一杯切粒西瓜已攝取人體所需的17%維他命A及22%維他命C，而且熱量只有約45卡，是減肥人士的好選擇。 只要不過量進食，西瓜是不錯的消暑水果。 」我詳細解釋。 不消5分鐘，Bonnie便把整碗西瓜涼粉幹掉，然後問︰「可以多要一碗嗎？ 「你可以學習吃慢一點！ 這樣減肥才會事半功倍。
2016年9月5日 · 歌星應昌佑靠食西瓜減重 不再做肥仔 15:33 2016/08/01 歌星應昌佑靠食西瓜減重 不再做肥仔 90後健美冠軍素食練大隻！多吃堅果及豆品 18:38 2016/08/09 90後健美冠軍素食練大隻！多吃堅果及豆品 ...
2016年8月2日 · 酸梅湯是港人常用來消滯的飲品，其實這飲品始於北方一帶。 北方人愛飲它消暑，與那兒地理環境有關，當地夏天乾涸炎熱，但不像廣東嶺南般濕，故酸梅湯本身沒袪濕功效。 雖然這樣，它還有不少功效，而且很適合在這個時候飲用。 註冊中醫師許懿清表示，酸梅湯有消食和中的功效，幫助消化、減輕因飽腹肚脹引起的不適。 烏梅及山楂有行氣化瘀、袪痰作用，從現代中醫學說，熬夜、壓力大、心情緊張、煩躁、容易肝火盛的人，適當吃酸味的食物，可以護肝和制衡肝火肝熱。 中醫學認為酸味入肝，酸甘化陰、柔肝解鬱、生津解渴，這是烏梅的作用。 中醫亦看到烏梅有收歛肺氣的功效，某些證型的咳嗽需要用到烏梅來化痰止咳。 酸梅湯的材料除主角烏梅外，還有山楂，有化瘀、開胃、消滯作用。
2016年8月1日 · Steps： 1.雞蛋和雞湯用筷子打勻後，用篩隔一次，可隔走沒被打勻的蛋白和氣泡。 2.同時間煲滾水，圓碟亦放入當中同蒸，可加速蛋液凝固的時間。 3.待水滾後，直接把隔好的蛋液慢慢倒入碟中， 4.冚蓋大火蒸約8分鐘便成。 用篩隔可隔走沒被打勻的蛋白和氣泡。 (陳智良 攝) Tips： 若沒罐頭雞湯，以同等250ml清水，蒸好後下些豉油調味，效果一樣。 【其他熱話】 歌星應昌佑靠食西瓜減重 不再做肥仔. 【其他熱話】 80後街市達人出書 記錄街市的坦率與可愛. 【其他熱話】 食懷舊食出人情味 4間老字號餐廳必食推介. 撰文 : 趙景隆 TOPick 記者.
2016年8月9日 · 1. 做善事兼可自製月餅造型手工梘. 由「搓皮」、「入餡」到「倒模」，只要上網 登記 ，並捐出 $20 給香港樂餉社，你就可以循月餅的製作過程自製月餅造型手工梘。 每收到一位捐款，美心同時捐出 1 盒月餅予樂餉社。 工作坊周一至五每天 1 班，每班名額 20 個；周末每天 3 班。 話你知，首星期名額已滿了，想玩就要儘快登記！ 將梘液唧入「月餅餡」的小孔之中。 （黃建輝攝） 將餡料包入「月餅皮」（黃建輝攝） 將「月餅」放入模內壓出形狀（黃建輝攝） 為「月餅」用朱古力粉上色。 （黃建輝攝） 貼士： 揀做奶黃月餅手工梘比做朱古力月餅手工梘好，因可以為字上色；揀刻字模比用美心模好，因為可以刻自己名字。 原來就算月餅手工梘都可以有流心的效果（黃建輝攝）
