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2020年12月22日 · 【#愛情麵包說。烘焙獨特愛情香：花生巧克力杯子蛋糕】 戀愛觀察員：花生巧克力杯子蛋糕 愛情語錄：你的有稜有角，是我心中的美好 一句短評： 「就像花生醬裡的碎粒，讓每一口更加美好。」 花生巧克力杯子蛋糕小知識： 甜口的巧克力，搭配 Reese ...
2022年7月10日 · 1. 高筋麵粉300克+可可粉15克+鹽3克+酵母粉3克+糖50克+水180克，全部攪拌均勻光滑即可，不需要到薄膜。 貝果麵團會比一般麵包水份少一些 ，是正常的. 2. 發酵（伊萊克斯烤箱轉到“發酵“，設定40分鐘） 3. 貝果麵糰分成6等份，整圓。 這時候可以開始預熱烤箱，（伊萊克斯烤箱，轉到上下火烘焙模式，上火和下火都轉到200度，時間先隨便轉個60分鐘，到時候貝果放進烤箱再來設定烤的時間）。 4.整形：（建議參考我之前分享過很多次的貝果整形影片更清楚）： 取一個麵糰，桿平成長方形，長邊上端擺入一排剝成小碎塊的oreo（也可以包入水滴巧克力豆，不想包內餡也可以），從長邊捲起，要一次包起內餡，接口的地方，把麵糰仔細捏緊。 兩端也都要確實捏緊。 再把麵糰搓成長條。
森林麵包 The Forest Bakery， 香港. 18,567 個讚好 · 378 人正在談論這個. 我們擁有做好麵包蛋糕的理念，持牌，希望將港式傳統麵包再次發揚光大。.
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Bread Together 麥田緣， 香港. 1,926 個讚好 · 1 人正在談論這個 · 130 次簽到. 美好的一天，從幸福的麵包開始
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聖瑪莉麵包與愛情. 18,725 個讚好 · 86 人正在談論這個 · 31 次簽到. Wellcome to Taiwan Sunmerry ...
享樂烘焙 LY Bakery， 九龍. 19,420 個讚好 · 346 人正在談論這個 · 974 次簽到. 享樂烘焙宗旨為所有產品絕無麵包改良劑,使用全天然牛油,絕不使用植物/人造牛油/豬油.兩位創辦人均熱愛烘焙,並十分嚮往箇中樂趣.固此取名享樂烘焙寓意寄望顧客可共同享受烘焙帶來的 ...
A-1 Bakery Group. 48,753 個讚好 · 233 人正在談論這個. A-1 Bakery 代表了我們的理念，使用高品質食材及革新的製作技術，製造出「A級」質素、味道「No.1」的美食。
