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2019年2月1日 · 香港海關本月16日與內地海關採取聯合行動，在葵涌海關大樓驗貨場一個貨櫃內檢獲8300公斤穿山甲鱗片及2100公斤象牙，估計市值6200萬港元，拘捕兩人，是歷來檢獲最大宗穿山甲鱗片案件，而象牙則是有紀錄以來第三大宗，香港海關及漁農自然護理署今(1日
2020年5月17日 · 香港冰鮮禽畜業商會主席郭時興指，疫情下街市冰鮮肉類零售生意增長1至2成，坊間不少原本售賣其他商品的檔販「踩過界」賣凍肉，卻未必有申領相關牌照。 他指出偷步經營在行內相當普遍，因為食環署發牌程序動輒3、4個月，而暫准牌照程序同樣繁複，「交咗租好多都做住先」。 申訴署2013年亦狠批食環署售賣冰鮮肉類店舖執管力道嚴重不足，未能大力打擊無牌及偷步經營者。 議員郭家麒認為食環署多年來管理不善，無法起監管和阻嚇之效，建議增加巡查次數，識別無牌及違規經營店舖，加強打擊和執法。 深水埗的持牌凍肉店承認曾將多箱凍肉放出門口解凍，明白做法不理想，會盡量改善。 南區和旺角店負責人聲稱已取得「臨時牌」；大埔店則未有回應。
2016年1月10日 · 繼去年轟動一時的內地「殭屍肉」走私案後，本港再次成為內地走私劣質凍肉的集散地。廣州海關近日聯同南寧海關，成功搗破一個涉及香港、越南、廣東及廣西等地的走私凍肉集團，抓獲包括姓王及姓翁的首腦在內合共十三名疑犯，現場查扣約一千個貨櫃、重約二萬二千噸的走私凍肉及大量涉事 ...
2019年8月23日 · 到底「千年肉」同正常凍肉兩者有何分別，出街食飯點知自己有冇中伏？東網找來凍肉達人廖煦昕（Dee），教大家分辨小貼士。 凍肉應該點樣揀？ 你要知：謝絕恐怖「千年肉」 凍肉都要嚴守保鮮期 20190823 Tweet 東網電視 更多新聞短片 市面上經常 ...
2021年10月22日 · 凍肉及刺身食品各有不同的儲藏要求，但部分無牌販售刺身的食材店及凍肉店，卻把刺身食品與其他冷藏食品或凍肉放在同一雪櫃內冷藏，食品安全成疑。有業界人士表示，由於儲藏凍肉和刺身食品所需溫度不同，若放於同一雪櫃容易孳生細菌。
2018年11月30日 · 立法會議員郭家麒批評，食環署巡查及執法不力，即使早年修訂條例，作用亦不大。他建議規定所有申領許可證的網店須提供註冊地址，並出售經持牌食物工場製造的食品，該署人員亦應主動執法，保障消費者健康。
2020年8月20日 · 1/4. 海關近日成功搗破一個跨境走私凍肉及清洗黑錢集團，在今日 (20日)總結行動詳情，並展示大量現金、數部電腦等證物。 海關在行動中檢獲約160公噸，估計市值約2500萬港元的懷疑走私凍肉，以及約1800萬港元現金和貴重物品，並凍結該集團成員名下銀行戶口共約2700萬港元存款，若連同集團成員名下合共約1.2億港元的8個物業及3個車位，整宗案件涉及的走私凍肉貨值及資產共約1.9億港元，為過往5年內相關案件中涉款最高。 有組織罪案調查科高級監督胡偉軍表示，截至今日，海關已搗破了28宗同類型的走私凍肉案件，涉及的凍肉價值超過1.2億港元，相比去年同期的6宗、涉及凍肉價值約1200萬港元，宗數及金額皆有倍數式上升。
