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揀海鮮除新鮮,都要小心毒素!衞生署衞生防護中心今日(28日)公布,一對男女昨日(27日)在家中食用大海螺、扇貝和貴妃蚌後
on.cc 東網
3 日前
am730 via Yahoo 新聞香港
一對男女食大海螺扇貝後懷疑中毒 海鮮購自荃灣楊屋道街市
經濟日報
街市購貝類海產 兩人疑食物中毒 - 香港經濟日報 - 報章 - 港聞
U Food
荃灣楊屋道街市海鮮疑爆食物中毒 食安:由3種貝引起嚴重可致癱瘓、死亡 | U Food 香港餐廳及飲食資訊優惠網站
1 日前
巴士的報
2人荃灣街市購海螺扇貝家中煮食疑中毒 四肢舌頭麻痺嘔暈需入院
香港電台
兩男女進食海產後懷疑麻痺性貝類毒素中毒 - RTHK
Yahoo Food
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6 日前
Kdaily 韓粉日常
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5 日前
星馬泰越菜夠開胃 齊齊大啖食
2 日前
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扇貝科
味甘鹹、性平。有滋陰,補腎,調中的效用。肉質細嫩,鮮甜爽滑,為上等食材,適宜清蒸、爆炒及燉湯。此外,扇貝的閉殼肌加工後稱為乾貝,為乾貝中的佳品。 香港餐務管理協會
烹調技巧
相宜與相剋
小知識
營養成分
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