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林亦峰. 旅居日本10年,立命館大學研究所畢業。. 興趣是古寺巡迴、日式庭園鑑賞與拍照。. 擁有「京都觀光文化檢定2級」資格,目前從事觀光推廣工作,現任FB「京都旅人」版主、海之京都DMO海外宣傳顧問、京都府觀光連盟中文官網監製等。. 著書有介紹關西 ...
大森町是一個怎樣的村莊呢?其實,它就在世界遺產石見礦山附近,過去因為礦業興盛的關係,江戶時代村莊人口曾高達20萬人,但隨著採礦沒落,目前只剩400人左右。在大森町的中心街道,木造的家屋比鄰而居,還能看到現今非常少見的木造房屋郵局,以及舊式的香菸店,而百年前的武家大宅可能 ...
常聽說日本料理人都把做料理都成一輩子的志業,山崎的祖母就是這樣的人。「就算高齡90多歲,還是站在燒烤台的位置,不僅要長時間站立還要忍受濃煙,而我就是從小看著祖母一路走來的學。」看著祖母背影長大的山崎,從小便有著想成為料理人的目標。
美食 Taste of Japan. 在疫情重創日本外食產業,以及年輕人漸漸脫離酒精的同時,能取代酒精飲料的精釀可樂則在日本各地異軍突起,趕快跟緊腳步一起來看看瘋迷全日本的精釀可樂究竟有什麼魅力。. 【深度日本】 人生就該享受一次無菜單料理!. 對料理職人完全 ...
2019年8月19日 · 雅敘園位在東京環狀山手線的目黑站,西口出站後,往行人坂方向一路下坡,徒步約3-5分鐘。另外還有東急目黑線、地下鐵南北線、都營三田線等可利用,南來北往,在交通上相當便利。順帶一提,若想逛逛東京聞名遐邇的商店街,推薦利用東急目黑線,在武藏小山站下車,一整條有遮雨篷的「PALM ...
細說日本米的地位與角色 | All About Japan. 【深度日本】令日本人感到幸福的食物?. 細說日本米的地位與角色. 從日本的歷史上來說,讓日本人感到幸福的食物是大米。. 沒錯!. 就是現在每天都能吃到的白米。. 古代的日本人認為一粒白米裡有7個神仙,隨便浪費 ...
世界知名的日本導演黑澤明,在1990年執導的電影《夢》第八則夢境片段中,便以長野縣安曇野市「水車村」呈現出世外桃源。. 邊泡溫泉邊徜徉在大自然和藝術裡!. 箱根兩天一夜藝文之旅. 夏日活動 箱根・湯河原. 箱根不僅是說走就走的旅遊目的地,就連週末 ...